‹ Étude Synthétique De L'Emploi De La Levure De Bière En ThérapeutiqueChapitre 41 sur 46 · V. — CHOIX DE LA LEVURE. — DOSES · texte numérisé non relu

V. — CHOIX DE LA LEVURE. — DOSES

Ici encore, les auteurs ne peuvent s'entendre et cela seconçoit d'autant mieux que des deux sortes de levure : levure fraiche et levure sèche, toutes deux donnent de bons résultats.

Les insuccès proviennentdela très grande complexité des levures.

A la ville et dans les pays où il est facile de se procurer de la levure fraiche, dit M. Brocq dans la Presse Médicale, 1899, celle-ci est préférable; mais dans Jes endroits retirés, éloignés de toute brasserie, on peut utilement se servir de levure sèche, de levure des pâtissiers. dont l'aspect rappelle assez bien celui du fromage de Roquefort.

M. Brocq l’employait à la dose de trois cuillerées à café dans un verre à Bordeaux, d’eau alcaline.

Mürer (1) dans les vaginites, s’en servait en injec-

tions ou en tamponnant le vagin avec des bourdonnets

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