CHAPITRE III

+ TRENTADE AU REPOS Durant cette période les aliments ele

; Vin. Eau

Pain, ont pour poids 17085 37716

qui nous permettent, d’après le Tableau (I) de construire le

Tableau (C) d'où nous extrayons.

Matières minérales. — Vin 51 gr.; Pain 117 gr.

soit 168 gr. pour les 30 j Jours, c’est-à-dire une moyennæ#quo- tidiénne de |

\ 5 &: 6 Examinons maintenant les 3 points suivants

a) P. C. Le poids corporel part-de 71 kg. décroît puis remonte pour atteindre 71 kg à la dernière pesée.

| Le poids corporel moyen, calculé d’après la 4° Méthode, at de 70223 gr. | | e VE

5 Urines, d’après ds poids et ci Et sue rente maient

Le 40031 Fe deah 1121 gr,de Mat. solides }

se

Sucre -

Fe valeurs

Fee DALOURR

to} {

e) Fèces d’après les poids et les dessications, elles

renfermaient LE

PEU 2919 GX d'eau.) F 606 gr. de Mat. solides e

D° après -€e qui précède, de Tableau ( (©) et la Méthode

202 F. P. nous avons pour les éléments combustibles brûlés les poids suivants : A D PS : 4

Albumine Amidon Sucre (Graisse Alcool

APN MU 2 V6) 16l. 106

et pour le quotient d'utilisation la valeur 0,9425. He ;

î ; L C4 É A L ue : Ye Se À . Albumine. -— L’albumine ingérée a pour moyenne quoti-

dienne par kg moyen corporel F5 2 1365 :/(30 x 102) or. à

L’albumine utilisée à pour moy. quot. par kg corporel