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GROSSMAN et BRICKMAN sont d'un avis diamétralement opposé. Our un groupe de 25 personnes, la moyenne des pH salivaires prélevées pendant le jour était de 6,70, celle des salives prélevées pendant la nuit, de 6,40.

Ces résultats furent retrouvés sur un autre groupe de 20 personnes. | ad EF

Ces variations ne sont pas dûes à un rythme nycthéméral. comme cela se retrouve si souvent en biologie, mais sont vraiment liées à l'état de sommeil et de veille. En effet, si on tient un sujet éveillé pendant la nuit et si on le laisse dormir pendant le jour, les résultats sont inversés.

On peut, peut-être, voir là une confirmation de l'opinion de BRAWLEY, à savoir qu'un exercice physique trop restreint rend la salive plus acide. Il est bien évident, en effet, que pendant le

sommeil, l'exercice physique est réduit à son minimum.

VARIATIONS DU pH SALIVAIRE AVEC LESSEMOTIONS:ET* LES BERCEPTIONS

La peur, la colère, modifient la salive qualitativement et quantitativement (CANNON-STARR). Les sujets hyper-émotifs ont de plus grandes variations de leur pH salivairé que les sujets normaux.

Les impressions sensorielles — olfactives, auditives et visuelles — et douloureuses inhibent ou stimulent la sécrétion salivaire, avec comme conséquence des variations de sa composition et de ses propriétés (CANNON-MaTHuRr-PICKERILL).

VARIATIONS DU pH SALIVAIRE AVEC L'ETAT DE SANTE OÙ DE MALADIE

Nous citerons, en tête de ce chapitre, ces paroles de Claude BERNARD :

« Dans les conditions pathologiques, l'examen de la salive peut fournir d'utiles indications et il est des circonstances dans