CHAPITRE XIX
DES HElDtES
Un obstacle qui arrête à chaque pas ceux qui étudient l'économie publique et privée du moyen âge, c'est la difficulté de se former une juste idée de la valeur des quantités indiquées par les textes. Pour répondre à ce besoin, nos savants les plus distingués ont, depuis deux siècles, approfondi la question des monnaies, et sont arrivés à des résultats qui laissent sans doute encore beaucoup à désirer, mais qui if en rendent pas moins des services journaliers. Malheureusement, l'étude des poids et des mesures employés au moyen âge n'a pas été poussée avec autant de zèle et de persévérance. Mais, grâce à l'impulsion donnée par notre illustre maître, M. Guérard, l'importance de cette question commence à être généralement comprise, et nous pouvons croire que, dans quelques années, l'histoire des différents systèmes des poids et mesures de la France commencera à sortir des ténèbres qui l'enveloppent encore de tous côtés. Jaloux de contribuer, autant qu'il est en nous, à cet immense travail, nous réunirons ici les renseignements que nous avons recueillis sur les poids et les mesures qui furent en usage dans la Normandie du xie au xvr siècle. Mieux que personne, nous apprécions les lacunes de ces notes; nous avons surtout
le regret de ne pouvoir, en quelque sorte, y établir aucun rapport précis entre les mesures du moyen âge et les mesures modernes. Mais , malgré toute leur imperfection , les résultats que nous avons obtenus seront peut-être de quelque utilité à ceux qui s'intéressent à ces questions. Après avoir exposé quelques principes généraux sur lesquels reposait la législation des poids et mesures en Normandie, nous traiterons des mesures de longueur et de superficie ; puis nous nous occuperons en détail des mesures de capacité pour les grains et les liquides ; nous exposerons les différences qu'elles présentaient dans un grand nombre de villes et de fiefs de la province ; nous terminerons par l'examen des poids et de diverses mesures employées pour le sel , le bois , les fourrages, etc.
Nos anciens ducs avaient compris les avantages que présentait l'uniformité et la fixité des poids et des mesures '. Grâce à la fermeté de leur administration , le système anglais' se distingua généralement par une savante régularité, qui, malgré sa complication, contraste vivement avec la variété barbare des systèmes français. Les ménagements que ces princes avaient à garder vis-àvis de leurs sujets de Normandie, les empêchèrent d'étendre à notre province le bénéfice de cette institution. Ils eurent, à la vérité, assez de pouvoir pour y maintenir ce principe : que la juridiction des poids et des mesures appartenait exclusivement au souverain s. Eux et leurs
1 Exiit cdictum a regc Richardo Anglorum, ut omnium rerum venalîum commercia per universum regnum ejus essent unius mensuras et ponde ri s et pretii , panis videlicet, vinum et cervisia ; Ann. Waverl., à l'an 1196. dans la Coll. de Galle, t. II, p. 165. — Voy. Mathieu Paris, Hist. major, p. 237, c. 2.
* L'auteur de la Fltta, 1. II, c. xij , expose en détail l'économie de ce système, dans l'éd. de Houard, t. III, p. 162 et suiv.
* De mensuris autsm et de ponderibns ad principem in Normannia
successeurs, les rois de France, en vertu de ce principe, tentèrent quelques réformes partielles4. Mais ils n'eurent jamais la force découper le mal à sa racine. Ils durent respecter les abus, dont l'introduction était le plus souvent antérieure à leur avènement. Leur action ne se fit guère sentir d'une manière efficace que dans leurs domaines où ils avaient leurs étalons, et leurs officiers chargés de la police des poids et des mesures \ Nous ne devons cependant pas oublier la réforme gé-
omnis juridictio pertinet et incumbit : Ipse enim potest ea mut are et meliorare ; Jura et consuet., c. xvj. Nous devons observer que cette règle absolue souffre plus d'une exception. La Coutume le reconnaît elle-même , et il n'est pas très-rare de rencontrer dans les aveux des passages analogues au suivant : Kt sont mes dis hommes subgez à mesurer aux mesures scellées «le mon sceel ; Aveu de Nie. de Perd, en 4 464; A. X., I\ 289, n. ciiij" \ij. — Voy. plus loin, n. 245.
* Nous pensons que le règne de Henri II vit s'accomplir une réforme de ce g«:nre. On lit dans une lettre de ce roi : Firmas suas reddant ad mensuram que tune cunebat «juando eonventioucs tirmarum facte fucrunt ; Cartul. de Foucarmont , i*. xxxv v. — Voy. plus loin, n. 21. Bientôt nous produirons des textes mentionnant l'ancienne mesure de Cïisors avant 120i, et l'ancienne mesure de Sainte-Gertrude en 1264, n. 175 et 214.
5 Ad maguam perticam régis ; Charte de l'archevêque Gautier, A. 1C, V Ut-Dieu. — 1202 : Pertica rugi a que est pro mesurandis essartis de Lyons ; T. des <•/»., reg. ex, n. ij'" lxiiij. — Au xiv* siècle, à Kmondcville , les reutes de froment dues à l'abbaye de Montebourg se payaient « à la mesure du roy »; Terrier primitif de Sfontebourg. t. xvij r. — 1 284 : l'ouchart do Arneriis, meiisurator fnrestarum domini régis, T. (/*•«(■/!., XKIJKCHATKL, n. 2, .1. 215. — !324,àBrix : Pierres du Val, mesureur jurey le roy; T. des r/<., reg. lxii , n. Ivj. — Sur les mesureurs de Rouen , voy. le Coutumier de la vicomte de Veau, ot les textes que nous indiquons dans notre mémoire Des revenus public*, p. 8«S, n. 4, 5 et 6. — Sur le mesurage des blés à Cberbourg, au xiv1' siècle, voy. T. des ch., reg. i.xxiin, n. iij° iiij" xix. — 1477, création d'un office de jaugeur et visiteur des poids et mesures au bailliage de (.fisors; (h'doiiiuîncrx, t. XVII], p. '289. — Xous regrettons de ne pouvoir offrir rien «le précis sur le droit attribué au fief de Lardcui«'*re près Arques, de us ter les mesures du bailliage de Caux, et de scei-k-r ci-m/h de l<-uie i:« Normandie; voy. Ilouard, Anciennes loix, t. 11, j>. 20 et 21. Le fleiil nom de ce iief suffit, celon nous, pour en rapporter la création au m0 ou au xne siècle. Voy. ce que nous disons des larderie? du fiefs de lardier dans notre mémoire Des revenu» publiât, p. SI .
nérale que voulut réaliser Henri V, roi d'Angleterre. Ce prince, qui, dans son royaume, avait apprécié les avantages de l'uniformité des poids et mesures, essaya d'en doter la Normandie. A cet effet, le 15 février 1419 (n. s.), il ordonna que dans toute l'étendue du duché on employât la mesure de Rouen pour les grains , la mesure d'Arqués pour les boissons , la mesure de Paris pour Faune , le marc de Troies pour les poids 6. Mais tout porte à croire que cette sage ordonnance ne fut exécutée que dans un petit nombre de localités.
