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— 2 Ne 1e ——— — —

A. Moyennes quotidiennes. — Poux la période de 500

jours les calories ingérées, Sans y compter celies du vin,ont

une moyenne quotidienne de re 2662 calories : à |

et, si on comprend celles du vin, cette moyenne quotidienne ee ï. 2915 calories os ehdane ces 500 jours, le P. C. a diminné de 6020 gr. ce qui a fourni des calories qu’on peut rad celles des aliments et alors les deux - moyennes ci-dessus doivent être augmentées ; leurs valeurs deviennent donc

27 112 calories

.2965 calories Fan

Si nous admettions comme calories moyennes quotidiennes ingérées, la moyenne arithmétique de ces 4 nombres, nous

4 trouverions

2813 calories î

\ À \ é \ LA A Remarque. — Nous avons vu que la moyenne quoti-

dienne de tous les Ingesta pour les 500 jours était de

- 2800 gr. il est assez curieux de tomber sur le nombre 2813 : calories quotidiennes.

De même que la Période des 500 Free) clique Vingtade

HS \

EC à LR ORES K : 4 \ à s \ et / \ /

au vin nous fournira également 4 moyennes quotidiennes, ;

mais comme sur les 14 Vingtades, on a pour l’une d’entre 4 : + AA ( f RE 2) 0e % Pi Pr \ pat D EC le nombre ne de toutes ces moyennes se Lt à à D4. Chaque V ingtade sans vin fournit 2 2 moy, quot. : or$ sur

| ces 11. Vingtades, on à pour l’une de elles" À SN FE ji

AR NS Pi = à & > Ve } P; a be | ù | Én (s à À L ! #

et le nombre total des moyennes se rapportant aux vi

| tades sans vin se trouve être égal à 21. } À Concernant ces 75 moyennes quotidiennes ‘ingtadaires, nous nous contenterons de dire que la plus petite est de

# RSS DA. 1926 calories /

|__et que la plusgrande vaut RAP ÊN | | Je 3559 calories Fe À ‘ ; \ ; Le 1 U

— | B. Rapport des calories hydro-carbonées aux calo- "a

7 ries totales. Dans la Pathologie générale do Paul Cour- Ÿ

mont ne 517,on lit que ce rapport varie de 50 à 70 pour 109, L Cela à dirigé notre curiosité vers les résultats que nous | donnéraient les 79 cas de nos 26 Périodes Re (S M7 Nous avons alors vu que, des 79 rapports : en UT aucun n était inférieur à 50 ; AS EU }

2 59 étaient compris entre 50 et 70: ” Û DRE 3°et que 20, étaient supérieurs à 70,; dont 7 ne surpas- wi ; saient T0 que detrès peu. , :

$ Ainsi done les trois quarts de ces Enpbotts étaient: com- = 4 4 pris entre les limites données par Paul Coarmont.

Les cas supérieurs à 70 s'expliquent aisément par l’ali- \ Re mentation hydrocarbonée prépondérante des Vingtades. |