‹ Étude Sur Les Eaux Minérales Ou Réputées Telles Du Département De La LoireChapitre 10 sur 27 · LORS · texte numérisé non relu

LORS

On ajoute à chacun des distillats 2 ce de réactif de Nessler qui donne une coloration jaune d'autant plus intense que la quantité d’ammoniaque est plus grande. Le dosage se fait par colorimétrie en comparant avec la teinte donnée par une solution titrée de chlorure d’ammonium.

MATIÈRES ORGANIQUES. — Le dosage par le permanganate de potasse est le plus usité parce que le plus simple. Les résultats fournis sont très suffisants à condition toutefois d’opérer dans des conditions de température et de durée de contact bien déterminées. On fait deux dosages : En liqueur acide les matières organiques complexes sont seules attaquées tandis que les plus simples (urée, acides amidés, acide benzoïque) restent à peu près inaltérées. En liqueur alcaline au contraire tous ces produits sont décomposés. Une réduction plus grande dans le deuxième cas que dans le premier indiquera une contamination probable par des eaux d'infiltration. |

Le mode opératoire est très simple : deux ballons contenant l’un 200 ce, l’autre 100 ce d’eau sont additionnés de 10 cc d’acide sulfurique au quart et de 10 cc de solution titrée de permanganate de potasse. On porte à l’ébullition 10 minutes exactement. Après refroidissement on ajoute dans chaque ballon 10 cc de solution de sulfate ferreux pour décolorer. Au moyen d’une burette on fait tomber goutte à goutte la solution de permanganate jusqu’à coloration très légèrement rose. La différence entre les volumes de per-

manganate employés dans chaque ballon indique la - quantité d'oxygène absorbé par 100 ce d’eau.

On recommence la même opération en remplaçant l’acide sulfurique par une solution de bicarbonate de soude et l’on obtient ainsi la quantité d'oxygène absorbée en milieu alcalin.

‘ Après avoir effectué ces recherches de potabilité on abordera l'analyse chimique proprement dite.

Analyse Qualitative

Elle se fera sur le résidu de l’évaporation d’un litre d’eau, en suivant les méthodes habituelles.

Analyse Quantitative

Résipu sEc. — On évapore à siccité au B. M. dans une capsule tarée (en platine si possible ou à défaut en verre) 100 cc à 200 cc d’eau exactement mesurés. On laisse refroidir dans l’exsicateur et pèse. On a ainsi le résidu à 100°. Puis on porte à 180° dans l’étuve: certains sels (ceux de Mg par exemple) ne perdent leur eau de cristallisation qu’à cette température. Après refroidissement dans l’exsicateur on pèse : on a ainsi le résidu à 180°. Enfin, si l’on a opéré dans une capsule en platine on peut porter au rouge sombre et obtenir ainsi le résidu fixe, ce qui d’ailleurs ne présente pas grand intérêt.

DÉTERMINATION ET DOSAGE DES Gaz. — Cette opération doit se faire en recueillant à la source même les

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