‹ Étude de quelques moisissures thermophiles: (Aspergillus Micheli, Sterigmatocystis Cramer, Pœcilomyces Bainier)Chapitre 30 sur 40 · NAN · texte numérisé non relu

NAN

Saccharose. — Le pouvoir rotatoire est lévogyre; la presque totalité du sucre a été dédoublée.

Maltose. — Les différences, assez faibles au polarimètre et à la liqueur de Fehling avec la solution-témoin, indiquent cependant la présence de glucose.

Lactose. — Pas de modification.

Glucose. — Pas de production d'alcool.

Empois d'amidon. — La filtration donne une liqueur très claire renfermant par litre 16 gr. 90 (en glucose) de sucre réducteur.

Pouvoir pathogène [78] — Un Lapin de 2.173 gr. inoculé dans la veine marginale de l'oreille avec 2* d’une émulsion chargée de conidies (20 millions environ par c.c.), est pesé quotidiennement. Il perd successivement 205 gr., 86 gr. et le troisième jour, 24 gr. À ce moment, il présente des mouvements de manège et des troubles de l’équilibration, phénomènes déjà signalés pour d’autres moisissures par LicurneiM {53] en 1882 et Linnr [54] en 1886. Le lendemain, il diminue encore de 115 gr., et meurt vers le soir, son poids n'étant plus que de 1.710 gr. L’autopsie pratiquée immédiatement montre le cœur un peu gros, la rate et le pancréas normaux, les poumons hypertrophiés, le foie parsemé de petites granulations blanches, situées surtout dans les lobes droit et gauche. Le rein droit est normal, le gauche granuleux, parsemé de points blancs. Les matras de Raulin, ensemencés avec un fragment de ces divers organes, se recouvrent rapidement à 37° de Sterigmatocystis fusca ; seuls, ceux qui ont reçu quelques gouttes de sang du cœur restent stériles.

A l’examen histologique, on constate :

Dans lé foie, des filaments mycéliens peu abondants,

Congestion marquée, avec dissociation des travées hépatiques par les globules rouges. Infiltration embryonnaire des espaces portes ; ne nodulesembryonnaires à l’intérieur de lobules. Pas de dégénérescence vacuolaire des cellules hépatiques ; tuméfaction trouble.

Rein droit. — Néphrite aiguë diapédétique. Substance corticale infiltrée de globules, qui par endroits se réunissent en amas.

Rein gauche. — Mêmes lésions qu’au droit, mais plus marquées. Trainées leucocytaires radiées dans la substance corticale.

Rate. — Normale.

Poumons. — Pas de mycélium, mais vaisseaux dilatés, gorgés de sang ; épithélium alvéolaire tuméfié.

Cœur. — Myocarde normal ; péricarde viscéral avec quelques fines végétations. ô

Nous connaissons le pouvoir pathogène du Sterigmatocystis subfusca de JonAN-OLSEN [63]. Cette espèce, d’ailleurs incomplètement décrite, a des conidies lisses de 3 à Au ; celles du Sterigmatocystis fusca Baïnier sont échinu- ‘lées et d’un diamètre plus considérable (5,5 à 6y). Ces caractères différentiels suflisent à faire des deux Mucédinées des espèces bien distinctes.

Caractéristiques du Sierisomatocystis fusca Baïnier.

Couleur des cultures sur Raulin : 157 C. des C. au quatrième jour.

Dimensions (en p):

Conidie SEEN 5,5 à 6 0 LOPMANt re. QUE 10 à 12,5

Baside (longueur)... 1.5; EE — (diam. moyen)......... 10 Diamètre des filam. mycéliens. 3,4 à Dee Stérigmate (longueur)......... HONTE — (diam. moyen)..... ose 7 Conidiophore (hauteur) ....... 800 -à 1.200 — (diam. moyen du pied). 7 — (diam. de la tête)... ... 50 à 60 Optimum de croissance. — Voisin de 32.

Pouvoir inhibitoire. — Acide chlorhydrique : 437. Acide sulfurique : 244. Acide azotique : 253. Acide oxalique : 115. Potasse : 672. Soude : 943.

Ferments sécrétés.— Trypsine (faible quantité), caséase, invertine, maltase et amylase.

Pathogène : pour le Lapin.

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