‹ Étude Sur Les Produits De La Famille Des SapotéesChapitre 23 sur 28 · LOGE · texte numérisé non relu

LOGE

Enfin le tourteau est comestible, tandis quecelui du Bassia longifolia cause des accidents (1).

D’autres Bassia fournissent aussi des matières grasses. Ainsi les B. Djave et B. Noungou, du Gabon, donnent les graisses végétales connues sous le nom de Agali-djave et Agali-noungou, analogues, pour les propriétés et les usages, au beurre de Karité, et comme lui comestibles à l’état frais. Un autre Bassia indéterminé donne l’Acole ougounou, matière grasse très-analogue aux précédentes (2), et il est fort probable que l'Afrique en contient plusieurs autres, dont les produits sont à peine connus de nom.

Page 1