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de roues, affüts de canons, etc. La plupart des sabots sont en Fayard. Il se durcit dans l’eau et y devient presque indestructible ; aussi l’emploie-t-on à Saint-Jean-Pied-de-Port et dans les vallées des Basses-Pyrénées à faire des rames que l'on expédie pour tous les ports de’ l'Océan. Il est aussi réee comme un des premiers bois de chauffage, et donne

eaucoup de charbon propre à la fabrication de la poudre ; ses copeaux servent à clarifier le vin; son écorce est propre au tannage aussi bien que ses feuilles; celles-ci font le lit des pauvres, la nourriture des troupeaux pendant l'hiver et beaucoup de fumier.

Les fruits du Hêtre le rendent aussi lun de nos arbres les plus utiles. Ce sont de petites châtaignes triangulaires, enfermées aussi dans un bourseau, mais moins piquant et plus petit; on les nomme faines ou fouênes. Les arbres en sont couverts dans les bonnes saisons ; elles ont un goût de noisette, et donnent une huile excellente qui ne le cède qu'à celle d'olive, se prète aux mêmes usages, mais est plus siccative et se conserve mieux. On en fait beaucoup usage dans les montagnes, où elle remplace souvent celles de noix et de colza. Les écureuils et les oiseaux sont très-avides des faines, les bergers les mangent avec plaisir ; mais en trop grande quantité elles produisent une sorte d'ivresse.

HEVEA. V. CAOUTCHOUC.

HIBISQUE. V. KETMIE.