ŒUF MONSTRUEUX DE POULE

(ŒUF hardé, géminé, dilécithe) (1)

Cet œuf, que notre président m’a donné, était composé de deux œufs superposés et réunis ; le supérieur était un peu plus gros qu’un œuf de poule ordinaire et d’une forme ovéeovalaire; le second, à peu près sphérique, était de la grosseur d’un œuf de martin-pêcheur. Les deux œufs étaient réunis par un filament tordu sur son axe et l’inférieur présentait de plus, à sa base, un pédicule également tordu. Ils n’étaient pas revêtus d’enveloppe calcaire, mais seulement d’une membrane coquillière assez épaisse qui, sur l’œuf inférieur, présentait un aspect très-grenu. On peut nommer cet œuf monstrueux : œuf hardé — géminé — dilécithe.

Planche i , fig. 4 :

a. (Euf supérieur avec albumen et vitellus.

b. Filament tordu réunissant les deux œufs.

c. Œuf inférieur avec vitellus, sans albumen.

d. Pédicule tordu de l’œuf inférieur.

Voici l’explication que nous proposons de cette anomalie : L’œuf était primitivement dilécithe, c’est-à-dire à deux jau-

(1) Présentée à la Société d'étude des sciences naturelles de Nimes , le 17 mars 1875.

nés ; par un accident quelconque, l’un des jaunes s’est séparé de la masse totale et est descendu au-dessous de l’autre, mais en étant toujours retenu par la membrane coquillière commune. L’œuf géminé, ainsi formé, en progressant dans l’oviducte de la poule, a occasionné un mouvement de torsion auquel est dû, sans doute, le filament qui réunit les deux œufs. Enfin, par un autre accident causé soit par l’état pathologique de la femelle, soit par sa vieillesse, la membrane coquillière n’a pu se revêtir de matière calcaire et l’œuf est resté hardé. Ce qui vient à l’appui de notre démonstration, c’est que l’œuf supérieur seul avait sa couche d’albumine, le second ne possédant uniquement que le vitellus.

O. des Murs, dans son Traité d’oologie p. 101, signale un cas d’œufs hardés, géminés ; mais tous les deux possédaient leur albumine et leur vitellus , et Polisius, dans ses Miseellanea naturœ Curïosorum, an 1685, obs. 44, a donné la figure d’une anomalie semblable.

Ainsi, la monstruosité que nous décrivons aujourd’hui est tout à fait nouvelle; elle rentre dans la classe des œufs monstrueux à l’intérieur à cause de son dilécithisme, et forme un cas particulier fort curieux du genre des œufs dilécithes.

NOTE