CHAPITRE II
1° Caractères d’une eau minérale
Notre département est très riche en eaux minérales ; en y rattachant le groupe de Vichy, elles représentent le tiers du nombre des sources minérales françaises. On y compte plus de trois cents sources, de minéralisation variée, en exploitation, et combien d’autres utilisées sur place par les habitants.
Une eau minérale est une eau de source qui, par sa température ou la nature des matières dissoutes, n'est pas utilisée pour les usages ordinaires.
Son caractère est d’avoir une température, une composition et un débit constants, non influencé par les changements de saisons, les pluies, etc., mais seulement par des perturbations ou des phénomènes géologiques (tremblements de terre, D" Girod).
2° Théories de la formation des Eaux minérales
Elles proviennent des eaux météoriques (Daubrée, Jacquot, de Launay) ou sont d’origine ignée (de Beaumont, Suess, À. Gautier).
M. A. Gautier (1910) dit que : 14° les eaux météoriques sortent presque toujours de failles n'ayant aucun rapport avec les filons métalliques de la région, quand ces filons existent ; leur débit et leur minéralisation varient ainsi que la température, si elle est supérieure à 15 ou 20 degrés. L'on ne trouve pas dans ces eaux les éléments des déjections volcaniques des grandes profondeurs (Bo, Ph, As, Br, I, FI, Cu, Fe, sels sodiques, sulfures et carbonates, silicates, azote et gaz rares, ammoniaque), mais l'on y rencontre des sels terreux. 2° Les eaux d’origine ignée, d'un débit rythmé constant, ainsi que la composition, d’une température ordinairement chaude (jusqu'à 80°), sont en relation avec les filons métal-