‹ Études économiques sur le XVIIIe siècle: les prix en 1790Chapitre 147 sur 308 · II. — FRUITS SECS · texte numérisé non relu

II. — FRUITS SECS

Le tableau général du maximum et quelques tableaux des districts fournissent des renseignements assez complets sur le prix des fruits secs en 1790.

Amandes, — Prix du quintal, poids de marc :

Amandes à coques dures de Montpellier 50

Id. à coques tendres d'Aix 90

Id. de Sicile, prises à Marseille 60

Id. de Marseille 65

Id. triées d'Aix 85

Id. du Languedoc, priâes à Montpellier. 65

Toutes ces données sont tirées du tableau général du maximum et ramenées au taux de 1790. Il en est de même des suivantes :

Avelines et noisettes, — Prix du quintal poids de marc :

Avelines de la Cadière, prises à Roquevaire 45

Id. communes, de Sisteron . 21

Id. de Sicile, prises à Marseille 18

Châtaignes et marrons, — Cet article a été omis dans le ta-

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