Nos pères furent donc condamnés à se servir de mesures qui variaient suivant les cantons7, suivant les fiefs8, suivant les moulins9 et les greniers10. Ajoutons, cependant, que toutes ces mesures particulières avaient fini par se fixer, de sorte que chaque localité avait une mesure invariablement déterminée par l'usage , et à laquelle s'appliquaient les épithètes légale ", marchande **,
6 Rymer, Fœdera, éd. de Londres, 4709, t. IX, p. 694. — Voy. ce que nous disons de la mesure deCaen, plus loin, n. 451 et 452.
7 4226 : Ad communem mensuram patrie, scilicet ad mensuram sextarii de Bernaio; Charte de Je. de Saquainrille , A. £., Lire. — 4227 : Ad communem mensuram do Valle Moivtoniï ; Charte de Guill. de Bomilli, A. N., L. 4446,8.
8 4290 : Ad mensuram ad quam dominus Sancti Salvatoris consuevit terras mensurare; Cartul. de S. Sauveur, f. ix r, n. 36.
• 4234 : Ad mensuram molendini de Fonte; La Noë, 111,46, A.
*• 4207 : Ad mensuram granarii nbbatie Fiscanni; Chartul. Fisc, VU, lj. — 4344 : Ad mensuram de guernario dicti monasterii Exaqoiensis; Lib. de Benef. Exaq., f. 89 v.
11 4 457 : Legali mensura qua omitur et venditur ; Cartul. de S. Wandr., D. II. xiiij. — Vers 4 492 : Ad mensuram legitimam dicte ville Sancti Lamberti; Chartul. Sill., f. 472 v et 473 r. — Voy. plus loin, n. 43.
11 4 485 : Mesure marchande de Montebourg ; Journal des titres de la fabrique d'Urville (aux Arcli. do cette fabrique), n. 34. — Voy. le texte de 4457, citô plus haut, n. 11 .
courante™ ) rentière", coutumière ou usue/Zc1*, étalonnée*6, tous mots qu'on peut regarder comme synouymes.
Mesures de longueur. Nous citerons le pied , l'aune, la verge, la brasse, la toise, la perche, le mille, la lieue et la journée.
Pied. Le pied doit être considéré comme l'unité à laquelle on rapportait toutes les mesures de longueur. Il ne faut cependant pas s'imaginer que la valeur en fût exactement déterminée : ainsi, dans un contrat du commencement du xnie siècle, pour éviter les contestations qui pourraient s'élever sur la contenance d'un terrain vendu, les parties marquent de leurs sceaux la longueur du pied qui doit servir à le mesurer17. — Un acte de 1356, relatif à des maisons sises à Rouen, nous fournit la seule mention du pied-main que nous ayons rencontrée en Normandie18. Quoique cette expression
13 Mensura cursalis; Chartul. Fisc, VIII, ce xxv. — 4237 : Ad mensuram cursalein et legitiraam ; Cartul. de Foucarmont, f. c xviij r.
— Voy. plus haut, d. 4.
14 xiii« siècle : Mina redditoria; Cartul. de Foucarmont, f. viij** v r.
— 4 476 : Mesure rentière dudit lieu de Heinesveiz; Reg. d'acte» divers de S. Sauveur, in-4°, n. lix. — 4486 : Mesure rentière de Montebourg; Journal cité dans la n. 12. — 1487 : Mesure rentière dudit lieu d'Orglandrcs ; Ib., n. 49.
15 Voy. plus haut, n. 7 et 8.
16 4234 : Unum sesterium fnimenti ajaucatum de redditu ; Charte de Nicolas, fils de Guillaume, fils d'Hélène, A. K., Grès tain.
17 Ego Johannes do Corbolio notum fieri volo omnibus, tam presentibus quam futuris, quod ego et uxor mea, Karcassona, assensu filiorum nostrorum, dedimus et vendidimus ecclesie Sancti Victoris Parisiensis duentos (sic) sexaginta arpennos ncinoris prope cainpum Rose, mensura to s pertica habente in longitudinc xix pedes. Et no aliqua in posterum de lougitudine pertice vel pedum oriatur questio, longitudinem unius pedis sigilli nostri impresMonc i'ecimus signari ; Cartul. de S. Victor de Paris, i. 79 v.
18 Les e.stauiz qui se comportant do la première huisserie de l'entrée des diz estaulx jusques à l'endroit de la première coulombe d'emprès le grant post qui fait clôture devers la maison qui fu au Voleur, avec
ligure dans un assez grand nombre de textes, le sens n'en est pas encore déterminé avec certitude ".
Aune. La forme « alna » se trouve sur nos rôles du xne siècle10. — En 1367, Charles V permit de substituer Faune de Paris ou de Rouen aux mesures de différente longueur dont on se servait à Lisieux11.
Verge. La verge servait comme l'aune à mesurer les étoffes ".
Brasse. Voyez plus haut, p. 267.
Toise. Mous en rencontrons des mentions dans un compte de 1198*% et dans le devis des travaux à faire au château d'Arqués, vers 1210".
Perche, en latin pertica et quelquefois percau. Nous trouvons en Normandie des perches de 16M, de 20 ", de
troii piez à pié main d'espasee de lu uultrc l'esp ssc do» diz estaulz demou iront au dit seignour; T. des cA., reg. iiiinv, n. xx.
