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L'action dü vin sur l'appareil vasculaire et cardiovasculaire, pour être indirecte, n'en est pas moins digne d'intérêt. Nous retrouvons ici l'intervention du système neuro-végétatif.

Sympathicotonie, vagotonie, équilibres divers, des cas multiples devraient être envisagés.

Dans la grande majorité des cas, le vin est un facteur d'équilibre. Un léger excès, à l’occasion d’une festivité familiale ou autre, amène une vasodilation de bon aloi, surtout périphérique et capillaire. Les visages sont rouges... el réjouis, comme les souvenirs de chacun peuvent le confirmer.

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Il se produit une interférence curieuse avec la sym-. pathicotonie post-prandiale.

Pour une absorption massive de vin, les phénomenes prennent une autre allure : celle du « elochard » ivre mort, affalé dans un ruisseau sous la neige ou sous la pluie, par vent et froidure, et « cuvant » son alcool. Tout autre passerait de vie à trépas; mais les phénomènes de congestion, ete, réclament des perturbations « territoriales » de l'équilibre vago-sympathique. Ici la vagotonie est profonde, généralisée, affectant jusqu'aux artérioles et vidant à leur profit les capillaires périphériques.

Pas de réflexes douloureux, pas de réactions ædo-

mato-vaseulaires : le svmpathique est.inhibé — notre « clochard » n’a senti ni coups ni chûte; il est au régime de la marmotte —— et ce vin inconsidérément, irrespec-

tueusement ingurgité sera meilleur que lui, il le préservera de la mort.

L'observation populaire a, depuis des siècles, manifesté son étonnement d’un fait en apparence paradoxal et conclu : «IE y a un dieu pour les ivrognes. »