‹ Étude sur la gélatine et sa précipitation: Application à son essai et à son dosage dans les substances pharmaceutiques et alimentairesChapitre 61 sur 63 · DEUXIEME PARTIE · texte numérisé non relu

DEUXIEME PARTIE

Précipitation de la gélatine par les liquides neutres : liquides

organiques neutres, solutions salines.

CHariTRe I. Précipitation de la gélatine par l'alcool éthylique

CnaritRe Il. Précipitation de la gélatine par l’acétone.

CuariTre III. Précipitation de la gélatine par les solutions lite concentrées. CMARNÉCSEE

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