19 Voy. M. Guérard, Cartul. de Notre-Dame de Paris, t. I, p. lxxx, n. 2. — Parmi les notes d'un architecte du commencement du zme siècle, inscrites sur la couverture du registre J. 494 , des Arch. not., on lit : Spacium altarium, xij pedes manuales. — Vers 1240, à Compiègne : Quodlibct postellum habebit v pedes et dimidium de alto ad pêdem manum; Reg. Phil. Aug.y Ms. 472, II, f. ij v.
10 Pro xx alnis scarlate ; Rot. scacc. t. I, p. 56, t. II, p. 354.
11 Cartul. de l'évéché de Lisieux, f. ij v, c 2, et f. ce v r.
M 434 3 : Undecim virg. tele linee; Chartul. Si//., f. 444 v. — Très virgatas de fustena ; Obit. de la Perrine, f. 45 v.
n Pro xxxv teseis corde; Rot. scacc, t. II, p. 303.
u Domus Radulphi de Bell om on te, que habebit xij tesias de Ion go et de lato; Reg. Phil. Aug., Ms. 472, i, f. iiij" xv r.
** 4245 : Perça et percha; Carta R. de Mollent, B. N., Ms. latin, n. 5490. — 4224 : Unam percham prati; Chartul. S. Ebrulfi, t. I, n. 478. — Percha; Lib. rub. Troarni, passim. — Voy. les notes suiv.
*• 4294 : Cinq acres de terre à la mesure de la dite ville de Sequeville, et est la mesure de xvj pies la perque ; Censier de S. Vigor de Baieux.
17 Ad perticam de xx pedibus in Algia ; Charte de Henri II pour S. Etienne de Caen, N eus tria pi a, p. G3d. — Cette mesure se trouve on 4176 à Juilli : Drdit predicte e^clesie de Julliuco H arpenta terri-
22î83 de 24*% de 25 pieds30. Celle-ei devait être la grande perche du roi dont il est question sous les Plan-
arabilis, mensura teodi sui ad perticam xx pedum ; A. X., S. 6764, n. 2. — Lille se rencontre aussi en Angleterre : — An 9 de Rich., dani le comté de Bedford : Pcr percam xx pedum; Fine», t. I, p. 13. — Au 10 de Rich., dans le comté de Buckingham : Per perticam xx pedum; lb., p. 178. — 1199 : Novem acras in greva maria de Wrangle niensurattis pertica xx pedum nd salinas faciendas; Rot. chart.. p. 22, c. 1 .
M 1221 : Quinque acras terre ad perticam xxij pedum; Cartul, de S. Georges, i". 106 v. — 1245 : Unam acram terre ad xxij pedum perticam sitara apud Verretot; Cartul. de Fécamp, f. xxix v. — 1246 : Du as acras terre. . . cum pertica xxij pedum men su ratas ; Carta Rog. Durandi, A. S. I, Fécamp. — 1260 : Dimidiam acram terre... ad perknm xxij pedum; Carta Will. de Pratis, A. S. I., Fécamp. — 1279 : Duas acras terre ad mensuram xxij pidum ; Carta offic. ho th., de Guill. l.amberti de parrochia S. Audoeni le Maugier, A. S. I., S. Amand. — Vers 1 31 0, à Troarn : La perqne à mesurer les terres doit avoir xxij piez; Parc. lib. rub. Troami, f. 15 r. Une seconde main a substitué xxiiij à xxij. — Nous signalons, hors do notre province, a, Vernon. en 1202, la perche de 22 pieds; Cartul. de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 222.
89 Vers 1160 : Decem acras terre ad mensuram pertice xxiiij pednm de feodo de Vilerez; Chartul. B. M. de Mortemer, p. 74. — Vers 1200 ; Centum acras terre in parco meo de Treveriis mensuratas cum pertica xxiiij pedum; Cartul. de Normandie, f. Ixij v. — Vers 1200, à S. Jores enBautois : xxj acras terre de dominio suo ad perticam xxiiij pedum; Carta capit. Const. de donatione Th. Avenel, A. M., Blanchelande. — xnie siècle, à Notre-Dame de la Gaillarde : Ad mensuram pertice que continet xxiiij pedes in longitudinc; Chartul. Fisc, VIII, ce xxvj. — I 218 : Ad perticam xxiiij pedum ; Carta Ilug. de Piavalle, A. E, Vile- Dieu. — 1218 : Ix acras terre pertica de xxiiij pedibus; A. N., S. 5194, n. 20. — 1257 : Ad perticam xxiiij pedes continentem ; Renneville, 33, 25. — 1277 : Dimidiam acram prati ad perticam xxiiij pedum in parrochia S. Nicholai de AnfTrevilla; Cartul. de S. Wandr., G. III. x. — 1277 : Unam virgntam xxiiij pedum in parrochia Béate Marie de Blinguetuit; 76., II. II. xiiij. — Nous rapporterons à cette mesure de 24 pieds ce passage d'une charte de 1215 : Cujus scilicet virgeie pertica xiiijor {sic) pedum mensuram coutinehit ; Chartul. Si II., f. 145 r.
30 1183 : Dans la ibrOt de Brotonne : Cum pertica xxv pedum ; De la Roque, Hist. d'Harcourt, t. IV, p. 1346. — Ad perticam nostram, videlicet xxv pedum; Carta Rie. régis pro Bonoportu, Hist. d'Harcourt, t. IV, p. 1414. Les éditeurs du Gallia christ., t. XI, instr., c. 137, donnent la mauvaise leçon : Ad particam nostram videlicet xv pedum. — 1202 : Cum pertica xxv pedum ; Carta Rob. comitis Mellenli, B. N., Coll. Moreau, boite 91. — 1204 : Ad perticam xxv pedum; Chartul. II. M. de Bonoportu, f. 25. — Vers 1310, a Troarn : Lu perque a mesurer 1«'S vignes doit avoir xxv piez; Parv. lib. ruh.
tagenêts51. A cette époque, on se servait peut-être d'une perche de 30 pieds dans la forêt de Roumare 31. Hors de notre province, nous en rencontrons encore de 18 et de 19 pieds55.
Le mille fut moins usité en Normandie M qu'en Angleterre, où il avait pour synonyme le mot « lieue35 ».
La lieue **.
