FORME

Longueur moyenne: 5 à 7 microns.

Epaisseur moyenne: 1 à 3 microns.

Réunis en filaments qui forment eux-mêmes de longues chaînes souples de 2 à 4 éléments.

MOBILITÉ Légèrement mobile.

DÉVELOPPEMENT a) Sur gélatine. — En plaques à 20-229, le développement commence

au bout de 36 heures. En profondeur, les colonies forment des espèces de flocons d’un blanc terne, arrondis, occupant le centre de petits cratères de gélatine en voie de liquéfaction. Avec un grossissement de 70 diamètres, les colonies profondes apparaissent rondes, à contours réguliers, avec un contenu finement ponctué, jaune d’or éclatant, plus clair dans la partie médiane, qui encercle le centre de la colome et le sépare de la périphérie.

Les colonies superficielles, au contraire, sont irrégulières, de forme variable, à contours sinueux, d’où partent des filaments entortillés plus ou moins nombreux, à contenu filamenteux qui prend, soit l'aspect d'une pelote, soit l'aspect d’un écheveau embrowllé, et quelquefois même jaune brun au centre, jaune clair doré à la périphérie.

Le développement se fait lentement. La partie substantielle de la colonie n'augmente que très peu, tandis que la zone de liquéfaction de la gélatine s'agrandit rapidement. Au % jour, la colonie apparaît comme un

petit disque blanc entouré d’une large zone d'un gris trouble, où, à faible

ae

grossissement, on peut observer un amas central de substance sombre entouré d'un large réseau très fragile et transparent formé d’une quantité de fils extrêmement fins, semblable à une dentelle effilochée. À 90 diamètres, (Zeiss) on observe que les fils sont constitués par des chaînes de bacilles immobiles.

Aucune odeur caractéristique.

A 20-229, après 24 heures, on observe un petit cratère de hiquéfaction gris trouble, auquel fait suite un filament blanc très fin, qui va jusqw'au fond de la masse et duquel commencent à se détacher quelques filaments secondaires. Après 48 heures, la partie fondue S’élargit en forme d’écuelle, et tout autour du fil primitif se forment de petites barbes très fines. Si lon continue l'expérience, il se forme une pellicule lisse et tellement mince qu’elle peut passer quelquefois inaperçue à la surface de la zone de gélatine liquéfiée, et elle va toujours en Ss'épaississant, tandis qu’audessous, dans la partie encore solide de la gélatine, le développement s’arrête et les petites barbes restent sans s’allonger et sans ramifications. La liquéfaction complète de la gélatine est achevée après une semaine environ. À 12-150, Le développément est très lent. Au 3% jour seulement apparaît un petit filet blanc dans toute l'épaisseur de la masse, et la liquéfaction commence à peine au 6° jour.

b) Dans la gélose. — 4 37°, à se forme. déjà, après 18 heures, une pellicule blanc terne, humide, peu épaisse, à contours irréguliers. Après 24 heures, la pellicule est de couleur jaune sombre, et après 48 heures, elle devient noire, tandis que la gélose qui l'entoure se fonce, et à la surface de l'eau de condensation apparaît une mince pellicule lisse blanchâtre.

c) Sur pommes de terre. — A 37°, après 24 heures, se forme üne pellicule blanche de même couleur que la pomme de terre, lisse, humide, grasse, qui, par la suite, jaunit et envahit la surface de la pomme de terre jusqu'à ce que, après un temps qui varie avec la nature, la réaction et la cuisson de la pomme de terre, elle se déssèche et devienne d’un noir intense. À ce moment, la pomme de terre elle-même commence à noircir, et après quelques jours, elle est noire dans toute sa masse.

d) Sur bouillon. — 4 37e, après 12 heures, on note un léger trouble umforme. Après 18 à 24 heures, apparaît un voile lisse à la surface, pendant que le liquide sous-jacent s’éclaircit: Le 2° Jour, on constate la présence, sur la pellicule et dans le bouillon, de petites granulations blanches. Le trouble n'est jamais intense, et les bhénomènes se manifestent à la