‹ Études Personnelles sur l'Alimentation: Recherches ExpérimentalesChapitre 85 sur 120 · ER · texte numérisé non relu

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à Lib UN Après l'application de la Méthode CE P. à la période

des 215 jours, le Tableau (D) ainsi ‘obtenu qui nous donne

( is f

l’albumine utilisée, nous permet de caleuleriles calories uti-

. lisées et nous donne : j :

pour valeur du quotient d'utilisation. < Albumine. — L’albumine ingérée donnée par le Tableau

(C) est de 10613 gr. et l’albumine utilisée donnée par le Tableau (D) est de FRTONE n ÉOUGOE LT ,

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