La journée. La valeur de cette mesure itinéraire a été dans ces dernières années l'objet de vives controverses. M. de Wailly a ingénieusement prouvé qu'elle équivalait à une dizaine de lieues37. Nous sommes heureux de pouvoir confirmer l'opinion de notre savant maître par deux textes décisifs : le premier est un raisonnement de l'auteur de la Fleta , qui suppose que le tiers de la journée de marche égale 6 lieues 2|3, c'est-à-dire, sui-
Troarni, f. 45 r. — Vers 4 400 : Soixante acres de terre à la mesure J« xxv piez ; Coutumier des forêt», Bro tonne, les religieux de Jumiêges.
31 Voy . plus haut , n. 5, et le second texte de la note 30.
w Vers 4 4 60 : Trois cens acres de terre eu waste de ma forest de Roumare, à la perche de xxx pifcs. . . ; ad Saint Joire de Bnuquicrville, oc acres ad la perche de xxx pies; Charte de Henri II, traduite dans le Livre des jurés de S. Ouen , f. iiij v.
M 4245, dans une charte de Raoul, châtelain de Nesle : Duodecim boverios terre ad xviij pedes virge: A. N., S. 444 0, n. 33. — Voy. pins haut, n. 47.
** Distat hec terra (Ronceville, à Bavent) a mari iiij niillihus, ubi Diva fluvius in Oceanum influit; Charte du duc Guillaume pour S. Julien de Tours, B. N., Ms. latin 5443, p. 49. — Arnoul, êvêque de Lisicux, compte de Rouen à Poitiers : Centum miliaria ; Epislola» Arnulphi, éd. de Paris, 4585, in-8o, p. 47.
85 Angli autem utuntur terram metiendo milliaribus , et dicitur milliarc quia constat de mille passibus ; sed scire debetis Anglos. . . , loco milliarium, leucas dixisse, sed milliaria in tell existe ; Ingulphi Historia, dans la Coll. de Fell, t. I, p. 83.
86 Quum leuca usualis mensura terram metientiura apud Francos constet de duobus millibus passuum ; Ib., p. 82. — Sagiorum urbs septem solummodo leugis distat ab Uticensi abbatia ; Orderic Vital, Eccles. Hist., 1. III, t. II, p. 40.
87 ttihl. de l'rroh dn chartes, 2P série, t. III, p. 303.
vant la synonymie établie par Ingulfe, 6 milles â|3 d'Angleterre, ou 3 lieues 1|3 de France*8. Dans le second, nous voyons la journée estimée à 10 ou 12 lieues par les membres du synode d'Angers, en 1365 n.
Mesures de superficie. Les textes normands mentionnent le pied, la toise et la perche carrées ; la vergée, l'acre, le journal, l'arpent, la charruée, la bouvée, la livrée et la soudée.
Nous ne reviendrons ni sur le pied, ni sur la toise, ni sur la perche. Nous renvoyons aux détails que nous donnons à l'article des mesures linéaires.
La vergée, ordinairement appelée en latin virgata, et quelquefois rirguta et virgulta *°, virgeia ou virgea *f et
:ts Vicinunr autcm dici poterit mercatum. . . quandoque ut novum mercatum levatum ait infra sex leucas et dimidiam et tcrcinm partem dimidiae, et est ratio, secunduni dicta seniorum, quiaomnos rationabile* dietec constant ex xx miliaribus ; dlvidatur ergo dicta in très partes : prima autem matutina detur cuntibus versas mercatum ; secunda detur ad emendum et vendendum, quœ quidem sufBcere débet omnibus nisi sint forte mercatores stallarii qui merces deposuerint et exposuerint vénales , quibus necessaria erit prolixior mora in merento ; et tercia pars relinquitur redeuntibus de mercato ad propria. Et quœ quidem omnia necesse erit facerc de die et non de nocte propter insidias et incursum latronum ut omnia sint in tuto ; Fie ta, 1. IV, c. xxviij, t. III, p. 584 et 585.
39 Nos, de communi consilio et assensu tôt i us concilii. xij leucas taxamus pro dicta vulgari vel etiam usuali in diiecesibus Turonensi et Andegavensi ; in Britannia vero et Cenomannia x leucas taxamus pro dicta ; Labbc, Sacrosancta concilia, t. XI , c 1944.
40 Vers 4170 : Dimidia virguta terre; Cartul. du M. S. M. i\ cxiiij r. — Dimidiam virgutam terre ; Cartul. de S. Gilles, f. 17 r. — Virguta; 76., f. 26 r. — 1244 : Virguta vinee; Livre rert d'Avran~ ches, p. iiij", c. 2 , n. liij. — 4259 : Una virguta vinee. . . ; una virguta terre; 76., p. lxj, c. 2, ii. xiiij. — Una virguta; Lib. rub. Troarni, f. 86 r. — Unam virgutam; Parv. lib. rub, Troarni , f. 11 v. — Quinque virgutas; A. N., S. 5202, n. 28. — Unam virgutam ; A. N., S. 5203, n. 46. — Unam virgultam terre in parrochia Sancti Albini de Bosco Normanni; A. N., S. 5200, n. 14. — Cum quadam virgulU terre et medietatem cujusdam virgulte terre et quamdam virgultam , etc.; Carta Fromundi de Chalet, A. E., Lire.
11 4245 : Cujns scilicet virgeic...; Chartul. SUL, i\ 145 r. — 1247 :
même vxrga *■. — Les textes indiquant le rapport de la vergée à la perche sont excessivement rares. Dans le comté d'Eu , au xive siècle , il semble que la vergée se composait de 55 perches43. Au Neubourg, en 1412, elle ne valait que 43 perches 3|4". Dans les environs de Pont-Audemer, en 1302, elle est seulement estimée 26 perches 1I44*. A Guernesei , sous Edouard III , ou comptait 60 perches à la vergée *•. — Dans certaines circonstances on divisait la vergée en quatre parties , appelées quarterons *7.
L'acre, en latin aéra, et dans nos plus anciens actes ager ou acer. 11 faut aussi remarquer que la forme française acre se trouve insérée dans beaucoup de textes latins du xic siècle48. — L'acre se composait de quatre
Unam virgeiam terre ; Cartul. blanc de S. Denys, t. II, p. 647. — 4304 : Virgeia; Livre de l'obit. de S. Sauveur, f. 33 r et 37 r. — 4222 : Tercia pars unius virgec terre; A. M., Montmorel, liasse S. Plancheis.
