‹ Études Personnelles sur l'Alimentation: Recherches ExpérimentalesChapitre 97 sur 120 · CHAPITRE · texte numérisé non relu

CHAPITRE

| ÉLÉMENTS INGÉRÉS, | À Préliminaires |, Le : ’

Les Tableaux (C) ou Tableaux des éléments nutritifs in-

se gérés sont au nombre de 26 et Sont construits comme nous

l’avons indiqué dans la Partie préparatoire, Chap. IX, $ 4;

‘ ces Tableaux sont basés sur les 26 ligne$ du Tableau (4), ; À À

dans sa partie Ingesta. \

De ces 26 Tableaux (C), les 25 premiers sè rapportent) aux 25 RARE ét le 26° se rapporte’ à la Période de a jours formée par l’ensemble de ces 25 Vingtades.

Nous ferons remarquer que ce 26° Tableau peut être ap- | pelé Tableau vérificateur des 25 premiers.

En effet, si'nous considérons, par exemple, l'albumine : ingérée durant les 500 jours, cette albumine nous sera fournie par le Tableau (C) des 500 jours. Mais cette albumine des 500 jours est évidemment l’albumine ingérée durant les 251

,Vingtades et le poids de cette albumine ainsi ingérée nous |

sera donné par la somme des 25 poids (d’albumine contenus

1 { ant |

Li L

dans les 25 Tableaux (C) qui se rapportent aux 25 Ving- Een tades. ; | 2 Or, le poids de l'albumine ingérée est unique ; donc le

poids d’albumine donné par le 26° Tableau doit-être égal à

/ la somme des poids d’albumine des 25 Tableaux précédents.

On pourrait en dire autant pour les autres. éléments :

Amidon, Sucre, ete... d’où la conclusion que l’on peut tra- .

duire ainsi : Lè 26° Tableau (CO) est égal à à la somme des 25 Tableaux (C) qui le précèdent. | x | . /I1 ya donc là un moyen de vérification que nous avons

|. employé noi seulemént ici, mais encore dans les très nom- \ breux groupes de 26 Tableaux qué nous avons PÉRAVEUES 3 . dans la suite.

1 bo et qui est le résumé des 25, Tableaux CB):

Dans le Chapitre actuel « Eléments or » NOUS NOUS \ appuierohs sur le Tableau {4') qui est le résumé des 26 Ta- À | Mia ei (Ch: FA \

, — ‘ ferons des extraits sous formes de moyennes quotidiennes concernant les éléments que nous étudierons, ées moyennes quotidiennes sont au nombre de 3 pour un élément donné et se rapportent : ,: | {

à la Pentacendade ou Période de 500: joursi

à la Vingtade minima.

‘et à la Vingtade casa U D'ailleurs, nous avons déjà idesaé ainsi dans le chapitre précédent. RPC À !

Î | Dans le Chapitre précédent « Ingesta et Exéreta » nous .

nous sommes appuyé sur le Tableau (4 ue nous fournissons de PI y

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