IODE
SaÎDt-Bfart.
ÉTBAim
Saint-Nectaire.
Brohl.
Saiot-Pardoox.
CansUtt.
Souitzbach.
Ems.
Uriage.
Griesbach.
Ussat.
Kissingen.
Valence.
Lamschéid.
Versailles.
Riepoldsaa.
Vichy.
Schwalbacb.
Vic-sur-Cère.
Spa.
\Viesbaden.
Iode. — L'iode est un oorps simple métalloïde, ainsi nommé parce qu'il produit une belle vapeur de couleur violette lorsqu'on le volatilise.
On le trouve dans les cendres des plantes marines, dans les eaux mères des marais salants, des salines, dans les dé<pots de tourbe , de sel gemme. On a constaté la présence de ce corps dans le plus grand nombre des eaux douces; il existe aussi dans beaucoup d'eaux minérales, surtout de celles qui tiennent des chlorures en dissolution ; on l'a trouvé aussi dans les eaux ferrugineuses et sulfureuses.
L'iode, dans les eaux, est toujours en combinaison avec les alcalis, à l'état d'iodure, de potassium, de magnésium et de sodium, etc.; mais il n'y existe qu'en très-petites portions, à peine 5 ou 6 centigrammes par kilogramme d'eau.
La source d'Heilbrunn, en Bavière, qui est l'une des plus ridies en iode, contiendrait 12 centig. d'iodure de sodium par kilogramme d'eau ? Celle de Creutznach (Prusse rhénane) en contient 5 centig.
Les eaux iodurées ainsi que les iodures sont employés avec un grand succès contre les affections scTofuleuses,le goitre, les tubercules «on développés, etc. L'huile
Î9l ÉLÉMENTS HINËRALISÂTEURS.
de foie de nome doit ses propriétés médicamenteuses à l'iode qu'elle contient.
Brome. — Le brome , qui est aussi un corps simple , mais liquide , se trouve assez généralement avec l'iode , dans les eaux mères des salines, à l'état de hromure alcalin; il existe aussi dans plusieurs eaux minérales chlorurées, dans celles de la mer Morte, etc. : il jouit de propriétés médicamenteuses analogues à celles de l'iode.
Le brome et l'iode ne sont pas toujours en rapport proportionnel avec la quantité de cblorure sodique contenue dans les eaux. Il y a même plu^eurs sources chlorurées dans lesquelles on n'a point trouvé d'iode.
Le brome n'accompagne pas toujours l'iode. La source de Cheltenbam contient du brome et point d'iode ; il en est de même des eaux de la mer Morte.
L'eau de la source Elise de Creutznach, qui est la plus riclie en bromures, contient par kilogramme
08%55 de bromure de calcium, Og%l de bromure de magnésium.
D'après Osann, les eaux mères des salines de Creutznach contiennent par kilogramme :
44 grammes de bromure de calcium, i2 — de bromure de magnésium , 20 — de bromure de sodium.
L'eau de la mer Morte contient 4 graounes de bromure de magnésium pour 1 kilog. d'eau.
Des gaz, -— Il s'échappe d'un grand nomlure de sources minérales des gaz de diverses natures sous forme de bulles plus ou moins grosses, plus ou moins abondantes.
Les gaz qui se trouvent le plus ordinairement dsins les
DES OAZ. 163
eaax minérales sont le gaz> carbonique , le gaz sulfbydrique, l'azote, l'hydrogène carboné, Tair atmosphérique plus ou moins désoxygéné.
Nous parlerons des premiers à Tartiole des eaux carbogazeuses et des eaux sulfureuses.
L'azote se trouve, mais en assez faible quantité, quelques centilitres par litre, dans les eaux thermales de Wiesbaden, Carlsbad, Bourbonne- les -Bains, Luxeuil, Bourbon-Lancy, Néris, Aix-la-Chapelle, etc.
La présence de ce gaz dans les eaux a été expliquée de diverses manières par les chimistes. On suppose que , dans plusieurs cas, Tazote provient de Tair atmosphérique, dont l'oxygène aura été absorbé par les corps organiques végétaux et animaux vivant dans ces eaux.
Le gaz hydrogène carboné se trouve, quoique rarement et en petite quantité, dans quelques eaux minérales; ce gaz parait proveuir des couches de tourbe et des terrains carbonifères traversés par les eaux.
