PIS
lée plus longtemps dans la partie inférieure. Le pincement des arbres fruitiers se fait ordinairement en avril et en mai; il se pratique sur les rameaux de 6 à 10 centimètres de longueur, que l’on raccourcit environ de moitié suivant leur grosseur. On pince en premier lieu les bourgeons les plus vigoureux et qui tendent à s’emporter, ce qui arrive surtout à ceux qui sont placés sur les branches les plus fortes et à leur extrémité. Il faut aussi, à la même époque, arrêter par le pincement les bourgeons qui avoisinent l'œil terminal de la flèche des Poiriers et des Pommiers ; mais, au lieu de les couper comme ceux qui doivent devenir des productions fruitières, on se contente de les broyer de manière à ralentir seulement leur croissance et à les empêcher de lutter avec Ja tige. Les plantes vivaces se pincent aussi au printemps, à l'époque où leurs jeunes pousses ont atteint 6-10 centimètres; je pincement doit se répéter plusieurs fois sur les ramifications qui se produisent successivement (1). ;
PIONE. V. PIVOINE. À
PIPEAU. V. POTENTILLE RAMPANTE.