PRÉPARATION

On dissout : 30% d’estragol dans 12d°" d’éther privé d’alcool et saturé d’eau, on ajoute 228 d'oxyde mercurique finement pulvérisé et peu à peu 508 diode en ayant soin d’agiter fortement et d’attendre que le liquide se décolore avant une nouvelle addition du métalloïde.

La réaction est plus lente qu'avec l’anéthol et le terme final beaucoup Moins net.

Quoi qu'il en soit, lorsque la liqueur cesse de se décolorer ouque la totalité de l’iode a été ajoutée, on essore le précipité cristallin d’iodure mereurique qui s’est formé au cours de la réaction et on le lave à l’éther. Les liqueurs éthérées sont réunies, agitées longuement avec une solution d’iodure de potassium puis décolorées au bisulfite et neutralisées par le carbonate de soude; enfin on lave à l’eau et l’on sèche.

On ne peut, sans risquer de voir le produit se polymériser, évaporer l’éther au bain-marie ; aussi doit-on éliminer ce solvant dans le vide et à la température ordinaire, On obtient ainsi un produit épais, jaune rougeâtre, s’altérant très rapidement surtout au contact de Pair, ne distillant pas même dans le vide et que pour cette raison on ne peut obtenir absolument pur; c’est l’iodhydrine