Viollet-le-Duc, op. laud., vol. III, p

Lancelot, en hiver ou été, n'eust au matin un chapel de fresclies roses sur la teste. »

L'usage des couronnes de roses — des schapel, comme on les appelle souvent d'un mot qui en révèle l'origine, — n'était pas moins fréquent en Allemagne qu'en France ; il paraît même y avoir eu une importance plus grande. Elles y servaient en particulier à récompenser les vainqueurs aux combats du chant ' ; elles étaient le fruit qu'on offrait au poète qui s'y distinguait, le signe de sa maîtrise ^ Mais, comme chez nous, c'était surtout pour servir de parure aux amants qu'elles étaient employées. « Celui de qui le cœur brûle d'amour, dit le Tannhauser% doit porter une couronne de roses. » Les amants ne manquaient pas aussi de s'en parer dans les fêtes, en particulier pour la danse : « Nombre de jeunes gens, dit un vieux lied '^, sont venus à la danse, chacun portait une couronne de roses. « Et dans une autre chanson 5, une dame parle du « chapeau de roses », — rôsenschapcl , — au brillant éclat, que Nithard lui a envoyé pour se mettre sur la tête. Walther von der Vogelweide offre également à sa dame une couronne de ces fleurs charmantes pour la danse ^.