EXPORTATION

Alcool

pour la côte

Vin

id

Les astérisques du tableau de 1899 indiquent les corrections faites d’après

les statistiques du Consulat d’Allemagne et les livres de M. Boulle, négociant.

Cette statistique ne doit pas être prise à la lettre ; nous avons pu y relever des diflerences assez notables avec celles du consulat d’Allemagne et des maisons de commerce delà ville ; ces erreurs sont dues à ce ([ue toutes les boissons (|ui i)énètrent ne sont pas déclarées ; nous nous trouvons donc de beaucoup en dessous de la vérité. Nous devons ajouter que, bien qu’ayant cherché la plus grande exactitude, les chiffres sur la production du vin et de l’eau-de-vie sont fort approximatifs eux aussi. Il n’y a aucun contrôle, aucun registre qui permette de relever avec précision les quantités de marchandises vendues ou fabri([uées. Si larges que soient ces estimations, nous avons cru cependant devoir les donner, car, malgré tout, elles permettent de se rendre compte de l’ahondance des spiritueux qui se trouvent à Mogador.

Si nous récapitulons, nous trouvons: 37.000 litres d’eau-de-vie de cire, 72.000 litres d’eau-de-vie de raisin à 20" fabriquée à Mogador, iO.OOO litres d’alcool à 00" importé d’Allemagne ([ui, réduits à 20", font avec l’alcool fabriqué sur place 319.500 litres. Kn déduisant la quantité exportée sur la côte, il reste encore 307.523 litres pour Mogador, sans compter 2.700 à 3.000 hectolitres devin, 52 hectolitres de bière et 122 bectolitres de li(}ueurs diverses.

La population de Mogador est d’environ 20.000 habitaid:s, se décomposant en 10.000 Musulmans, 10.000 Juifs et 200 Européens (1). Une partie des vins et liqueurs est expédiée à Marrakesh, cependant si on estime largement à 10.000 le nombre des gens qui boivent, la proportion d’alcool laissée à la disposition de chacun est encore très grande pour un pays musulman (environ 30 litres d’eau-de-vie à 20" par an (2) .

C’est avec la mnhia, cette liqueur d’anis d’autant plus pernicieuse qu’elle contient de l’alcool de mauvaise ([ualité et de

(1) Nous donnons comme document les cliiffres suivants communiques par M. Brudo, à iVIazagan ; en -ISgQ, il a été débarqué 3'tO barils, représentant .5.000 litres environ d’alcool allemand et 3.500 litres de rhum de la Havane ; la population totale de Mazagan est de 7.000 à 8.000 individus, cela ferait, ‘28 litres d’eau-de-vie par tête en faisant boire même les enfants à la mamelle. Tout l’alcool importé n’est pas pour Mazagan, mais comme nous ne comptons pas la quantité fabriquée sur place, non plus que celle qui n’est pas déclarée en douane, la proportion reste à peu prés celle que nous indiquons.

(2) La consommation moyenne, proportionnée à la population entière, est de 15', 38 (alcool à 20, importé d’Allemagne et fabriqué sur place, non compris le vin et les liqueurs européennes) ; ce cliilfre doit être considéré comme so .rapprochant assez de la vérité, môme en tenant compte des exportations.

l’ossoiici! roiiviilsivaiite, iiue les Arabes elles Jiiils U s ciiivi-ent surkmt. Dans les Mollah (le Fez, et de beaucoup de villes, ou voit le vendredi soir les nmsulmaiis l'aire queue pour s’abreuyei- de cette anisette avant i|ue les bouti(|ues Israélites soient lermees. A Marrakesh il est délendu aux soldats d’aller au Mollah en teiuic, ceci afin de les empêcher de boire; on leur interdit aussi d’en sortir des bouteilles d’alcool, mais on laisse passeï les

cruches en terre, qui en sont pleines. ^ ^

La plupart des échopes juives sont en effet des débits ; en même temps que des herbes médicinales, des cotonnades, du savon, on y vend à boire. Il y a bien aussi quelques cabarets espagnols, où l’on sert surtout de l’absinthe, mais ils sont moins

fréquentés. i t -r.

Depuis quelques années les Anglais ont introduit chez les J mis

la mode du Wisky and Soda ; ceux-ci délaissent peu à peu leur mahia pour cette nouvelle liqueur qu’ils absorbent pure à tous propos. Quant aux indigènes ils apprécient beaucoup l’anisette d’Espagne et surtout le bm, qui leur revient à 0,40 centimes le cruchon; certaines provinces, comme le Chiadma, et les poits fournissent le plus grand contingent de buveurs ; les marins et les soldats forment la clientèle la plus assidue des marchands de spiritueux.

L’Arabe préfère prendre' ’ l’alcool au dehors plutôt que de l’emporter chez lui, car alors il risque d’en être dépossédé par ses femmes, le plus grand plaisir qu’on puisse procurer aux Marocaines étant de leur donner de quoi s’enivrer.

La liqueur livrée au détail à la consommation n’est pas de première marque ; le litre de mahia, nous l’avons vu, est vendu de 50 centiinos à une peseta, on en trouve même à 35 centimes ; aussi, avec de modestes revenus, peut-on s’offrir de nombreux petits verres dans la journée.

Au Maghzen, c’est-à-dire chez les personnages importants du gouvernement, l’usage des boissons fortes est très répandu.

1 .'ne certaine quantité de l’alcool entrant à Casablanca et Mazagan se trouve être pour la capitale. Naturellement les commandes no sont pas faites ouvertement; c’est tantôt un négociant européen, tantôt un Juif (jui est chargé de faire venir du champagne, de la bière, des liqueurs, surtout de la chartreuse.

Ou cite un amiii (administratcui' de la douane) à Mazagan dans

(•]) Nous avons vu (p. 19) que (l’ai)rè.s de Poiioauld, la moyenne d’anisette bue par certains juifs est de 1 litre par jour.

la cave duquel on trouva après sa mort des milliers de bouteilles qu’il avait vidées.

L’ivresse n’est pas, au Maroc, mal considérée comme elle l’est en d’autres pays musulmans (L . Il arrive assez souvent de rencontrer dans la rue des gens titubant qu’on n’inquiète pas, à moins qu’ils ne se livrent à quelque écart, en ce cas ils sont mis en prison. Autrefois l’île de Mogador servait de détention pour les ivrognes; la flotte française y trouva en 184'i, au moment du bombardement de la ville par le prince de Joinville, un certain nombre de détenus pour ivresse qu’elle relâcha.

Un mois avant l’époque du Rhamadan, et pendant toute sa durée, les Arabes doivent s’abstenir de boire de l’alcool; ([uiconque dans cette période est surpris en état d’ivresse est puni de prison. Beaucoup cependant observent le jeûne dans la journée et se livrent la nuit à de nombreuses libations.

