DR AO DE PL

donné par le calcul prééédent ne pourrait, pas être obtenu

en utilisant le Q. R. de chacun des éléments figarant dans J'alimentationt C’est en effet ce qui a lieu comme vont le faire voir les deux méthodes Ânivantes.

Dans l’une, on emploie le Q. Fe avec lés poids d'oxygène :

.dans l’autre, on emploie les Q. R, avec les poids d'acide

CPR où manière de calculer le Guotidhé respiratoire moyen en se servant des quotients respir atoires individuels q, des éléments N et des poids P' d'oxygène. “ à à La formule (+) nous permet évidemment d'écrire £ ; PA EUX Ve A pr 197 Pen xp x 143 ie e P./ 5 é / À mn ou SPC

‘ respiratoire moyen: -

‘éléments ; fUF SLR | | ;

d'où la nouvelle règle suivante pour trouver le quetient

et, d’après cela la formule (#”,) devient | | Pix g HP; <a EP KE tu Sr De: AS ME Ne NOR ou pour abréger (a,! bis)

| he Pour chaque élément on multipliera lepoids d’ oxygène

employé par le quotient respiratoire de cet élément ; 2° On fera la somme de tous cés produits ;

3° On fera la somme des poids d” oxygène pour: tous les f

4 Enfin on divisera la première somme par la seconde ce

qui donnera le quotient respiratoire moyen cherché. Or, si nous -prenons le, Tableau (IV) qui donne les quo-

tients respiratoires dés éléments et les poist, d'oxy$é pee

nous pouvons dresser le nouveau tableau : A AE ; ds P' AA "PRUS

Albumine : 1092 DS NA 895

Amidon 4879 Pre 2 mt ce 4870

Saccharose 1938 NOR k 1258

Glycose ATOS LEE / Ÿ94 ” Graisse À 1356 0,71 Lo" 963

Alcool 441196 | 067 797 L. Sr

D'après ces résultats, la formule (a, bis) nous donne : Q 86 0 bo

3° Manière de calculer le quotient respiratoire. moyen en se servant des quotients respiratoires. opens VE des éléments N et des poids P°” d'acide carbonique.

La formule (a à) nous permet aussi d'écrire

ns 1 145 Ha DE 1 qi 197 Pop ea ME LOE |

Te

DA EURE e | Lt ENS Ga

D’après cela, la formule Uh) évione Ron

Gb ER EU

Pt 5 er

que, d’une manière abrégée, on peut écrira |

LM A a

Q GT 122