‹ Étude sur le pH du sérum de chevalChapitre 32 sur 43 · NUMÉROS AVANT . DES FLACONS | CHAUFFAGE · texte numérisé non relu

NUMÉROS AVANT . DES FLACONS | CHAUFFAGE

Pare

Les chauffages préalables, avant la mise au frigorifique, semblent éliminer la majeure partie ou même la totalité de l'acide carbonique du sérum, car la, recherche des variations du pH sur de tels flacons montre que ces variations sont nulles ou presque après deux mois de séjour au frigorifique, c’est-à-dire que très peu de flacons donnent alors un pH différent de celui observé à l'entrée.

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