Le gouvernement commence à s’inquiéter des progrès de l’alcoolisme au Maroc ; certains membres influents du Maglizen ne seraient pas éloignés de prendre des mesures sévères. Depuis un an le D'’ Fiiniey, qui est chargé du service médical des troupes de Tanger, a pu obtenir du Caïd de faire serveiller spécialement les soldats, auxquels on inflige la bastonnade lorsqu’ils sont trouvés en état d’ivresse; des patrouilles vont être organisées pour empêcher les Askars de séjourner dans les cafés, et pour ramasser les ivrognes.

Nous n’insisterons pas sur les conséquences funestes que l’usage et surtout l’abus de ces alcools impurs et parlumés d’anis peuvent produire sur la population marocaine. Toutelois nous devons avouer que si le délirum tremens s’observe Iréquemment, en revanche nous n’avons pas constaté tle manifestations nerveuses chroniques de l’alcoolisme (névrite périphérique, pseudo-paralysie générale, etc.), et cependant il doit en exister. Les cas de folie paraissent plus nombreux au .Maroc qu’en Algérie, mais nous n’avons eu ni le temps ni les moyens de les étudier et de déterminer s’ils relèvcntdes intoxications éthy lique, cannabique ou bien d’autres causes (2).

(1) Cependant un père ne boira jamais devant son fils, et réciproquement, mais ils ne s’en feront pas faute des qu ils seront sépaiés.

(2 Le D'’ Meillion (Contribution à l'étude de la Paralysie générale considéiée chez les Arabes) (Annales médico-psychiques. T. XUI, n- 3i, dit que de 1S60 ii -1H89, on a reçu à l’asile d’Aix, 498 musulmans algériens ; sur ce nombre, 35 étaient atteints de démence alcoolique.

Tabac

Kn ir)99, on amena du Soudan, à peine conquis, le premier éléphant vu au Moghreb ; ce furent ses cornacs, dit El Oufrani (i^ qui introduisirent l’usage du tabac dans le pays. Les ulémas se rassemblèrent et discutèrent longuement, les uns approuvant son emploi, la plupart le réprouvant ; les recommandations de ces derniers ne servirent à rien, et pendant deux siècles la consommation du tabac alla toujours en augmentant.

En 1795 Mouley Sliman, s’appuyant sur la loi du prophète qui interdit ce qui peut provoquer l’ivresse, fit supprimer les cultures de cette plante (3) qui repoussa malgré tout, et les fumeurs continuèrent à être légion. Le Sultan Mouley Hassan, il y a une vingtaine d’années, rédigea à son tour une ordonnance’ très sévère contre l’emploi du tabac, du kif et de l’opium, comme son ancêtre, il fit même brûler les plantations de ces herbes maudites, mais il se décida à en autoriser l’usage en voyant que, grâce à la contrebande, ces produits pénétraient quand même. Quant à Mouley Aziz, son successeur, ayant affermé leur vente, il en tire des revenus énormes.

Le tabac est donc cultivé dans le pays, et sa production suffit amplement aux besoins de la population ; cependant on en importe, mais par Tanger seulement, et il n’en entre pas une grande quantité.

Les indigènes fument relativement moins au Maroc qu’en Algérie ; il est excessivement rare de voir dans la rue les Marocains la cigarette aux lèvres ; il n’usent jamais de cigares et n’emploient guère le tabac que mêlé avec du kif, ou, lorsqu’ils souffrent de maux de gorge ou de dents, additionné de thym et d’origan.

Beaucoup de gens prisent ; le plus souvent, c’est par mesure prophylactique, pour se préserver de maux d’yeux. Le tabac à priser ofiiciel vendu par la régie est mélangé, de cendres de rétame, de noix pilée et d’ocre Q). Quand on veut le rendre

(1) El Oufrani, Histoire du Maroc.

(2) En Perse, l’usage du tabac est proscrit par la religion ; il fut interdit en Turquie, Ainurat IV fai.sait mettre les fumeurs à mort.

(3) Cette poudre, mélangée adroitement au café, détermine, paraît-il, un engourdissement anesthésique, utilisé a.s'sez fréquemment ; une dose un peu élevée amène la mort.

plus lail)le, on y met des pois chiches pulvérisés ; pour le rendre plus âcre au contraire, les uns y ajoutent du poivre, d’autres le trempent dans l’iirine ! ('i).

Dans le Sahara, d’après de houcauld, les Juifs seuls prisent; les musulmans fument dans un os creux du tabac de l’Oued Noun, du Drâ et du Touat qu’ils saupoudrent de salpêtre.

Kif ou Haschich (Ccinnafns indien)

Si le tabac est peu fumé, en revanche le kif l’est énormément ; il n’est presque pas un Marocain qui n’en use ou n’en ait usé.

Léon l’Africain raconte qu’au XV® Siècle, le kif n’était pas connu au Maroc, mais à cette époque déjà son emploi était répandu à Tunis. C’est au commencement du XYTIT® Siècle qu’on en entend parler pour la première fois au Moghreb, avec le Sultan Mouley Ali (1734), qui, d’après Godard « était complètement abruti » par l’usage de cette plante ; toujours d’après le même auteur, Edris, conseiller de Sidi Mohammed, mourut en 1772 « des suites de ses débauches et de l’abus de haschich ».

Mouley Hassan, comme nous l’avons vu, avait essayé de réagir contre l’habitude adoptée par ses sujets de s’enivrer ainsi (D. On raconte qu’un jour, il aperçut avec une longue vue un soldat qui, malgré son interdiction, fumait le kil sous un arbre, se croyant hors de la vue de ses chefs. Le sultan le fit venir, lui demanda pourquoi il enfreignait ^a défense, et lui signifia ({iie, pour l’exemple, il serait exécuté sur l’heure.

« Emir des croyants, répondit le soldat, ne me tue pas sans m^avoir entendu. — « Parle; qu’as-tu à dire pour t’excuser ^

« Je ne cherche pas à m’excuser, mais en me promenant seul dans la campagne, j’ai fait une remarcpie que je voudrais te communiquer. J’ai entendu tous les animaux, tous les ai Inès, toutes les plantes bénir le nom du chérif Mouley Hassan, le

(1) Le tabac à priser algérien est parlumé à la rose.

(2) Dans la régence d’Alger les Beys avaient aussi proscrit l’usage du kif,

l'oprésontant du propliùto, lo nuxîtrc du Moghrch ; tous disaient la si)leiideur de sou règne, appelant les bénédictions du ciel sur lui (que Dieu le protège). Seule, une petite plante, une lierbe, humble et sans éclat, semblait protester contre ce concert de louanges ; c’était le haschich ; alors furieux, je l’ai brûlée. »

Le Sultan sourit de cette boutade faite au moment de la mort, et pardonna (0.

Le chanvre indien est employé de trois façons différentes : sous forme de poudre de feuilles mélangée au tabac que l’on fume (kif ; de poudre de sommités flories qu’on avale (haschich), ou de confiture (madjoum).

Kif. — En général, on ajoute aux feuilles de chanvre, coupées bien fin, du tabac dans la proportion de 1/3 poul’ 2 de chanvre. Cette poudre e.st fumée dans de petites pipes qui permettent à peine de tirer 2 ou 3 bouffées ; une pipe suffit pour griser un débutant. Certains fument jusqu’à 15 grammes de kif par jour, presque sans paraître incommodés ; quelquefois de l’opium y est mélangé.

