‹ Études économiques sur le XVIIIe siècle: les prix en 1790Chapitre 96 sur 308 · II. 4 id. 6 id · texte numérisé non relu

II. 4 id. 6 id

Id. la plus belle Dur nu re 300

Un cheval de 5 ans ; de 4 pieds 4 pouces 262

Id. 4 id. 5 id 300

Id. 4 id. G iJ. '. 330

1^ LES fEIX ES 1790.

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(Test la reprodactxon, sauf de Ingères variantes, des prix da maximom de Toulouse.

Dans le district de Casteinaudary. les cheraux malliers valaient 450^; les bricoliers 300^; les bidets 225*.

Prix des mules et des mulets, en 1790, d'après les tableaux dn maximum, dans les districts suivants :

Séverac 180*; Millau 300 à 720*; Gailiac 450*; AIbi 500 à 600*; Lavaur et Limoux 180 à 300*; Casteinaudary 150 à 300*.

Dans le district de Rodez, une mule « tétone * dn pays valait 203*; un mulet 180*.

Cn âne valait :

60* dans le district de Rodez ; 54* dans le district de Millau; 75* dans celui de Gaiilac ; 100* dans celui d'Albi; 45 à 67* dans les districts de Lavaur et de Limoux ; 37* dans le district de Casteinandary.

Une ânesse de port, pour baudet, valait 1 50 * dans le district de Rodez et 112* dans celui de Millan.

Les ânesses, selon leur âge et leur qualité, valaient de 37 * à 165* dans les districts de Lavaur et de Limoux.

Enquête de l'an 111. — Poire de bœufs de labour. — Prix les plus élevés : district de Lavaur 1,000*; districts dTzerchc et de Gailiac 600*; districts de Brives et de Rodez 500*.

Prix les plus faibles : district de Quîllan de 200 à 240*; district de Perpignan 240*; districts de Caliors, de Séverac, de Mnr-de-Barrez300*.

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