ACIDE MALIQUE CO,H — CH, — CHOH — CO:H

Nous avons employé l'acide malique racémique pur du commerce, titré, dont l’inactivité optique a été vérifiée.

Emétique : 9 cm de solution aqueuse renferment 0 g. 3735 d’émétique hydraté, soit 1,12 millimolécule.

Acide d + 1 malique TE LR hne Rr

en milli- Solution mol. pour d’émé- en 1,12 millimol. Eau tique grammes d’émétique bi-distillée sh L œ (C2A 9 0 q.s.:p. 10 cm »219 222 0980! + 14005 » 0,134 1 » » » 8050 + 11802 » 0,268 2 » » » 7032" + 40007 » 0,586 4 » » » 5945’ + 7003 » 0,804 | 6 » » » 3041" + 490 » 1,206 9 » » » 2045’ —+ 3001 k,5 0,804 42 » » » 0045" + 2001 » 4,072 16 » » » 0926’ + 4105 » 4,675 25 » PA 0 0 » 2,68 40 » » » —00241/2 — 10 » 4,02 60 » » dE —-0020 — 4107

Lorsqu'on ajoute plusieurs volumes d'alcool! à 959 aux solutions provenant de ces diverses expériences, on obtient, comme dans les cas précédents, l'émétique ordinaire, l'acide malique passant en solution dans l’alcool.

De même lorsqu'on évapore au bain-marie une solution aqueuse contenant 1 g. 34 d'acide malique et 3 g. 24 d’émétique déshydraté pour 100 cm, on obtient un liquide sirupeux qui se solidifie en donnant une masse vitreuse sans Cristalliser. Nous n'avons pu obtenir de produit défini correspondant au corps nouveau formé dans les expériences précédentes.

Toutefois, de ces expériences avec l'acide malique, qui abaisse le pouvoir rotatoire jusqu'à le rendre lévogyre, nous pouvons déjà conclure que :