Haschich. — Les feuilles et les sommités flories sont séchées au feu et réduites en une poudre qui est absorbée dans un peu d’eau ou dans tout autre liquide. Les grandes feuilles, moins actives, ne grisent pas autant que les fleurs et les graines. A petite dose, le baschich passe pour aiguiser l’appétit.

Madjoum. — On fait bouillir dans très peu d’eau les feuilles

et les graines, puis on ajoute de l’huile ou du beurre ; le tout doit cuire encore deux heures et être laissé à refroidir : l’eau et les débris de la plante re^stent au fond du récipient, tandis que l’extrait huileux ou graisseux surnage. C’est cet extrait qui est employé, pur ou mélangé avec des amandes, des noix, du miel.

La dose ordinaire est d’un gros pois ; mais les habitués absorbent facilement jusqu’à 4 ou 5 boulettes pour obtenir l’effet enivrant; ils prennent en même temps du thé, qui aide, dit-on, à accélérer l’extase. Il y a d’autres madjoum, mais ces derniers ne

contiennent pas de haschich. Nous en parlerons à l’article condiment.

On lume plus le kif qu’on ne prend de madjoum ou de haschich ; les d('ux ti(',rs de la population usent de cette drogue sous toutes ses formes. Les femmes libres et les esclaves musulmanes

(1) Nous tenons cette légende de M. Zerbib, de Mogador.

s’adonnent beaucoup à cette ivresse; les Juifs, de môme, mais leurs femmes s’y livrent moins communément.

De nombreuses plantations de chanvre indien existent au Maroc, notamment dans le Sous et à Marrakesh ; cette plante est cultivée principalement pour en tirer le kif, qu’on importe aussi en grande quantité. Nous n’avons pas le chiffre de ce qui se consomme à Mogador, mais M. Brudo, agent consulaire, nous a fait connaître qu’à Mazagan, en 1899, il en a été employé 2.700 kilogrammes (7 à 8.000 habitants).

En comparaison du Maroc, le nombre des fumeurs de kif algériens est assez revStreint ; ils s’installent d’ordinaire le soir dans quelques cafés maures, où la police va de temps en temps faire des rafles et y recueille presque toujours , des malfaiteurs dangereux. Au Moghreb, on fume à toute heure, chez soi, dans la rue, pendant le travail môme ; l’ouvrier interrompant un instant sa tâche, sort de sa sacoche sa petite pipe, la bourre d’une pincée de poudre, allume, aspire deux ou trois bouffées et se remet à la besogne. Le nombre de pipes ainsi fumées est incalculable.

Nous ne nous étendrons pas sur les effets l)ien connus et souvent décrits de l’abus du chanvre indien ; les Arabes savent bien qu’ils vont à un dépérissement lent, à un abrutissement certain : ils continuent à s’intoxiquer cependant, cherchant peutêtre dans l’ivresse une diversion aux difficultés matérielles de leur existence.

Budgett Meakin parle d’une plante appelée « zarnach » ou « mauve du juif » qui, employée comme Succédané du kif, sert aussi à. calmer les angoisses que cause sa suppression.

Il y a au Maroc une confrérie dite des Heddaoua dont les membres passent leur existence dans l’ivresse du haschich, et font un prosélytisme acharné pour répandre l’usage de cette plante. « Quand le kif n’existera plus sur terre, on le trouvera chez les Heddaoua » est un dicton populaire.

Ces khoLians, dont le patron, Sidi Ileddi, a un sanctuaire au Djebel Alain, entre Chechaouan, Tétouan et Ouazzan, sont organisés depuis très longtemps. D’une extrême malpropreté, ils. parcoui’ent les rues tout nus ou à peine vêtus, armés d une lance et demandant l’aumône en fumant le kif. Très paresseux, ils vivent du travail des autres et n’hésitent pas à piller les gens isolés qui ne leur donnent pas assez vite. Dans leur Zapuia, c est

avec une énorme pipe ([ii’ils se passent de bouche en l)ouche que les lleddaoua s’enivrent, tout en cliantnnt une prière monotone.

Ils ont la spécialité de fabriquer des tuyaux pour les pipes de kif: ce sont des roseaux ondes tiges de bois dur qu’ils ornent au couteau de dessins originaux et peignent de couleurs vives ; ({uekiues-uns de ces tuyaux sont des œuvres d’art. On peut les voir travailler dans les cafés maures, où, tandis que certains sont plongés dans la béate extase en présence d’une tasse de thé, d’autres, moins énivrés, entaillent leur bois. La fumée qui est répandue dans la salle, est âcre et étourdit les gens non habitués.

. Les Juifs de Rabat fabriquent des fourneaux en terre pour ces pipes ; dans le Sous on en fait en agate blanche ; en général, elles contiennent à peine de quoi brûler une pincée de la plante ; mais au Sous, on en trouve ressemblant comme forme et contenance à celles d’Europe. Elles sont en fer, incrustées d’ornements en cuivre ou en argent ; une trousse comprenant de quoi vider, nettoyer, curer le fourneau, complète l’appareil du fumeur. Les indigènes sont très fiers de leur pipe, et leur joie est d’en posséder une très ornementée et très décorée.

La confrérie des Heddaoua est ouverte à tout venant ; c’est le refuge des gens dégoûtés de l’existence ; aussi compte-t-on d’anciens caïds, des négociants, etc., qui, à la suite de revers de fortune, se sont retirés du monde. A Mogador, un Européen même, avait été affilié à cet ordre (^) .

Opium

La vente en est affermée par le Maghzen ainsi que pour le tabac et le kif; il y a un fermier par ville ; généralement c’est un Juif qui peut avoir le monopole dans plusieurs villes à la fois, avec des représentants dans chacune d’elles (3). L’adjudication rapporte de 9.500 à 10.000 fr. par an au Trésor, pour Mogador ; à Marrakesh, elle a rapporté une année 100. 000 fr..

(1) Les Heddaoua ont eu en Perse un prédécesseur en Si Haïdar qui donnait des extases religieuses à ses disciples, les Haïdarya, en leur faisant absorber du haschich.

(2) Lemprière raconte qu’en 1770 il y avait de tels droits sur l’opium que les marocains « quoiqu’ils aimassent passionnément cette drogue > l’employaient peu, prenant à son défaut du haschich.

à 1^'ez davantage encore. M. Acan, fermier à Mogador qui nous a Iburni ces renseignements, estime les revenus de ropium à environ un demi million par an pour tout le Maroc. t Mais la plus grande part de l’opium vendu au Maroc entre en

contrebande, et l’on ne saurait préciser la quantité (jui passe ainsi dans la consommation. M. Brudo fixe à 150 kilogr. l’opium vendu en 1899 à Mazagan, ville de 7 à 8.000 âmes, ce qui représenterait 21 grammes par an et par habitant, en supposant que tout le monde absorbe de ce poison. On vend l’opium en gros de 26 à 30 fr. le kg. ; il est monté parfois jusqu’à 100 fr. et plus ; au détail on le livre à deux pesetas l’once.