*f Cum tribus virgis ; Grande charte de Henri II, pour S. Etienne d$ Caen, A. C- — Très virgas terre ; Car ta Jo. de Soligneio, A. C, Fontenai, u. 47. — Unam virgam ; Cartul. du M. S. Jf., f. cvj r. — Très virgas; Lib. nig. capit. Baioc, n. 63, f. xviij v. — Unam virgam ad Martinivillam ; Cartul. de S. Gilles, f. 44 v.
49 On paye 50 francs 4 0 sous G deniers pour couper 4 acres et demie et 20 perches de bois , à 4 4 francs l'acre ; Compte de la comté d'Eu, en 4388, f.lvj v.
44 On paye 4 1. 48 s. 4 d. ob. pour le sarclage de 33 acres 4 12 et 25 perches, à raison de 2 s. 4 4 d. l'acre ; ce qui suppose 475 à l'acre ; Compte du Neubourg, f. 59 r.
** Le maître des eaux et forêts fieffé le buisson de la Roissière contenant 3 acres et demie et 20 perches, à raison de 40 s. t. l'acre, ce qui donne un total de 36 sous 3 deniers ; T. des ch., reg, l, n. iiij" xj.
*• Voy. plus haut, p. 299, n. 9.
*7 4309 *. Quatre pièces, l'une contenant vij vergées et demie, une vergée par devers Saint-Liger, trois vergées et un quarteron , demie acre et un quarteron , une vergée ; Reg. pit. M. S. M., f. iiij** xij v. — Cf. Ib., f. lv v et liiij v. — Nous avons t\u, p. 454, n., qu'à Gaillon le quartier était la moitié de l'arpent.
*• On trouve un certain nombre d'exemples de cette particularité
vergées ". Nous n'avons à signaler aucune exception à cette règle.
Juger. Il parait que dans nos chartes a juger » est employé comme synonyme d'acre50. Le nom de cette mesure se trouve surtout dans le diocèse d'Evreux et le comté d'Eu61.
Journal. C'est aussi dans les mêmes territoires et dans les domaines des comtes d'Alençon qu'on faisait usage du journal ou de la journée M.
dans le 'Cartul. Je la Trinité «le Rouen , dans celui de S. Wandrillc, dans la grande charte de Richard II , pour l' abbaye de Fécamp, dam les chartes de fondation du prieuré de Sigi , etc. Voy. aussi, plus bas, n. 50.
*9 Sub ponte unam acram terre , cujus una virgata est pratum , et très alie in propinquis novalibus ; Charte de fondation du prieuré de la Taille, commun, par M. de Gerville. — Unam acram terre de dominio meo apud Escrakevillani in parrochia Sancti Pétri de Heuguevilla, de qua acra una virgata adjacet in campo de la Resorie , altéra in campo de Corceriis , tertia in campo de Putridofonte , quart a in campo de Pratello, cum omni libertate, etc. ; Cartul. de la Luzern-, p. 77. — 4225 : Quamdam acram terre, scilicet iij virgatas in campo de Valle et j virgatam iu campo de la Buschalle ; Renueville, 32 , 37. — Vers 4300 : Tenet j acram de qua acra iij virgato sunt site apud lundas de Cathevilla juxta Hcnricum de Piru, et una virgata in hebergagio juxta Guillelmum le Fae ; Lib. rub. Troarni, f. 89 r.
50 4043 : Sexaginta jugeres quos acres dicimus; Chartul. S. Trin. Rot., n. lj, p. 449. — Jugera terre xij que vulgo dicimus accras; Cartul. de S. Wandr., TJ. II. viij, a.
11 4223 : Tria jugera terre apud Britolium; Carta Rie. de Auteirgnaio, A. K., Lire. — 4230 : Trigin ta jugera terre apud Gerceium; Petit cartul. de S. Taurin, p. 90. — 1237, à Campeneuseville : Quatuor jugera terre ad cursalem et legitimam roensuram patrie* Cartul. de Foucarmont, f. lxxj v. — 4239, ibid. : Decem jugera terro; Jb., f. lxxj r. — 4 259 : Novem jugera torre in parrochia S r.ucti Hilarii de Nogento; La Noë, IV, 27. — 4278 : Novcm jugera terre apud Ncalpham; Carta offic, A. E., Lire. — 4280 : Quindecim jugera terre in parrochia de Gaudrevilla; La Xoe', IV, 40.
51 4240, à Fallencourt : Unum jornelium terre ad cordam et xxiiij perças; Cartul de Foucarmont, f. lxx r. — 4243, à Go uni ai : J rnalium pro jornalio ; Ib., f. lxxix v. — 4275 : xviij jornalia terre sita in terri torio de Blangiel; Carta Franconis de Albamallia, A. S. I., Charte de fondation d'Aumale. — 4280, à Saint-Hilaire de Neaufle : Super tTe9Jornello8 terre nrabilis ; Caria Guill. Gautier , A. E., Lire. — 1346»
Jrpent. Ainsi que l'a remarqué Beaumanoir", cette mesure servait particulièrement pour les bois, les vignes et les prés54. — Il semble que, en 1253, à Gaillon, l'arpent était de 65 perches M. — L'arpent de l'église de Chartres en contenait 150 M. — Dans certaines portions du diocèse de Chartres, voisines de la Normandie , le bonnier se composait de 15 arpents87. Mais cette mesure n'a pas, à notre connaissance, pénétré en Normandie.
à Saint-Denys du Béhélan : Sept journées de terre; T. des ch.y CONCHES, n. 16, J. 219. — Journaux déterre; Cartul. de Chaise- Dieu, p. 43. — L'expression « Journel de terre » se trouve à chaque page du recueil des aveux rendus au comte d'Alençon ; A. N., P. 302.
*9 II observe que l'arpent sert à mesurer les bois, les vignes, les aunais, les jardins et les prés; Coutumes de Beaucoisis, ch. xxvi, n. 1 0, t. I, p. 374.
