VII. — Clycose

J'ai cherché si l'organe de Bojanus de la Moule renferme du sucre. J'ai en conséquence trituré les glandes dissociées de 2 k. de Moules en présence de l’eau pure, jai ajouté du sulfate de soude et j'ai fait bouillir. Dans le liquide limpide que j'ai obtenu par filtra-

. tion j’ai ajouté quelques gouttes de la liqueur de Fehling ; ils’est formé un précipité vert, mais pas d’oxydule de cuivre. J’en aï conclu que le liquide extrait de l'Organe de Bojanus de la Moule ne renferme pas de sucre.

Ayant eu connaissance d’une communication faite à la Kaiïserliche Akademie der Wissenschaten de Vienne qui annonçait la possibilité de reconnaître des traces de sucre normal dans l’urine humaine, j’ai essayé la méthode indiquée. J’ai dissous du thymol dans l’alcool absolu et j’en ai ajouté quelques gouttes au liquide précédemment essayé; il y a eu un léger trouble provenant de la précipitation d’une petite partie du thymol : jai alors ajouté de l’acide sulfurique et j’ai fortement agité. La liqueur s’est colorée en rouge cinabre ; en étendantavec de l’eau, lacouleur a viré au carmin. Après 48 heures, un dépôt rouge s’était formé ; ce dépôt était soluble dans l’ammoniaque et lui communiquait une coloration jaune. Cette expérience laisse supposer qu’il existe des traces de sucre dans les corps de Bojanus de la Moule, mais ces traces sont si in-

sensibles que la liqueur de Fehling ne les révèle pas.