Les indigènes fument quelquefois l’opium avec le kif ; mais la méthode la plus constante d’absorption est la pilule de la grosseur d’un petit pois. Certains individus emploient jusqu’à deux grammes par jour ! On voit surtout des adultes en user mais aussi parfois des garçons de 20 ans et des vieillards ; les Noirs et les Maures de Mogador sont les acheteurs les plus fidèles, à l’exclusion des Juifs et des Berbères du Sous.

Les troubles ordinaires qui suivent l’abus des opiacés se constatent ici ; cependant on cite des cas de tolérance vraiment curieux, entr’autres le fait d’un rekkas (courrier) qui, tout en prenant des doses énormes d’opium, pouvait faire son service, très pénible pourtant.

Certains personnages du Maghzen connaissent les dérivés de l’opium ; Si Mohammed Sghir, ancien ministre de la guerre, avait fait à un européen une commande de 5.000 tubes de 100 granules de morphine. Attendons-nous à voir un jour les Marocains faire usage de la seringue de Pravaz B).

Condiments. - Aphrodisiaques. - Préparations toxiques, etc.

Les débauches et les excès, qu’entraînent la polygamie ou le concubinage, produisent assez rapidement, chez les musulmans, ce qu’ils appellent le heurd, le froid, l’impuissance. Leur constante préoccupation est la crainte du heurd ou le désir de le guérir. Aussi, les mets étant classés en aliments froids et aliments chauds ou excitants, dès ([ue certains symptômes leui

(1) L’usage de l’opium est à peine répandu en Algérie; les détenus delà

prison civile d’Alger en connaissent cependant l’emploi, et il n’est pas rare

de voir des Arabes simuler une violente toux pour obtenir des pilules d opium.

font craindre une vieillesse prématni'ée, se mettent-ils au régime

(!(' ces derniers.

D’une façon générale, du reste, la nourriture des Marocains est plutôt excitante et presque tous souffrent plus ou moins de troubles gastri(iues. On le comprendra facilement en parcourant la liste des condiments qui, à dose excessive, sont ajoutés à leur nourriture. Des plus communément employés sont; le poivre noir et le poivre long, le poivre rouge, le poivre de Cayenne, les piments, la canelle, les clous de girofle, le safran, les câpres, les plantes aromatiques, le galanga, le gingembre, la noix muscade, ramome, le cardamome, le curcuma, le sésame, la nielle, le carvi, le cumin, le fenouil, etc.

Les indigènes, au Maroc comme en Algérie, sont persuadés que le beurcl est souvent dû à des maléfices ; ils déclarent que leurs femmes, pour les conserver fidèles, leur font avaler dans les mets des débris humains (poils, raclures d’os, sang, linceuil de cadavre, etc.) W Parfois les nouveaux époux, craignant d’être frappés d’impuissance grâce aux invocations et sortilèges de leurs ennemis, cherchent à se faire exorciser, et, pour conserver ou retrouver leur virilité, absorbent, avec les condiments déjà cités, tous les aliments qu’on leur désigne comme excitants ; amandes, jujubes, raisins rouges, etc., ainsi que la liste innombrable des aphrodisiaques.

L’organothérapie est largemen-t mise à contribution pour exciter le sens génésique ; nous verrons plus loin, au chapitre spécial, la liste des produits animaux couramment usités dans ce but (2) .

Les plus communs des aphrodisiaques végétaux sont la scilla maritima, les semences de frêne, le paronychia argentea, la squine, enfin Vikandor « plante à fleurs jaunes entourées d’épines » que nous n’avons pu nous procurer. L’ikandor, mélangée à la rue et aux clous de girofle, doit être mangée avec du gingembre pendant 7 jours de suite ; l’effet dure un an.

Une autre préparation en vogue à Mogador est celle-ci;

(1) Nous tenons deM. Allai Abdi (de Mogador) qu’à Tétouan, il y a 5 ans deux femmes furent surprises la nuit au cimetière déterrant un mort pour préparer avec sa main le kouskous destiné au mari de l’une d’elles ; le plat devait produire chez lui l’effet d’un philtre et lui donner un amour immodéré pour sa moitié. Le résultat fut tout autre, car il divorça.

(2) Voir Organothérapie.

I vei‘1’0 do beurre, 1 de miel, h de lait, leur poids d’ail rouge ; écraser et faire cuire. En prendre une cuiller à café matin et soir.

Dans le Nord, d’après Moulicras, les plante.s aplirodisiatpu's sont le gypsopila compressa, l’anacyclus, le globularia, le pliœlipæa (orobanche) ; quant à la cantharide, elle est rarement employée dans le pays.

Les habitants de la côte atlantique absorbent avec du miel et du thé une confiture dite rnadjoum, qui contient des clous de girofle, du gingembre, de l’ambre et toutes sortes de drogues épicées ; ils consomment aussi beaucoup d’un autre rnndjourn où entre une certaine quantité de noix muscade.

La noix muscade idjouza iib), très recherchée au Maroc pour ses propriétés excitantes, est distinguée en noix mâle et femelle ; on emploie de préférence la noix à côtes qui, seule, a de l’action ; l’autre variété, à peine rayée, ressemblant à un gland, (ballota.) est délaissée.

Tout le monde parle à Mogador des effets enivrants de la noix muscade à dose élevée ; un Juil, qui a de Iréquentes relations avec Marrakesh, nous a affirmé que, dans les harems, les lennnes se grisent en absorbant une ou deux noix pilées avec du sucre ; l’ivresse serait plus douce, mais aussi complète (]u’avec l’anisette (L. On administre parfois, afin de les étourdir, de la poudre de muscade aux enfants à qui bon veut pratiquer la circoncision.

Voici une formule de Madjoum très répandue :

1 livre de sésame, 1 livre de dattes écrasées, 1/4 livre de noix muscades pulvérisées ; canelle, clous de girolle ; laire bouillir 24 heures avec du miel et passer. Cette confiture doit être prise avec du café sucré l’effet est souverain contre le bewd.

\1) D’autre part un notable musulman nous affirme que cette propriété enivrante est dûe à ce que l'on ajoute du haschich à la préparation. On sait cependant que la noix muscade, qui entre dans la composition de la liqueur de noyau, de l’anisette et du vermouth, est rangée parmi les produits d’une grande nocuité, à cause de ses effets toxiques. Nous signalons, à titre de curiosité, le cas d'empoisonnement suivant cité par la Lancette Anglaise du

« Une femme se croyant enceinte prend comme abortif une noix muscade nlnèe dans du gin. Elle tombe dans un état de collapsus, avec délire tranquille, refroidissement des extrémités, défaillance du pouls, dilatation pupillaiij, diminution du réflexe lumineux. L’administration d’un vomitif eut raison de

cette intoxication. »

Les Arabes et les Juils l)oivent volontiers de la liqueur suivante :

Noix muscade une ;

Maniguette 1/8 d’once ;

Cannelle 1 once ;

Clous de girofle 1/2 once;

Cingeinbre 1/4 d’once;

Bien écraser et faire macérer dans un litre d’anisette, puis ajouter du sucre.