** in Longa villa de vineis arpent os xij ; Charte de Richard 77 pour Ficamp, N eus tria pia, p. 217. — In Rodomo civitate vineas meas dominicales, scilicet xxx arpennos; Charte du duc Rob. pour Cerisi, ib., p. 431 . — Quatuor arpentos et dimidium de vinea ; Charte du duc Guillaume pour S, Etienne, G allia christ., t. XI, instr., c. 67. — Duos vineœ arpendos; Chartul. S. Trin. Rot., n. x, p. 428. — Vine» decem arpendos; 76., n. ix, p. 427. — Très arpinnos vineœ: 76., n. xiij, p. 429. — Unum arpennum vineœ; 76, n. xiv, p. 429. — 1106 : Terram deduobus arpentibus et plus; Cartul. de S. Wandr., f. cccxiiij r, n. xiij. — Sur un arpent et demi de vigne acheté par les moines de S. Georges, voy. une charte de Richard de Vcrnon, dans le Cartul. de S. Georges, f. 84. — 1255 : Duo arpenta vinee sita in clauso meo de Guallon ; La Noè\ IV, 9. — 1313, à G i sors : Cinq arpanz de vigne ; T. des ch., reg. lvi, n. xvj. — 1353 : Permission aux moines de Bonport de fermer de murs leur couture de la forêt de Bort, contenant environ 2,000 arpents; 76., reg. mi" i, n. vc iiij" xix.
** Neuf arpents de vigne y équivalaient à 5 arpents et demi plus 228 perches; Cartul. du Bec, f. 260 v et 261 r, n. xj du Titre de Gaillon.
58 Arpentum débet contincre cl perticas ad perticam Béate Marie Carnotensis ; Liber prioil. ecc. Carnot. (B. N., Cartul., n. 28 bis), f. c xix r.
57 En 1282, à Senonches : ecl arpenta, de quibus quinque bonate marnate sunt. . ., quarum quilibet (*iV) continet xv arpenta ad cordellum Saucti Mauritii; T. desch., NEUFCHATEL, n. 2, J. 215. — Quant à l'instrument d'arpenteur mentionné dans ce texte, nous trouvons en 1247 : Tria arpenta terre ad cordellum S. Mauritii ; Carta Pétri Doule, A. E., Lire ou VEstre'e. — Cf. le texte de 1210, cité plus haut, n. 52,
Ckarruèe. Nous n'avons pas à revenir sur ce que nous avons dit de cette mesure, si usitée au xie et au xue siècle58. Nous croyons avoir démontré qu'en général on désignait par charmée une terre de 60 acres.
Nous ne pouvons malheureusement pas parler avec autant d'assurance des boutées M et des terres à deux • ou à quatre bamfs91. Nous observerons seulement qu'à Guernesei, au xive siècle, la bouvée était la 12e partie de la charruée 6f .
un passage d'Olaus Magnus, 1. XIII, c. v, éd. de Bâle, p. 54 2, et ce que M. Depping dit du partage des terres que Rollon, suivant Guillaume de Jumiégcs (1. II, c. xix), fit opérer nu cordeau; Histoire des expéditions maritimes des Normands, éd. de 4844, p. 283. Au reste, ce procédé n'était pas particulier aux peuples du Nord : car on lit dans Isidore de Seville : Fines dicti eo quod agri funiculis sunt divisi ; Orig., 1. XV, c. xiv. — Nous remarquerons en passant que parfois les arpenteurs du moyen âge se contentaient d'à-peu-près. Nous lisons dans un acte relatif à une terre des environs de Campeneuseville: Hec autem terra ex parte mensurata fuit, videlicet usque ad decem acras ; sed, quia quod restabat ad mensurandum minus cempetens et idoneum erat, juxta estimationem présent ium, et mensuratum et mensurandum pro xv acris fratribus traditum fuit ; Cartul. de Foucarmont, f. xlix r.
M Voy. plus haut, p. 298 et suiv.
89 4 4 63 : De tercia parte décime trium bovatarum terre ; Carta Bot. episc. Ebroic, A. E., L'Eslrie. — Moltam siccam quictam de quatuor bovatis terre; Cartul. de Chaise-Dieu, p. 3. — Unam bovatam terre quam Rogerus Crassus tenet; Cartul. de S. Georges, f. 77 v. — 4276, à Charnelles , P. de la Broce faisant une concession à plusieurs tenanciers , les oblige à améliorer la terre dans un délai de trois ans , de manière que chaque bouvée vaille 20 1. t. : Scilicet unamquamque bovatam ipsarum tcrrnrum ad valorem xx librarum turonensium ; T. des ch., P. DE BROCE, n. 480, J. 729.-4288 : La desme d'une bouvée de terre assise à (fuiidrêe en la dicte parroesse de Saint-Jehan de Goville ; Second cartul. du chapitre d'Evreux, n. 386.
60 Terrain duorum boum ; Carta fund. Lire, commençant par Notum ait, A. E., Lire. — Terram duorum boum ad Linerios. . .' ; terram duorum boum in loco qui dicitur Hulsanas; Cartul. de S. Wandr., N. III. xij.
81 Terram iiij boum ; Cartul. du M. S. M., f. c iij r. — Terram ad iiij boves; T. des ch., reg. lxiv, n. vjo lxvij. — 1297 : Apud Rispevillam , terram ad quatuor boves; Chartnl. S. Georgii, p. 04.
,J* Voy. plus haut, p. 299, n. 9.
Nous ne nous occuperons par des expressions une livrée, une soudée de terre. Il ne nous semble pas qu'elles aient jamais eu un sens bien défini. On ne les employait, en Normandie du moins , que pour désigner une étendue de terre capable de rapporter au propriétaire une rente d'une livre ou d'un sou.
Dans bien des contrées, l'étendue superficielle des terres labourables se mesurait par la quantité de blé nécessaire pour les ensemencer. Nous pensons que cet usage resta presqu'entièrement étranger à notre province.
