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No méthode, Henninger, dans une communication à la Société de biologie, en 1884, signalait une modification consistant, au lieu de distiller l'ammoniaque, à doser volumétriquement son azote mis en liberté par l’action des hypobromites alcalins, dans un azotomètre. La réaction est la suivante : 2 AzH° + 3 NaBrO = A7? + NaBr + 3 H20. Nous désignerons cette modification sous le nom de procédé ou

. méthode Kjeldahl-Henninger.

Les principes sur lesquels reposent les diverses méthodes de dosage d'azote total étant connus, nous allons les passer en revue successivement. Nous nous étendrons tout particulièrement sur la méthode de Kjeldahl-FHenninger, à cause du grand intérêt qu'elle présente en chimie clinique, en

chimie physiologique ou en physiologie thérapeutique et de

la grande extension qu’elle a prise dans ces dernières années, surtout en Allemagne.

Toutefois, comme dans quelques cas particuliers, malgré les perfectionnements qu’on lui a fait subir, cette méthode donne des résultats trop faibles, nous indiquerons une modi-

fication de la méthode de Dumas qui est d'une application absolument générale et d'une exactitude réne mais

dont la pratique longue et minutieuse exige, si) ‘ose ici faire

: cette réserve, de véritables qualités de chimiste.

FE Méthode de Will et Warrentrapp et ses modifications.

La méthode de Willet Warrentrapp, modifiée par Péligot et par Voit et Seegen, a été employée presque exclusivement . jusqu’à ces Re années pour le dosage de l’azote total de l’urine. , Nous renverrons aux ouvrages classiques pour la description détaillée de ces divers procédés. Nous rappellerons, M. 2

cependant que, dans la modification de. Voit ét Seegen, spécialement affectée aux urines, et -d’exécution.facile, la calcination ne se fait pas dans un tube à combustion comme dans la méthode de Willet Warrentrapp proprement dite ou modifiée par Péligot ; elle a lieu dans une fiole en forme de matras d’essayeur en verre-vert de 150 centimètres cubes environ de capacité et munie d'un long col fermé par un bouchon de caoutchouc percé de deux trous. L'un de ces trous livre passage à un tube de verre relié à un tube à boules de Will contenant de l'acide sulfurique. ütré;. dans l’autre pénètre un tube de verreeffilé, fermé à son ue supérieure et destiné à faire passer: par aspiration un courant d'air dans tout l'appareil, afin d'entraîner toute trace d'ammoniaque dans l’acide sulfurique, une fois l’opération terminée. RACE ë à

La fiole est chauffée dans un bain de sable et le col enve-° loppé d’uñ manchon de laiton pour que la Lie d'eau ne puisse pas se condenser.

Fe

Remarque. — D'une façon générale, on. doit er de

faire usage des méthodes « par la chaux sodée », car, non.

seulement elles ne tiennent pas compte des Se et des” nitrites — ce qui n’a pas d'importance, puisque les traces de ces corps que peut contenir l'urine normale. proviennent des aliments ingérés, — mais, chose plus grave, ne donnent que

des résultats entachés souvent de 5, 10 et jusqu’à 20 p. 100 de perte, ainsi que s'en sont assurés M. le professeur

A. Gautier et d’autres expérimentateurs tels que MM. Caze-

neuve et Hugounencq, M. Garnier, etc: |

En outre, le procédé Voit et Seegen donne moins d'azote que la calcination dans un tube. étroit sur la grille à analyse :

ordinaire, ce qui tient à la difficulté de porter au rouge tout le contenu du ballon ; la preuve en est que, presque toujours. il passe dans le liquide sulfurique des produits aromatiques

qui le colorent en rose ou en rouge.

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Voiciquelquesrésultats comparatifs obtenus par MM. Cazeneuve et Hugounencq :

PROCÉDÉ DUMAS PROCÉDÉ WILL ET WARRENTRAPP " à par litre "par litre 1re Uriné:.….;;.: 4 gr. 2 d'azote 3 gr. 2 d'azote 2, Urine:::1. 10gr. 2 — 8 gr. 9 —

De son côté, M. Garnier a comparé la méthode de Seegen à la méthode de Will et MÉFRPERPR modifiée par FER il a obtenu les résultats suivants :

PROCÉDÉ WILL ET WARRENTRAPP PROCÉDÉ SEEGEN (tube à combustion).

par litre. par litre.

1re Urine (moÿenne de deux dosages).. 3 gr. 448 d’azote 3 gr. 076 d’azote 2e Urine (moyenne de deux dosages). 10 gr. 281 — 8 gr. 385 —

Ces chiffres prouvent surabondamment l’infériorité du procédé Seegen sur le procédé Will et Warrentrapp d'une part et, d'autre part, l’infériorité de ce dernier sur la méthode de Dumas qui est irréprochable. Ils Mens encore que l'erreur fournie par le procédé Seegen est “d'autant plus prononcée que le liquide analysé contient davantage de substances azotées.

B, — Méthode de Dumas modifiée,

Nous allons décrire la modification proposée par M. A. Gautier pour rendre la méthode de Dumas applicable aux urines : « 5 centim. cubes d’urine exactement mesurés, additionnés de 1 centim. cube d’une solution au 1/10 d’acide oxalique sont versés sur 10 gr. d'oxyde de cuivre qui a été

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