LOI DE BIOT

La découverte des phénomènes de polarisation rotatoire est de date relativement récente ; c'est en effet ARAGO (qui, pour la première fois en 1811, constata qu’une lame de quartz taillée perpendiculairement à l’axe optique agit sur la lumière polarisée. Cette propriété observée successivement sur de nombreux corps a permis de tirer des conclusions importantes et d'établir certaines formules. La mesure d’un pouvoir rotatoire est aujourd’hui l’une des déterminations le plus souvent effectuées et se substitue couramment lorsqu'il s’agit d'identifier un conps à des mesures plus anciennement observées et utilisées.