HUE EE

solide «

Lowry (31) trouve cette solution justifiable par le fait que la dispersion rotatoire de l’acide solide correspond de très près à celle de l’acide en solutions concentrées.

Pour Bruhat et Pauthenier (13), comme la dispersion rotatoire complexe continué avec les dilutions des solutions, il est évident que ces acides « et 8 sont isomères plutôt que polymères.

Lucas (33) a pensé que ces isomères pourraient être formés par les différentes possibilités d'arrêt de la rotation libre autour de la liaison unique qui unit les deux moitiés de la molécule.

OH H HO C0 ob 1 NOH

Lowry (30) doute que cette explication puisse suffire pour justifier les grandes variations des propriétés optiques de l’acide tartrique.

D’après lui et ses collaborateurs (32) (4) (5) (6) il y a coordination des groupements carbonyles et des groupements hydroxyles continus > C — 0... HO. Comme il est impossible d'empêcher les coordinations de groupements, il est probable que ces liaisons unissent des molécules entre elles dans le cristal et que de telles liaisons intramoléculaires puissent jouer pour inhiber la rotation libre autour de la liaison centrale. Lowry adopte alors la formule ci-après.

LHAG*EZ HO

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