Il y a des eaux dans lesquelles les gaz carbonique et sulfhydrique sont dissous d'une manière si faible, que la presque totalité du gaz s'échappe promptement lorsque les eaux qui les contiennent sont exposées au contact de l'air.
Tout le monde sait que , lorsqu'on débouche une bouteille d'eau de Seltz artificielle, le gaz carbonique s'échappe vivement et instantanément; après une heure d'exposition à Tair , celte eau a perdu tout son gaz qui n'était qu'interposé, mais non dissous dans le liquide ou combiné avec lui. ,
Il n'en est pas de même de l'eau de Seltz ou plutôt de Setters naturelle, qui conserve son gaz pendant longtemps, quoique restant débouchée ou exposée à l'air.
La fixité des gaz dans les eaux minérales est une de
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née lians les profoodears de la terre , et la raméoeot eusuite avee elles à la surfMse. fM. FUkoi.)
Enfin plusieurs savants prétendent qu'on ne trouve point de matière organique dans les eaux thermales dans le sein de la terre; que c'est seulement par suite de l'exposition au contact de l'air et à la iimilére, que celte matière organique se développe dans les eaux minérales.
Les eaux sulfureuses , et celles des Pyrénées en particulier, contiennent unesubstance organisée, qui a été ^diée d'une manière toute spédale par M. Fontan, qui a reconnu que c'est une oonferve , à laquelle U a d<Kiné le nom sulfiaraire.
Cette plante est formée par une agglomération de filets blancs ou filaments très-ténus, del à plusieurs centimètres de longueur, et du diamètre de tt^ à ^^ de millimètre, dont rinténeur forme un tube cylindrique avec des globules égaux.
La sulfuraire n'existe que dans les eaux sulfureuses, à une température au-dessous de + 45"* eehtig. et au contact de Tair; quand elle est ancienne, elle devient noire dans les parties qui n'ont pas été exposées à l'air : cette couleur est due au sulfure de fer. M. Filhol a trouvé de l'iode dans la sulfuraire et la barégine.
A Dax (Landes] et à Nérls , on voit au fond et aux parois des bassins une plante d'un très-beau vert nommée anabaine, formée de grands tubes membraneux remplis de globules vésiculeux, dont quelques-uns, de distance en distance, sont plus gros que les autres, et desquels s'échappent des gaz ; les filaments de cette plante sont retenus entre eux par une substance muoilaginease abondante, qui est utilemenfemployée sous forme de cataplasme à Néris.
DE TANàLYSE CHiMiQUB DES EAUX. 167
SetoQ M. Fontan, cette anabaioe ne se trouve qu'à Néris et à Dax. Ces curieuses végétations ont été tout.récemment Tol^et des études et d'un travail très-intéressant de M. C. de Laurès, médecin sous-inspecteur des eaux de Néris.
A Vichy, à Bagnèires-de-Bigorre, etc., les bassins contiennent des oscillaires et des zignèmes.
M. Petit a également (ait un travail fort curieux sur les plaales cryptogames qui végètent dans les bassins de Vichy.
I» JU'ANJO^ïSB. CiUlfKHJB I>ES lAUIL MINBRALKS,
Le degré de perfection et de précision auquel sont arrivés aujourd'hui les procédés d'analyses chimiques est tel, qu'on peut reconnaître, dans les eaux minérales, des quantités minimes, des traces d'un grand nombre de substances; ainsi l'on peut facilem^t reconnaître un millionième et même un dix-mittionième d'arsenic, des quan-. tités bien plus faibles encore d'acide sulfhydrique.
Néanmoins les analyses des mêmes soiu'ces faites par plusieurs chimistes également habiles présentent entre elles de très-grandes différences, qui tiennent non-seule-, laent aux modifications que les eaux minérales peuvent subir d'un jour à l'autre dans leur composition , mais encore plus probablement aux manipulations , aux procédés, que les chimistes ont mis en usage pour faire leurs analyses.
Ainsi l'analyse qualitative chimique n'est pas toiyours l'expression vraie de la composition des eaux minérales; car, pendant les opérations chimiques de l'analyse, plusieurs éléments se dissocient , il se forme des décompositions et des nouvelles combinaisons.