CHAPITRE IL

PRÉPARATION DES ALCOOLATURES.

Les alcoolatures ont été introduites dans la pratique de la pharmacie par Béral, qui les a empruntées à la médecine homœæopathique. Celle-ci emploie en effet, sous le nom de feintures mères, des teintures préparées à l’aide de plantes fraîches.

On les obtient par deux procédés : tantôt l’on exprime le suc d'une plante et on le mêle avec de l’alcool concentré, tantôt l’on contuse la plante et on fait agir sur elle l'alcool par macération. ;

Dans tous les cas, il faut employer de l'alcool à 90°: un alcool à un degré moindre serait trop affaibli par l’eau que renferment les plantes fraîches.

Lequel des deux procédés doit-on préférer ? Hahnemann et Béral recommandaient de mélanger 1 partie de suc non clarifié et 1 partie d'alcool, et de filtrer après quelques jours pour séparer les matières insolubles ou coagulées (albumine).

E. Soubeiran préfère la macération parce qu’elle donne des produits plus semblables entre eux; en outre, le marc que laisse l'extraction du suc retient, en proportion variable, des principes qu'il est bon de dissoudre dans l'alcool.

On contuse les plantes et on les fait macérer huit jours dans leur poids d'alcool ; on passe avec expression et on filtre.

Dubauchey ajoute une certaine quantité d’alcool à 100 parties de plantes pilées, laisse macérer, exprime, et recommence la

macération avec d’autre alcool, de manière à obtenir 100 parties d’alcoolature.

Goindet, revenant au procédé de Béral, prépare l’alcoolature de fleurs de colchique en mêlant ? part. de suc et 1 part. d'alcool.

Deschamps propose d'évaluer chaque fois la proportion d’alcool de la manière suivante :

On pile 100 parties de plantes, on exprime, on pèse le résidu, et on ajoute à un autre poids de plantes contusées un poids d’alcool à 90° égal au poids du résidu ; on laisse macérer dix jours, on passe et on filtre.

Ce procédé n’est pas sûr: la petite quantité d’alcool ajoutée ne peut pas pénétrer facilement dans toutes les parties de la plante.

Chapoteaut combine, en les modifiant un peu, les procédés Soubeiran et Dubauchey. On pile la plante, on l’introduit dans un ballon bouché à l’émeri, et on l’additionne de son poids d’alcool à 900. Après huit jours de macération, on passe et on fait une seconde macération avec le marc et son poids d’alcool. On mêle les produits et on filtre.

Ce procédé offre des inconvénients : il se compose de deux macérations et de deux expressions qui occasionnent des pertes : beaucoup de plantes laissant après l’expression un résidu de poids très variable, la quantité d'alcool varierait ; enfin l’expression est rarement toujours et partout identique.

D’autres praticiens ont proposé d'adopter pour les alcoolatures le rapport de 4 parties de suc pour 1 partie d’alcool, comme pour les teintures de l’ancien Codex. Mais les alcoolatures obtenues ainsi laissent déposer pendant longtemps des matières albuminoïdes, ce qui exige des filtrations répétées ; elles seraient d’ailleurs peut-être plus actives que les autres.

En 1862, Buignet, Gobley et Deschamps (Rapport à la Soc. de Ph., loc. cit.) se sont surtout attachés à comparer entre eux les procédés de Béral et de Soubeiran. Ils ont, à la suite de leurs recherches, adopté le premier. Le procédé Soubeiran donne à