Mesures de capacité pour les grains. C'est surtout dans les mesures de cette espèce qu'on trouve ces variations d'unité et de combinaison, qui rendent si incertaine l'explication d'une foule de textes du moyen âge. On a bien en général des tableaux officiels, remontant à environ un demi-siècle, et indiquant le rapport des anciennes mesures locales aux mesures de nouveau système. Mais, ces tables qu'on peut consulter (non pas encore sans quelques précautions) pour connaître la valeur de certaines mesures employées au moment de l'adoption du système décimal, ne sont que d'une très-faible autorité quand il s'agit du moyen âge. Nous ne prétendons pas dresser des tableaux se rapportant à cette dernière époque. Nous avons seulement voulu présenter par ordre alphabétique différents détails qui, pour certains cas, pourront servir à donner une idée approximative de quelques mesures. Une bonne partie de ces renseignements est tirée de deux précieux monuments : le premier est un état, dressé ' au commencement du xive siècle, et indiquant le rapport des mesures locales aux mesures de Paris63-, l'autre,
** Il a vtè public par D. Carpentier dans son Supplément au (îlos-
est un compte de 1466, qui permet de déduire la valeur de beaucoup de boisseaux particuliers comparés au setier de Baieux". Mais ne nous engageons pas dans cette énumération sans avoir, en quelques lignes, énoncé le nom des mesures de capacité pour le grain , et signalé dans quel rapport elles se trouvaient le plus souvent les unes aux autres. 11 ne faudra pas s'étonner de l'infinie variété que nous allons rencontrer dans ces rapports. Les choses en étaient venues à ce point que le même fief eut à la fois et sa grande et sa petite mesure65; que dans plus d'une paroisse, les mêmes hommes employaient pour l'avoine une mesure différente de celle qui leur servait pour le froment et pour l'orge06. Nous prendrons le boisseau pour point de départ de notre examen. Nous en étudierons successivement les multiples et les sous-multiples.
saire de du Cangc , au mot Modius , d'après le registre Noster de la Chambre des Comptes. M. de Wailly a bien voulu vérifier que les collections d'extraits des registres de cette Chambre , actuellement conservées aux Arch. Nat., ne contiennent point ce document, dont le texte aurait cependant besoin d'être revu sur des Mss. corrects. Nous regrettons de n'avoir pu faire usage d'un état analogue transcrit dans le Ms. français 8406 de la B. N., f. 249 v. — Pour épargner l'espace, nous avons distingué les articles que le registre Noster a fourni à notre nomenclature, en les faisant suivre du signe : (N.).
64 Compte de V Hôtel-Dieu de Baieux, en 1466. — On y indique la valeur du boisseau de beaucoup de paroisses du Bessiu , en fixant combien il faut de ces boisseaux pour faire le setior de Baieux. Suivant que le boisseau est la 15°. 4Gfl, Mrt etc. partie de ce boisseau , on y appelle la mesure 4 îj**, 16r, 17°, etc. Les articles empruntés à ce compte sont dans notre nomenclature suivis du signe : (B, et le n. du feuillet du Ms.).
65 Voy. ce que nous disons des mesures de Cartigni , Guernesei et Saint-Pair. Nous signalons la grande mesure à Coudeville, la Haie du Puits, le Hommet et Saint-Sauveur; la petite, à Angiens, Arques, Bon fossé , Bonneville , Brcvedent , Longuoville la Giifard , Saint-Denys du Val.
68 Voy. en des exemples aux articles des mesures de Beuzeville, Coutanccs, Juaie et Verneusse. — Cette particularité s'observait aussi dans les mesures de Paris. Voy. IV Carpentier nu mot Modius.
Le boisseau ne parait pas avant le xne siècle, et encore, à cette époque, n'est-il pas très-fréquemment employé G7. Nous ne relèverons pas toutes les innombrables variations que la forme latine de ce mot subit dans nos textes, telles que boisellus, boessellus, bucellus, buissellus, boxellus, etc.
Comparé au quartier, le boisseau était dit quatrième**, cinquième69 ou sixième10, suivant qu'il en était la 4e, la 5* ou la 6e partie. — D'autres fois, le boisseau se comparait au setier, et, suivant qu'il en était la 15e, la 16e, la 18e, etc. partie, la mesure était appelée : mesure 15e, mesure 16e, mesure 18e, etc. 71.
Surtout quand il s'agissait de l'avoine, on distinguait les boisseaux rais et les boisseaux combles, ainsi que les boisseaux foulés et non foulés11. Cette distinction
67 1155: Unum boissellum frumenti; Cartul. du M. S. M., f. clx v. — Coutumes de Verneuil : Si aliquis moliat xvj boessellos; Ordonn.,
t. IV, p. (>40. — Reconnaissance du temps de Henri II : Ad Natale Domini habet cornes in singulis molendinis Ducleri xiiij bucellos bladi ad bu3sellum molendini ; Grand cartul. de Jumiéges, n. 279. — Charte de Jean, comte d'Eu : Quatuor bnsccllos frumenti ; Cartul. de Foucarmont, f. xlj v. — Avant 1204 : Quatuor buiscellos frumenti; 76., f. vij" v. — Le boisseau figure souvent dans le Chartul. S. Trin. Cad. — Voy. M. Guérard, Cartul. de S. Père, t. I, p. clxxxiij.
68 4232 : Très buscellos avene qunrtanos , Carta Th. Guischart, À. M., abb. de Cherbourg. — 1323 : Item vj boisseaux de fourra eut de rente et sunt quarterniers ; Cartul. de Phil. d'Alençon, f. c xvj r. — 4340 : Uu pain d'un boissiau de blé quart.; Chartul. B. M. de Bonoportu, f. 49 r. Voy. plus loin à l'article de Tourville sur Arques.
w Voy. plus haut, p. 519, n. 48.
70 Voy. plus loin, aux mots : Rouen et Tourville sur Arques, des mentions du boisseau sisterenc.
71 1320 : A la mesure xvje...; à la mesure xviije; T. des ch., reg. lxiv, n. vc xlix. — Notre nomenclature contient un grand nombre d'exemples de cette locution, la plupart tirés du Compte de V Hôtel-Dieu de Baieux. Pour justifier le sens que nous proposons de lui attribuer, il faut surtout consulter les articles : Caen, Isigni, Letanville etTrungi.
7* Voy. Bourg Achard, Juaie, Urville. — Ad mensuram calcatam et împulsnin ; T. tl™ rh.. re£. lui, n. iijp xl'j. — Voy. Fleta, l. II, e. lxxxij, p. 30 i.
donna naissance à une nouvelle mesure, le rais (rasum), sorte de petit boisseau qu'on trouve au xiv* et au xva siècle avec diverses valeurs7*. — Nous ne pouvons dire si la différence qui existait entre les boisseaux à hoche ou sans hoche présentait quelque analogie avec celle des boisseaux rais ou combles™.
