LE SAVON

Acides gras non volatils.

Après l’épuisement à l’éther, la solution du savon (page 33) est soumise au traitement suivant :

Le savon solide, c. à d. les sels potassiques des acides gras non volatils, sont séparés en précipitant par le chlorure de sodium. Il se forme une masse molle, surnageante, d’une coloration jaune-brun, qui est isolée par filtration.