Ouvrage cité, 1852, t. III, p

4. Verhandl. der phys. med. Gesellsch. in Wurizburg, 1854, t. V, p. 116.

PHYSIOLOGIE DE L'ENFANCE

ont donné le même résultat. Il est à regretter qu'elles n'aient pas été poursuivies sur des enfants âgés de moins de trois ans et à la mamelle ; je désirais combler cette lacune, mais les circonstances m'en ont jusqu'à présent empêché. On possède peu d'analyses complètes de l'urine de très-jeunes enfants; une fois, Htinefeld y a trouvé, chez un nourrisson, âgé de neuf mois : de l'urée, de l'acide hippurique, de l'acide urique, une matière azotée dite extractive (^créatine et créatinine ?), mais pas trace de phosphates ^ De même qu'à poids égal les petites filles fournissent moins d'acide carbonique que les garçons, les produits excrétés par les voies urinaires sont moins abondants pour le sexe féminin que pour le sexe masculin.

h' acide urique est un autre principe azoté caractéristique de l'urine ; il contient beaucoup plus de carbone et moins d'hydrogène, et est un produit d'oxydation des substances albuminoïdes moins avancé que l'urée. Il cristallise en petites lames blanches à base rhomboïdale, insipides, très-peu solubles dans l'eau, insolubles dans l'alcool et l'éther, solubles sans décomposition dans l'acide sulfurique concentré. Traité par l'acide nitrique, il s'oxyde, donne naissance à de l'urée, à de l'alloxanthine et à de l'alloxane qui, au contact de l'ammoniaque, se transforme en murexide reconnaissable à sa belle couleur rouge pourpre. En subissant l'action de l'oxygène en présence de l'eau, l'acide urique peut encore fournir quelques autres corps qui se rencontrent avec lui dans l'organisme, l'acide oxalique et l'allantoïne par exemple.

De même que l'urée et les autres principes constituants de l'urine, l'acide urique est extrait du sang par les reins et non formé par eux. Il est à l'état d'urates dans le sang, et c'est au moment de la sécrétion rénale qu'il peut devenir libre. Il se trouve dans l'urine normale en faible proportion, soit à l'état libre, mais le plus ordinairement uni à la soude, la potasse, la magnésie et la chaux. Un régime très-azoté en favorise la production, et dans certains cas il se précipite de l'urine humaine

1. Journal filr prakt. Chemie, 1839, t. XVI, p. 306. Dans l'urine d'un fœtus analysée par M. Moore, il n'y avait ni urée ni sucre, mais beaucoup d'allantoïne, substance azotée contenant plus de carbone et moins d'oxygène que l'urée, des sels et quantité de cellules épithéliales ( Journal of med. science, 1855, t. XX, p. 88).

SÉCRÉTIONS. 167

SOUS la forme d'un dépôt pulvérulent rose ou rouge, qui s'attache fortement aux vases. Suivant les recherches de Lecanu, l'influence de l'âge se fait moins sentir pour lui que pour l'urée : la quantité que des individus d'âges différents , soumis à des conditions extérieures et à des genres d'alimentation différents, en ont rendu en vingt-quatre heures a varié de 08^-,089 à

Un troisième principe urinaire azoté, nommé acide hippurique parce qu'on le retire habituellement de l'urine du cheval, ressemble par ses réactions et sa composition chimique à un benzoate de glycocolle qui serait anhydre. Il cristallise en longs prismes rhomboïdaux incolores, très-solubles dans l'eau chaude et dans l'alcool, peu solubles dans l'éther. Il existe dans l'urine de l'enfant en petite quantité à l'état d'hippurates qui sont cristallisables et solubles dans l'eau. Sous l'influence des acides et des alcalis, il s'associe deux équivalents d'eau et se dédouble en acide benzoïque et en glycocolle ou sucre de gélatine : G^^H^AzO^ (acide hippurique) + k20--Gi^H*^0^ (acide benzoïque) + G^H^Az 0^ (glycocolle). La facilité avec laquelle ce dédoublement a lieu explique pourquoi l'acide benzoïque a pu être considéré comme un des matériaux constitutifs de l'urine, quoique en réalité ce liquide n'en contienne pas. Le benzoate d'ammoniaque que Scheele d'abord et Fourcroy ensuite ont extrait de l'urine d'enfants à la mamelle provenait de la décomposition des hippurates en dissolution dans ce liquide.

D'autres substances azotées, résultant de la désassimilation des tissus organiques et du tissu musculaire en particulier, peuvent se rencontrer dans l'urine, mais en très-minimes proportions. Ainsi, la créatine^ qui est basique et cristallise en prismes quadrangulaires transparents, peu solubles dans l'eau et l'alcool, et qui, en se décomposant, peut facilement donner naissance à de l'ammoniaque; la c?^éatini?ie yhsise organique énergique cristallisable en prismes rectangulaires brillants, plus solubles dans l'eau et l'alcool que la créatine, dont elle dérive par déshydratation ; Vallanioïne^ corps neutre, moins riche en oxygène et surtout en carbone que l'urée, affectant la forme de cristaux bril-