Nous avons vu figurer dans cette préparation la rnsmiguette, dite aussi Poivre de Guinée ou Graine de Paradis ; cette graine, que les indigènes désignent sous le nom de Djouza Saharaoui, est consommée en assez grande quantité au Maroc comme aphrodisiaque. On l’emploie aussi à l’extérieur en cataplasmes conk’e les douleurs de tête ; son action est si énergique qu’elle détermine une véritable sinapisation.

Belladone. — Nous ne saurions passer sous silence une intoxication assez répandue dans la province d’Oran (D et que M. Mouliéras (Le Maroc inconnu) signale comme très fréquente chez les Djebala. La belladone procure, paraît-il, de l’esprit et de la mémoire à ceux qui en sont dépourvus; aussi, sont-ce surtout les étudiants qui utilisent les prétendues propriétés de cette plante.

Voici, d’après cet auteur, comment les indigènes l’absorbent sans être empoisonnés. Ils mélangent, pendant une semaine, à la nourriture d’une poule des fruits de belladone, puis latuent. La bête doit être mangée en 3 jours, et l’étudiant se tenir au chaud et bien couvert (afin d’éliminer l’excès de poison par la transpiration). Au quatrième jour, les symptômes de l’intoxication aigue, ont disparu et le sujet devient capable des plus grandes choses. Quelques-uns déjcà habitués peuvent prendre directement, en buvant du thé, do 3 à 4 baies sans en être incommodés.

(1) D’après Bertherand (Hyg. et Méd. des Arabes) les indigènes algériens picndraient « pour exciter les désirs vénériens » de la poudre de jusquiame

P-'etrouver cette

( '(‘tto se retrouve dans les environs <l(' d’aiiger; nu

thalel) de cette région nous a aussi déclaré ([ne le liellH’idonr donnait de la mémoire, et que certains buvaient dans ce but du lait de chèvres, auxquelles ils avaient fait manger des baies de cette plante.

Cet usage rend le commerce de la belladone assez lucratif, [)uis([ue dans les villes de Tanger, d'étouan et Oudjda, on la V('nd 1, "l et 3 francs la livre (Mouliéras).

Arsenic. — (htons encore l’arsenic, utilisé par les femmes juives et beaucoup de femmes arabes pour engraisser et embellir ; elles le prennent avec du kouskouss. Pour obtenir l’embonpoint si recherché dans ce pays, elles mangent aussi beaucoup de l'enu-grec. Rappelons que l’arsenic est employé comme cosmétique (i) et qu’il est le poison marocain par excellence.

îliermi. — Nous n’avons pas eu connaissance de cas de Jatligrisme provoqués par la gesse, ainsi qu’il en a été noté en Kabylie; ([iiand on pénétrera davantage chez les tribus berbères, il sera facile de rechercher cette intoxication qui doit exister de môme que Vergotisnie et les accidents dûs à la rouille et un cimrboii des céréales. Nous avons signalé les empoisonnements par le tubercule du Iliermi ou Arum Arisariun mal préparé, auxquels on a attribué les épidémies peu définies ([ui ont accompagné les famines si fréquentes dans ce pays.

Café, thé. — Contrairement à ce qui se passe en Algérie, les indigènes boivent à peine de cale an Maroc, et ne savent pas le préimrer à la mode tur([ue. Les Anglais, dans le peu de temps ([u’ils possédèrent Tanger, réussirent à introduire le thé dans la consommation du pays ; la quantité importée est énoinie.

A tout moment de la journée, les Marocains absorbent du thé à la menthe très sucré. Dès qu’un visiteur arrive on prépare une infusion de ce mélange, et tous les assistants doivent coup sur coup en prendre trois tasses sous peine d’incivilité. Les cas de mort subite et plus ou moins inexpliqués étant Iréquents, ü est d’usage, de crainte d’empoisonnement, que le maître de la

(1) Voir i>. K).

maison prépare lui-même l’infusion (.levant ses hôtes et en boive le premier.

Le thé vert est surtout employé ; on le parfume avec de l’ambre, et toutes les plantes aromatiques (menthe, marjolaine, basilic, origan, romarin, absintlie, etc.); sur la côte le lait n’est jamais pris pur, mais bouilli avec une de ces plantes. Il est à remarquer que ces infusions d’un usage journalier sont composées des essences épileptisantes, excitantes et stupéfiantes qu’on retrouve dans le Vulnéra.ire ; on est en droit de se demander si, à la longue, leur emploi ne cause pas quelques troubles analogues à ceux produits par la liqueur nommée plus haut.

11 nous faut citer encore une autre intoxication observée chez les enfants juifs ; ces derniers sont sujets à des coliques et indigestions fréquentes, attribuées à la mauvaise habitude qu’ont les parents de donner le matin, quelque soit l’âge de l’enfant, les restes du thé qui a passé la nuit dans la théière d’étain. Ces troubles pourraient bien provenir en effet d’un empoisonnement saturnin ; Variot n’a-t-il pas démontré que les intoxications, constatées aux « Enfants Malades », étaient dues aux gobelets d’étain, utilisés dans les hôpitaux pour servir le lait, et qui contenaient jusqu’à 12 0/0 de plomb.

E XJ XL I È ISÆ E E A. E T I E

(MIAIM'rill'] — ÉTAT ACTUEL DE LA MÉDECINE

Les Etudes Médicales

Le nom de Lez évoque les splendeurs dont au Moyen Age s’enorgueillissait le Maroc; les historiens, les poètes arabes ont représenté Fez comme le foyer de civilisation attirant les savants et les étudiants du monde entier, comme l’Athènes musulmane, où tontes les sciences, les arts, les belles lettres étaient cultivés (1).

La médecine, fort en honneur chez les Maures d’Espagne, qui possédaient au X® Siècle des jardins botaniques à Grenade et à (’ordoue, était aussi enseignée dans la grande université moghrehine d’après les traductions des ouvrages grecs d’Hippocrate, Galien, Paul d’Egine, etc. Nous signalerons brièvement parmi les illustrations de la médecine marocaine : Avenzohar (llOlhson fils E7u2 Zohr et Averrhoès (1 198) (2).

11 n’existe plus rien, depuis de nombreux siècles, de tout l’éclat

(1) Le prophète demanda à l’ange Gabriel quelle était cette tache blanche qu’il apercevait sur la terre ; Gabriel lui répondit : « C’est une ville qui apparaîtra plus tard ; on l’appellera Saf puis Fàs ; la science s’échappera du sein de ses habitants comme l’eau s’échappera de ses murailles (Roudh el Kartas).

