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quemment épaissie, le cyloplasme jaunâtre, granuleux. Après un mois, un nouvel examen montre l'existence de formes anormales avec lendance au gigantisme, comme Guilliermond et J. Beauverie l’ont observé dans certains cas. (Voir fig. 4.) | |

Raulin gélaliné neutre. — 7 jours : Les formes ovalaires sont un peu plus fréquentes que sur le milieu précédent, mais la grande majorité est toujours sphérique. Bourgeonnement rare. Le eytoplasme est très visible dans chaque cellule. Diamètre = 34 à 6,9 p. — 48 jours : éléments arrondis à cytoplasme transparent ; les dimensions sont les mêmes qu'aux examens précédents.

. Gélose jus de carotte. — 7 jours: Cellules sphériques, forme ovalaire très rare. Fréquemment quelques granules réfringents assez gros se différencient du reste du cytoplasme.

Raulin avec amidon de riz. — Eléments sphériques, quelques-uns légèrement ovalaires. La membrane est visible. Parfois il existe 2 ou 3 granules très réfringents ; ils occupent les deux pôles de la plupart des cellules allongées.

b) Milieux liquides :

Lait. — La plupart des éléments sont sphériques, les cellules de forme ovalaire sont rares; il y a de nombreux bourgeonnements et l’on rencontre des chaînes de plusieurs individus, en général 4 ou ». Le diamètre varie de 3 à 6 p. (Examen après 13 jours.)

Jus de carotte. — Examinées après 19 Jours, les cel-

lules de cette levure sont de dimensions normales (4,5 p.;

les plus grandes 5,5); on ne rencontre pas de formes ovalaires.

Liquide de Raulin acide normal. — 12 jours : Cellules sphériques dont certaines atteignent 7 » ; les plus nombreuses mesurent 5-6 y. de diamètre. Après 46 jours, on observe des formes qui mesurent 4 à 6 y en général; un certain nombre de cellules plus grosses atteignent 7 et 8. Les bourgeonnements sont assez nombreux; plusieurs cellules allongées s’étranglent en leur milieu et quelques-unes sont déformées d’une manière appréciable.

Liquide de Raulin neutre. — 12 jours: Une goutte de liquide de culture examinée au microscope ne montre que de rares éléments sphériques ; la levure paraît pousser très mal sur ce milieu. Après 24 jours, on observe des cellules rondes et ovalaires ; quelques-unes sont disposées en chaînes de 5 à 8 cellules. Le diamètre mesure en général 6 p; il atteint 8 y dans deux ou trois grosses cellules situées au centre d’une chaîne.

Liquide de Raulin avec urée. — Des examens répétés ont élé négalifs au 10° comme au 40° jour.

Liquides de Raulin sucrés :

Avec glucose. — Rien au bout de 12 jours à température ordinaire et à 29°.

Avec lactose. — Id.

Avec mallose. — Examinée après 13 jours, une goutte

du liquide de culture montre 7 à 8 cellules isolées à membrane nette, sphériques, dont le diamètre varie de 4 à Guy. Après:17 jours, l'examen porte sur une parcelle de l’anneau qui s’est formé sur les parois du tube. Les

cellules sont sphériques, souvent plus grandes que sur

ht les milieux précédemment éludiés ; quelques-unes bourgeonnent ; il y a de petites chaînes de 2 ou 3 individus. DimenSions :4; 5 bp, 0 et 7 p.

Liquide de Raulin glycériné. — Ne pousse pas.