‹ Étude sur la Stérilisation du Lait: Dans ses rapports avec la prophylaxie de la TuberculoseChapitre 24 sur 27 · ESS · texte numérisé non relu

ESS

Cob. 3. Amaigrissement plus notable. Mêmes lésions avec en plus un petit tubercule pulmonaire.

Les deux cobayes témoins sont morts d'infection.

Exp. 37. — Tub. bovine 2, 4 mois.

Cobaye 1. L'animal a perdu 1/5 de son poids. Là encore lésions tuberculeuses nettes [épiploon, mésentère, péritoine diaphragmatique}). Grosse rate avec tubercules. Lésions ganglionnaires. Rien au poumon. Rien au foie.

Cob. 2. Amaigrissement notable. Lésions absolument identiques aux précédentes. Rien aux poumons. Foie un peu pâle.

Cob. 3. Amaigrissement. Petits tubercules de lépiploon du mésentère, du péritoine diaphragmatique. Grosse : rate avec plusieurs tubercules. Ganglions mésentériques et trachéobronchiques. Petits tubercules pulmonaires. Rien au foie.

Un des cobayes témoins meurt d'infection ; l’autre présente une tuberculose énorme avec des lésions du même genre que les précédentes, mais beaucoup plus nettes. Tubercules pulmonaires. Foie un peu gras.

2° Lapins inoculés avec des bacilles provenant de cultures en bouillon.

Exp. 38. — Tub. humaine A. (homogène}), de 2 mois 1/2.

Lapin 1. Mort d'infection après 4 jours.

Lapin 2. Léger amaigrissement. Rate un peu hypertrophiée, un petit tubercule pulmonaire.

Lapin 3. Rien à noter sauf un amaigrissement léger et un peu d’hypertrophie de la rate.

Les deux lapins témoins ne présentent comme lésions typiques qu’un tubercule pulmonaire chez l’un d’eux. Cependant les deux animaux sont très amaigris et chez l'un et l’autre la rate est gonflée, turgescente ; le foie est en voie de dégénérescence graisseuse,

OT es

Exp. 39. — Tub. humaine H. {homogène) de 2 mois 1/2. On ne relève rien ni chez les animaux témoins, ni chez les autres. Tous les lapins ont pris du poids.

Le résultat des premières expériences est très probant. Les bacilles provenant de cultures sur milieu solide ont résisté à la soxhlétisation et ont pu donner, inoculés à dose très forte il faut le dire, des lésions nettes, mais beaucoup moins intenses que celles qu'ont produites les bacilles non soumis à l’action de la chaleur. Il est possible que beaucoup de bacilles soient tués, mais il en subsiste assez pour que le cobaye puisse être très nettement infecté.

La deuxième série d'expériences est moins nette. Les bacilles non chauffés ont donné peu de chose chez les animaux témoins. Cependant il faut noter qu’un des lapins inoculés avec du lait soxhletisé présentait un tubercule pulmonaire. L'expérience 39 ne peut donner aucun renseignement sur la valeur de la méthode de Soxhlet ; elle prouve seulement que la virulence des cultures de bacilles de Koch est très variable. |

En résumé, la méthode de Soxhlet semble moins efficace que l’ébullition, pour la destruction du bacille de Koch dans le lait.

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