(2) /luenzo/mr (Abou 'Merouan ebn Abdel Melek ebn Zohr), juif, naquit à Séville, mais vint demeurera Fez (1161). Averrhoès (Abdoul Oualid Mohamed ebn Rochd), disciple de Galien et d’Avicenne, élève d’Avenzohar. naquit à Cordoue ; il fut appelé au Maroc par le sultan Adelmoumen pour organiser l’in.-^truction publique dans ce pays. Voir pour l’histoire de la médecine arabe : J) Leclerc : Histoire de la médecine (La Haye, 1729, in 4») et Amoureux (Essai historique et littéiaire sur la médecine des Arabes (Montpellier 1S05). Voir encore, A’. Borthcrand, médecine et hygiène des Arabes (G. Baillère, 1855). Leclerc, la médecine des Arabes, particulièrement de la médecine des Arabes en Algérie.

dont les racultés de 1^’ez brillèrent nn moment, liiu' grande partie des volumes, qui formaient les bihliotliè(|ues si renommées de la ville, ont disparu, éparpillés par l’ordre de certains sultans, on emportés par les Espagnols (I Ifil), et il est difficile d’apprécier la valeur de ce qui en reste anjoiird’liiii (i).

L’instruction actuelle au Maroc se réduit à l’exercice de la mémoire et à la connaissance des traditions ; les mosquées continuent à être des centres d’études où la lecture et l’interprétation du Koran, la législation musulmane, ({uebiues notions d’arithméti({ue et de logique, de vagues idées sur la géographie, sont à peu près tout ce qu’on apprend.

L’astronomie si en honneur au Moyen Age, n’est plus connue dans ses grandes lignes que par quelques imans (prêtres) et certains sorciers ou devins, qui s’en servent pour tirer l’horoscope, prédire les événements, rechercher des trésors.

Quant à l’enseignement officiel des sciences et de la médecine il a complètement disparu (2).

La mosquée de Karaouïne, restée le véritable centre universitaire du Maghreb, le clar el alm, maison de la science, est le seul endroit où se donne encore officiellement l’instruction supérieure (3), mais la médecine, pas plus que les belles lettres et la géométrie, n’y est enseignée.

Des savants (tolba), libres, sans aucune attache avec le (,louvernement, professent ces sciences dans une dizaine d’autres mosquées moins importantes de Fez (ù. Des tobibs, qui passent pour avoir des secrets merveilleux, s’installent dans ces djernâ de la capitale ou certaines zaouïa d’autres villes, commentent les ouvrages arabes, imprimés ou manuscrits, existant au Maroc, livrent le secret des amulettes, des talismans, et perpétuent ainsi ce qu’ils connaissent de la pratique médicale.

Dieu que le niveau des études soit fort abaissé, que l’enseignement se réduise à peu de chose, l’auréole qui enveloppait l’ancienne cité, éblouit encore le monde musulman, au point

(1) Mouliéras a été envoyé en mission à Fez pour étudier celte question.

(2) Voir Delphin, Fas, son université, et l’enseignement supérieur musul man (Paris 1889).

(3) Les professeurs, outre leur traitement mensuel, touclient sur les biens habbOiis, des vêtements et des provision pour l’année; ils ont souvent un aiure emploi rétribué, et jouissent d’une grande considération (Delphin.)

(4) Les plus connues sont, d’après Delphin, Mesjed el Libarïn, Ech Cherrablyin, El Kiddn, Zaouïa Sid Ahmed en Nacer, etc. Les professeurs n’ont d 'autre indemnité que celle que veulent bien leur donner leurà élèves.

que beaucoup d’étudiants ne cessent d’accourir à Fez cherclier la science et surtout l’iionneur de se dire élève de ses écoles.

Nous avons rencontré à Mogador un médecin nommé Si El Iladj Hassayi qui nous a déclaré avoir appris les notions de son art à Talegzount, dans le Sous, il y a 18 ans. Une cinquantaine d’élèves suivaient les cours à cette zaouïa (école), qui depuis trois ans a été détruite par l’armée du sultan, envoyée pour réprimer une révolte.

Ce même tobib alla ensuite à Marrakesli où il étudia à la bibliothèque de la Djemâ ben Yousef (mosquée), puis il y a 6 ans à Fez, où il put s’instruire à la Djemâ Ilamra auprès d’un maître et dans des livres. Il partit enfin pour le Tafilet, terminer ses études à la mosquée Qsaâbi.

L’instruction que reçoivent les étudiants dans ces zaouïa ou ces Djemâ, se borne à des connaissances théoriques ; on ne voit pas de malades, on ne fait pas d’anatomie, les leçons s’apprennent par cœur.

Ouvrages de Médecine

Les livres de médecine les plus répandus, qu’on trouve non seulement entre les mains des tobibs mais aussi de beaucoup de musulmans instruits, sont des ouvrages imprimés au Caire, compilation de toutes sortes de recettes, la plupart sans aucune valeur scientifique ; les plus connus sont la Tedskira de Daoud el Antaki (l) et le Mestadraf ; la Tedskira d’Es Souidi (2) commentée par Chir Ahmed Kaliouhi ; puis Ibrahim ben Abderrhaman Azrahi augmenté des notes de Ahmed ben Ahmed Denbi.

Citons encore les traités plus sérieux et importants d'Avicenne (3) , de Rhazès (4) , et l’ouvrage si renommé de botanique d’/bn Beithar (5).

(1) Recueil de Daoud el Antaki (David d’Antioche) 1596-Médecin au Caire, mort à la Mecque.

(2) Es Souidi ; (620 de l’hégire).

(3) Ibn Sina (Abou Ali Hussein ben Abdallah ben Sina) ou Avicenne (980- 1037) exerça en Perse et en Espagne. Son ouvrage le Kanoun fit Thobb (Règles pour la médecine) fit loi en Europe jusqu’au commencement du dix-huitième Siècle. Averrhoès commenta les Cantiques d’Avicenne (Mandhouma\ .

(4) lihazès ou Razi (Moh. ben Zakaria er Razi), né en Perse, moiten 93~, voyagea en Egypte, en Espagne, fut médecin de l’hôpital de Bagdad ; décrivit la petite vérole qui venait de faire son apparition ; il est surtout connu par son

Kamil. , ,

{ô) Ibn /ieif/tar (Abdallah ben Mohamed al Mogrebi dm Beithar), né a Malaga, mort à Damas (1248) ; voyagea beaucoup pour composer un traite de botanique et dp chimie (les Moufridat), plus complet que celui de Dioscorides-

Dolphin si^nuilo (iuol([ues uiitros piihlicîitioiis mcdicalos étu- (liéos à \'oz • hi Zehda do DjonUuii, lo IlninI el llnwiiAn d’Dl Dmiiiri, le Ilndiet el Mehhoulal de Merakcdii, etc.

X’oublioiis pas le traité de Matière médicale cVAbder llezznk l’Algérien (le Kechefei* Roumouz)dont nous devons la traduction à Leclerc, et qui est aussi apprécié en Algérie qu’au Maghreb.

La Bibliothèque nationale d’Alger possède 44 manuscrits de médecine; dans le catalogue qui en a été relevé pai hagnan, nous retrouvons quelques-uns des ouvrages qui ont cours chez nos voisins de l’Ouest, entre autres le Kanoun d Ibn Sina, Razi, Antaki, Azraki, Abder Rezzak, etc.

