CARACTÈRES
L’estragol est un liquide d’odeur anisée, de densité D;, — 0,9645, il donne un dibromure (7) huileux, bouillant à 188%-192° sous 15", D,;,— 1,639; son tribromure ($) fond à 62°, 5. Chauffé comme l'indique Grimaux, avec la potasse alcoolique, son point d’ébullition et sa densité s'élèvent : on obtient de l’anéthol.
Son oxydation fournit comme nous l’avons indiqué p- 13, soit de l’acide anisique (Laurent, Gerhardt}), soit de l’acide p.-méthoxyphénylacétique, et son hydrogénation non réalisable, par le sodium et l'alcool absolu,
(1) M. TiFFENEAU, B. Soc. ch., 3° série, t. XXIX, p. 1157. — Voir également BARBIER et GRIGNARD, B. Soc. ch., 3° série, t. XXXE, p. 841; VERLEY, Brevet allemand n° 154654.
(?) Berichte von Schimmel, avril 189», p. 17 et 40. — GILDEMEISTER et STEPHAN, loc. cit.
(2) J. Dupont et GUERLAIN, B. Soc. ch., t. XIX, p. 155.
(*) CHARABOT et J. PizLET, B. Soc. ch., t. XXI, p. 368.
(°) Tarpy, B. Soc. ch., t. XXNIT, p. 990.
(5) Power et KLEBER, Pharm. Rundschau, t. XIII, p. 60.
(7) TIFFENEAU et DAUFRESNE, Comptes rendus, t. CXLIV, p. 924: DRSac ch tSESErLe, LA MpeT0 0.