A0 AS NE CSC ee d'eau distillée puis QUES

OT 020405 REIN SO TR RE Ce de métaphosphate à 10 %.

Nous obtenons ainsi une série de tubes dont le ebs ne diffère que par la quantité de métaphosphate de soude.

Agitons soigneusement chacun des tubes, les tubes 1 et 2 sont restés parfaitementclairs. Le tube 3 est fortement trouble.

Par agitation, le trouble s'agglomère en un précipité qui monte à la partie supérieure du tube, surnageant un liquide clair qui se prend en gelée par refroidissement : donc ce liquide est encore riche en gélatine. Dans le tube 4, nous obtenons un précipité abondant s’agglomérant bien par agitation et facile à séparer du liquide sous-jacent par simple filtration.

Dans tous les autres tubes nous obtenons une précipitation abondante et après agitation un liquide clair surmonté d'un précipité.

Dosons l'azote resté en solution dans chaque tube et étudions le biuret.

Nous avons dosé N contenu dans 5 cc. de filtrat par la