D’autres manuscrits sur l’art de guérir parcourent aussi le Maroc de main en main. Le tobib, dont nous avons parlé plus

haut, nous a cité quatre livres manuscrits dont les auteurs sont marocains; ils font loi dans le pays « et, ajoutait-il, résument toute la médecine ». Ce sont El BRkhili, SghÎT ben el Hadg, El IlR.rounyn Kebira et El Harounya Sghira R) .

Les Maroimya sont des recueils de recettes médicales, compilation de tous les ouvrages connus ; leur nom vient de ce que l’auteur les a dédiés au Khalife qui a le plus protégé les sciences, llaroun al Rachid. On en rencontre encore dans notre colonie, Leclerc en a remis deux à la Bibliothèque nationale d’Alger.

Diplômes

Les étudiants reçoivent souvent l’hospitalité chez les habitants, ou peuvent aussi être admis dans les zaouïa; à Fez ils Jouent généralement en commun une chambre dans les Medersa de la ville, et le gouvernement leur alloue un pain par jour. Ils suivent les cours pendant plusieurs années, sans aucune limite de temps. Il n’y a pas à proprement parler d’examen de fin de scolarité; les tolba, jugés suffisament instruits, reçoivent de leui's maîtres un diplôme, appelé idjazn, qui est un certificat d’études.

Nous donnons

ici la traduction d’une idjaza délivrée

à un

(1) llenë Basset, dans son catalogue des manuscrits arabes des deux bibliothé({ues de Fez (Alger, Fontana, 1883) ne cite aucun ouvrage de médecine.

médecin mamcain par des savants de Fez en 1893. M. l^mmeleau, intei pi ète judiciaire a Sidi-l)el-Al)l)ès, cjui eut Pori^inal en sa possession en octobre 1893, voulut bien nous en donner communication (l).

Diplôme délivré par des savants de Fez à un Tobib marocain

Louange à Dieu seul !

Il n’y a de durable que son Empire.

Les vertueux jurisconsultes témoignent ce dont Dieu a comblé le porteur dans l’art de guérir les maux, et qui lui a valu la popularité dans certains pays. Appelé à se présenter devant eux, il s’est montré soumis et digne.

Il a été questionné sur la science de la médecine, et sur ce que Dieu lui a appris dans cet art, la séance ayant été ouverte par des vœux de bénédiction à l’adresse du prophète Ilachemi et Koraïchi (2) dont le rang est le plus haut.

Cette assemblée était composée de, notamment, le savant directeur Sid El Iladj Moussa ben Abdesselam, chérif d’origine, natif de Fez ; le très savant Sid Elhassine ben Driss, natif de Fez, chérif d’origine ; le distingué docteur, le pieux Sid El Hadj Ali ben Mohammed, natif de Salé, chérif d’origine ; l’honorable Sid Selimane ben Amar, originaire de Doukala ; chacun de ces savants chargé spécialement de l’instruction dans la ville de Fez (la protégée de Dieu suprême).

Lesquels certifient parfaitement connaître nominalement, originairement et personnellement le porteur du présent; le jurisconsulte, le distingué Si El Hadj Mohammed ben Abd Errhamane ben Ahmed ben Mohammed ben Elhassen, natif d’Ouazzan, chérif d’origine.

Ils l’ont examiné sur diverses sciences, aux lieux ordinaires de leurs cours dans la ville de Fez (la protégée de Dieu suprême).

Ils ont constaté que le candidat a une connaissance réelle des

(1) Nous avons publié ce document dans le Bullletin médical de i’Algérie (mars 1895). Nous sommes heureux de l’occasion qui nous permet de remercier notre ami Pornmereau de l’obligeance avec laquelle il a bien voulu nous traduire aussi un long manuscrit de médecine marocaine, et a mis à notre disposition sa grande connaissance de la langue arabe.

(2) Mahomet.

sciences certiiines, telles (]iie l’cirt de la médecine, reconnue p<u la loi, et ses applications, aussi la science fondamentale et l’étude des quatre éléments, d’où découlent les connaissances physiques ; (lu’il sait composer les médicaments entre eux pour en obtenir des effets violents ou modérés.

Il sait classer les veines du corps, connaît leurs fonctions et leur nombre, ainsi que le nombre des os.

Il distingue les nerfs fléchisseurs et extenseurs du corps parmi les tendons et les muscles.

Il connaît aussi les plantes, les herbes médicinales et les fleurs ; leurs vertus actives ou négatives, leurs noms, leurs genres, leurs espèces.

Il sait les distiller à l’époque utile de leur force ou de leur inocuité et les administrer aux heures convenables.

Il a enfin la connaissance d’autres branches qu’il serait trop long d’énumérer ici.

Il a été reconnu capable, instruit et maître de la noble science, qui le distingue de ses contemporains.

En conséquence, après en avoir délibéré entre eux, les examinateurs lui ont conféré ce diplôme, qui lui fait honneur dans l’art pour lequel il a été examiné. Après quoi ils l’ont congédié pour se rendre où bon lui semblera.

De tout quoi les sus-nomrnés l’ont investi.

Puisse Dieu les faire participer à sa bénédiction.

Fait le 8 choual 1310(25 avril 1893).

Ecrit avec l’autorisation des sus-nommés ainsi qu’il a été dit et expliqué.

Les Tobibs

A côté de ces médecins ayant une certaine instruction, on rencontre des guérisseurs ignorants, ne sachant même pas toujours lire, et aussi des renégats, qui, pour gagner leur vie, se sont décidés à soigner les musulmans, toujours portés à croire au savoir du roumi (chrétien) (D.

Ces tobibs s’accroupissent sous une tente ou à l’abri du soleil, étalent à leurs pieds toute leur pharmacie et leurs instruments

(1) Nous avons vu à Mogador un déserteur des bataillons d’Afrique, ne connaissant pas les premiers principes de la médecine, qui depuis S ou 10 ans parcourait le Maroc avec sa tente et sa caisse de drogues, ayant soin, pour ne pas être inquiété, de ne donner que des substances inertes ou sans danger.

(le petite chinirgie, et donnent leurs consultations en public.. L’examen n’est pas long ; quelques questions suffisent à faire connaître quelle est la partie malade ; l’Esculape tâte le pouls du client, et avant de lui délivrer le remède curateur ou le talisman précieux, a soin de se faire payer. Les honoraires ne sont pas très élevés : le prix moyen est de 2 à 4 flous (le flous vaut 1/10 de sou) ; cependant certains praticiens en vogue peuvent obtenir davantage ; notre ami Si El Iladj Hassan osa faire une laparotomie qui lui rapporta 250 pesetas.

Le médecin est en même temps pharmacien et vend les drogues qu’il ordonne ; certains ont des spécialités, l’un deux à Mogador guérissait les douleurs en donnant de petits coups sur les membres avec des branches de rétame, d’autres sont oculistes, d’autres soignent les fièvres, etc.

Le tobib n’est généralement pas fixé longtemps dans une ville ; quand les malades se font rares, il part pour les villages et les pays voisins, vivant du produit de ses consultations.

