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Les variations du poids corporel sont faibles et fous les \ considérerons comme négligeables. Quant âu travail, exté-/ rieur, il peut être évalué ainsi quotidiennement : Ù % l 220 Er 10 km. 4 km.

Ainsi dae la 3° todo ingèré plus d'aliments où mieux

DIU de calories quotidiennes, sans compter celles du vin, |

que | les Û précédentes et avec un. travail moindre, d’où

/ | 6 nous concluons que les 3335 gr. de vin ingéré durant “cette période ont été inutiles au point de vue alimentaire.

Nous pouvons dire aussi que durant ces 3 périodes l'organisme, qui conserve son poids et produit le même travail extérieur, iibre des moyénnes quotidiennes croissantes de ‘pain, de fromage et de calories; il semble alors que cet organisme s'exerce au gaspillage alimentaire sur la fin de l’année 1907, tandis qu'au mois de janvier il était tout -

entier à l’économie.

$ 4, — Groupe 4915.

Les expériences de 1915 ont été groupées en 5 périodes: Au sujet des N° 18,19 et 21, les notes de M. D. m’indiquent rien de bien saillant.

La période N° 20, qui dura 15 jours, n'eut comme ali-

mentation que le trio alimentaire :

« Eau,, Pain, Raisins.

àMalgré cela, M. IX signale tout particulièrement le bon appétit qu’il eut à chacun des repas et il ajoute-qu'au commencement du repas, le pain tout seul était mangé lavec plaisir et la salive secrétée en abondance. | La période N° 22 à une durée de 6 jours; ce n’est autre chose qu'une période inachevée ou incomplète, car elle devait durer au moins 10 jours. Les causes de cette interruption sont dues aux protestations de l’estomac contre le régime alimentaire Suivi, protestations qui, en face d’ane

volonté probablement affaiblie et chancelante, eurent tout b, | +

Lee. |

& 5 F4 PNA 26 à fait le dessus, de sorte que le régime prit fin avec le dernier jour de l’année.

M. D. pensa alors que ce dernier jour de l'année serait

aussi le dernier j jour de la dernière période alimentaire ;

, mais heurensement, il n’en fat pas ainsi comme nous le

montrent les 4 Parties suivantes. ÿ

Comparons maintenant les 2 Périodes N° 19 (10 jours) et

N° 20 (15 jours) dans lesquelles Je travail extérieur | est le

même. | |

D'après le Tableau N° 2, les moyennes quotidiennès des

aliments- Wear TA Pain Raisins Eau ‘(Vin :

sont, pour/la 19° 960 835 1352 628 pourla 299 971 BABA NO

Nous remarquons que pour ces deux périodes, les moyennes quotidiennes des 3 aliments : Pain, Raisins, au sont pres.

que égales et comme elles ont été suffisantes dans la 20e, on

en conclut qu’elles ont été également suffisantes dans la ARE de là résulte que le vin ingéré durant la 19° période a

un rôle inutile au point de vue alimentaire.

.: D'ailleurs les 3146 et 3184 calories quotidiennes, concer-

nant le pain et lés raisins seulement, nous ramènent à la

même conclusion, conclusion acceptable surtout à cause de

l'euphonie du N° 20 signalée ci-dessus.

: Cependant nous devons ajouter qu'il ya eu une augmeutation du poids corporel dans la Décade au yin qui pourrait bien amener à modifier la conclusion précédente ;'le vin

aurait dlors été utilisé pour une partie de sa totalité.

PATTTR 232 TE a. ” È « + | /

$ 5%. — Conclusions complémentaires , - \