UTILISATION

Aprés le Tableau (c) ou Tableau des éténents nétritifs À ingérés vient le Tableau (D) où Tableau des éléments com- Re brûlés ou encore 7 ‘Tableau d'utilisation

Or, nous avons vu au (3, Chap. VI de la partie prépara:

toire qu’à partir, du Tableau (C)'les calculs pouvaient être D

DOHESRATIES en employant les 3 Procédés indiqués. Il résute, de là que chacun des 26 Tableaux (C) se rapportant à nos 26 périodes | pourra être, et a été en effet, suivi

de 3 Tableaux ee Tableaux due rens désignons par les

lettres. & (D!) 7 40") @h CE ENST CEE Ne

Nous savons, en outre, que chaque Tableau d'utilisation

- est suivi dun Tableau (E) ou Tableau de combustion ; par

suite, chacune de nos 26 périodes aura aussi ses 3 Tableaux

de combustion que nous désignons par les lettres

L (E°) ( E) (E/) Le posé, nous constatons :

1° que les résultats donnés par le 1°* Procédé sont très. différents de ceux que donnent les deùx autres Procédés ; 2 que les résultats fournis par les 2° et 3° Procédés sont

‘ très voisins l’un de l’autre.

De ces 3 groupes de résultats ; DOUS choisissons le groupe des résultats donnés par le 2° Procédé, parce que ce 2° ° Procédé nous paraît plus logique que les deux autres. :

Parmi les valeurs fournies par les 26 Tableaux (D’ ) nous nous contenterons de a celles 1e ont rapport au Quo:.

| tient d'utilisation.

|: Pour la Denacettadh sa valeur est de - 3 Ja 0,97 1 , |} ét pour les Vingtades, les valeurs varient de ” La | 0,93 8 TOUT Ro:

ca M, Si maintenant, pour les 500 jours seulement, nous \Cher-

Cchons: l’albumine et les calories utilisées, nous ut

1° que l’albumine utilisée a pour moyenne quotidienne par \

kg. moyen corporel.

°'que les calories utilisées ont pour moyenne quotidienne À ‘2864 calories

Pme,

À ; & Ée À. si Ja |