Dans tous les marchés on peut voir plusieurs de ces empiiâques, toujours entourés de malades et de curieux qui les regardent formuler.

Les souks sont aussi fréquentés par des dentistes; exerçant leur art avec une grande adresse ; ils emploient des pinces qui sont absolument nos daviers, l’élégance et le fini en moins. Ces dentistes sont en même temps et surtout barbiers, et comme ceux qui longtemps exercèrent en Europe, ils pratiquent la saignée et appliquent des ventouses scarifiées.

Les Santons

La superstition est très grande chez ce peuple ignorant, nourri d’idées théocratiques et dirigé par de nombreuses conlréries qui anihilent son libre arbitre ; aussi la sorcellerie, la magie, la prestidigitation sont-ils les moyens les plus employés pour faire cesser une maladie, écarter les maléfices, ou jeter le mauvais sort sur ses ennemis. Il y a des sorciers juifs qui connaissent la cabale, tirent l’horoscope en écrivant sur du sable ou en consultant les astres, et des prestidigitateurs berl)ères des Djebala ou du Sous qui très habilement savent opérer des transformations, métamorphoser des pierres en gâteaux, d(3S animaux en choses inertes. Les nègres passent aussi poui avoii des recettes infaillibles contre les sortilèges, et leurs talismans.

Photograv. S. F^éon.

Droguiste Juif, dans un marché

Tobib Marocain donnant une consultation

comme ceux des autres sorciers ou guérisseurs, sont portés avec

religion.

Il n’est pas jusqu’aux épileptiques et aux fous qui ne soient écoutés avec ferveur. Des Santons à peine vêtus ou le corps nu, parcourent les rues, les yeux hagards, commettant des actes ({ui les feraient enfermer dans tout autre pays ; leur rencontre est un bienfait, on écoute avec intérêt les paroles incohérentes prononcées par tous ces illuminés, car c’est Dieu qui parle par leurs voix. Quant à l’épilepsie, elle confère la sainteté à celui qui en est atteint, Mahomet ayant été sujet à des crises de haut mal.

La sainteté (qui est d’ailleurs héréditaire et se passe de père en fils, au point qu’il y a des tribus entières de marabouts) peut s’acquérir de différentes façons ; la plus simple et la plus sûre est de paraître extravagant dans sa vie, ses manières, sa piété extatique. La demeure des Santons est un lieu de pèlerinage pour les infirmes et les malades. Mahomet, voulant détruire l’idolâtrie, a prohibé à cet effet la reproduction de l’image de l’homme, mais il n’a guère atteint son but : il n’y a pas de pays possédant plus de saints que les pays musulmans, et surtout que le Maroc.

Les pèlerins, lorsqu’ils se présentent chez les Santons, font des sacrifices à leur porte, afin d’en obtenir une faveur, et égorgent des génisses, des moutons, des chèvres, des poules, etc. Les pauvres, qui profitent au moins de ces pratiques superstitieuses, trouvent là un soulagement à leur faim.

Il n’est pas nécessaire d’ailleurs que le Santon soit en vie ; son tombeau, la maison où il a vécu, l’arbre sous lequel il s’est reposé ont la propriété de faire des miracles (l). Il n’est pas jusqu’à un vieux canon, abandonné par le sultan Mouley Hassan sur l’Atlas, qui ne soit réputé pour la guérison de la surdité.

Les Marabouts ne guérissent pas indistinctement toutes les maladies ; ils se sont spécialisés aussi, tout comme nos médecins (2).

(1) A Tanger, la Koubba de Lella Chefia (fille de Mouley Yacoub) ayant la renommée de guérir les maux de gorge, les femmes y viennent en foule apporter leurs enfants malades.

Les Cheurfa d Ouazzan passent pour guérir les rhumatismes.

(2i Voici pour la région de Mogador, quelques noms de Marabouts réputés : Mouleu Ibrahim, (sur l’Atlas) guérit les enragés, en les faisant tremper dans une source dont ils doivent aussi boire l’eau pendant 7 jours.

//ac/j bel Ouzzouq, qui loge dans une caverne sur l’Atlas, est très en vogue chez les femmes stériles ; il fait déposer sur un tas de blé (abondance) un paquet de clous de girofles et de 7 œufs frais (fécondité), dans la nuit du mardi au mercredi. Le lendemain la femme s’applique un tampon vaginal avec les Clous de girofle, et prend un œuf ; elle continue ainsi tous les matins ; le /e jour elle est apte à être fécondée.

Mais ce (}ui paraîtra extraordinaire, c’est que, dans ce pays si fanatique, certains tombeaux juifs reçoivent aussi la visite des musulmans, désireux d’obtenir des faveurs ; tel le tombeau d’une Israélite de Tanger, inhumée à Fez, et cité par Godard. Dans l’Atlas, à Ourika 'D, un rabbin est sans cesse assailli par une foule de pèlerins qui viennent lui demander de leur rendre la vue ; il procède par des incantations (8) .

Quand on demande à un musulman pourquoi il s’adresse ainsi à un fils de Judas, il répond : « La prière d’un Arabe est si agréable à Dieu qu’il ne se lasse pas de l’entendre ; celle d’un Juif lui fait tellement horreur qu’il s’empresse de l’exaucer pour en être débarrassé ».

Au Maroc les Israélites suivent en médecine les ordonnances talmudiques; le Talmud est en effet pour eux le livre de la foi, et c’est d’après lui qu’ils règlent leur conduite et leur religion.

Talismans. — Amulettes

On rencontre encore les Santons dans les marchés, installés sous des tentes surmontées d’un petit fanion blanc ou rouge ; ils n’ont aucune drogue, mais, sur un escabeau devant eux, deux ou trois gros volumes, qu’ils feuillettent tandis que le patient se plaint.

Lisant le passage qui doit amener la guérison, ils délivrent au malade un morceau de papier sur lec{uel sont écrits quelques signes, tantôt à l’encre noire, tantôt avec deux encres. C’est un talisman qui doit être porté sur la poitrine, ou qui sera attaché sur le front, pour conjurer les mauvais sorts (3).

Les caractères magiques peuvent-être encore tracés par des tolba (savants), c’est-à-dire par des gens qui savent écrire; il n’est pas besoin d’avoir des connaissances en médecine, et le métier est assez lucratif pour que les étudiants qui voyagent puissent trouver souvent là leur moyen d’existence. Pour que le

(1) Note de M. Zerbib, de Mogador.

(2) Doutté, dans son travail sur les Marabouts, cite un certain nombre de

Santons juifs vénérés par les Arabes. a, ,-o .o

(3) On enseigne encore à Karaouïn, d'après Delphin, les « Nombres Tabsn niques et la détermination par le calcul des influences des anges, des esprits et des astres, du nom de vainqueur et du vaincu, etc. » Les ouvrages qui contiennent les principes de cette science sont : le Bordicl inerkoum ainsi que le Mekackefet el Kouloub (de Ra/.ali), le Chems el Manfel houbra pie Boum), etc.

Photograv. S. Léon.