La rosière était assez ordinairement le double du boisseau75. Elle était plus particulièrement employée à mesurer l'avoine.
Le quartier se composait le plus souvent de 4 boisseaux76. Mais on en trouve aussi de 2™, 378, 579 880, 98i et 15 boisseaux".
78 A Bourg-Achard et à Juaie, la rasière vaut 1 boisseau rais et un comble; à Coutances, le rais est le tiers du boisseau ; à Saint- Pair, le 5e du quartier ; à Beuoitville, la Haie du Puits et Lessai, le 6*.
n A Foucarville : En doit à l'osmonier ung bouissel de fourment à hoche, ung denier, etc.; Terrier primitif de Montebourg, t. xxvj r. — Doit à l'osmonier six bouisseaux de fourment à la mesure d' A se ville à hoche, ung pain, etc. — Doit à l'osmonier ung quartier (p. e. quarteron) de fourment à hoche ; /b., f. xvij v. — Quatre bouisseaux de fourment à hoche sans portage; Le Rentier de Benestville, f. xiij v. — Ung bouissel de froument à hoche, un cappon, etc.; Ib. , f. lxij r. — Item, le dit csney doit quatre bouisseaux de fourment à la mesure de Benesville sans hoche ovecques le portage ; Ib. , f xj v. .
75 Voy. Bourg-Achard, la Haie-Malherbe, Juaie et Saint-Lô.
76 4242 : Septem quarteria frumenti et très boissellos. . . videlicet in feodo Thome Mosches xiij boissellos et in feodo Willelmi Molcndinarii de la Dastiniere xviij boissellos ad mensurum ejusdem ville ; Cartul. de la Luzerne, p. 213. — Quatuor bucelli faciunt quarterium; Eœtenta de Guernereio, ann. 5 Ed. III, n. 5. — Un quartier d'avoine qui vault quatre boesseaux; Coutumier det forfts, Couches. — Voy. Anneville, Campeaux , Coutances, Saint-Germain de Tournebu , Saint-Sauveur, Urville, Verneusse.
77 Saint-Lô.
7R Bernai,
79 Bretonne.
80 Mortain. — Cette proportion se retrouve eu Angleterre, sous le roi Jean, dans le comté de l'edibrd : Quilibet bussellus débet esse octava pars unius quartorii; Fines, t. I, p. 73.
81 Lithairo, lo Plessis.
** Touque.
La mine vaut 4 *% S84 ou 6 boisseaux85. Elle est parfois donnée comme équivalant à 2 quartiers86.
Le setier équivaut à 128\ 14 M, 15 89, 1690, 179i,24wet 48 9S boisseaux. Nous pourrions même plus que doubler le chiffre de ces variations, si nous relevions toutes les données fournies par le compte de 1466, que nous allons bientôt présenter par ordre alphabétique. Le setier est encore donné comme le double ou le triple de la mine", et comme égal à 295 et 4 quartiers 96.
La somme vaut ordinairement 4 mines97 ou 4 quar-
88 Le Bec, Frênes, Rouen.
84 Andeli.
M Ancourt, Blangi, Lions, Mortcmer, Saint- Aubin le Cauf, Verneusse.
86 Brotonne, Courseulle, Saint-Lô.
87 Le Bec, Bernai, Beuzeville, Bourg-Teroude, Juaie, Saint-Piorre sur Dive, Touque.
88 Beuzeville, Corbelmont, Fontenai sur le Vei. 88 Brevedent.
99 Bonne vil le, Juaie, Tournevillc.
91 Pont-Audemer.
91 A rg tin tan.
95 En 1337, dans les environs de Lire, T. de» c/i., CONCHES, n. 12, J. 219. %
9* Double , à Brotonne, Courseulle, Evreux, Falaise, Lion sur mer, Saint-Lô, Verneusse. — 1219 : Tria sextaria bladi, videlicet iij minas ordei et iij minas ; Chartul. Sill.% f. 145 r. — 1237 : Octo sextaria bladi, videlicet v sextaria ordei et ij avenc, et qnadam mina frumenti et altéra pisorum ; Ib. , f. 98 r. — Triple, à Bretteville ; c'est ce qu'on appelle en 1326 « à la mesure terçonère »; T. des ch., reg. lxiv, n. vijc xl.
98 Unu m sextarium frumenti, itaquod monachi Montisbargi habeant indej quarterium et monachi S. Salvatoris alium quarterium; Cartul. de Montebourg, p. 123.
98 Bernai, Breteuil, Saint-Lô, Verneusse.
97 Unam summam ordei forensis de quatuor minis ; Cartul. de S. Wandr., B. II. xv. — De xvij solidis quos debebam et de sex minis avenc remittit michi annuatim iij solidos et du as minas avene, ita quod amodo non reddam abbatie nisi xiiij solidos et unam summam avene : Car tut. <le 8. Gcorgn, f 97 v et 98 r.
tiers98. A Clouai, nous ne la trouvons que de 6 boisseaux.
Presque sans aucune exception , le muid renfermait 12 setiers", ou 24 mines100. Nous voyons cependant le muid se composer de 16 setiers au Tilleul-Lambert} de 24 setiers, à Mortemer ; de 24 mines et demie, à Eu \ de 12 quartiers et demi, à Fécamp.
Nous allons maintenant parier des sous-multiples du boisseau.
Le demi-boisseau était, suivant les localités, connu sous les noms de cabotel101, demeaui0%, le mêlent103 et
98 Voy. Breteuil.
99 1 1 50 : Decem modios aurions? , scilicet xl sextarios frumenti et xl sextarios hordei et xl sextarios pisorum ; Gallia christ., t. XI, instr., c. 82. — Vers 1192 : Duorum inodiorum et dimidii bladi tercionarii. . . , x sestarios frumenti, x ordei et x avene ; Char lui. Sill., f. 172 et 173 r. — Vers 1200 : Dhnidium modium bladi, scilicet très sestarios ordei et très sestarios avene; 76., f. 89 v. — 1204 : Unum modium bladi , scilicet sex sextarios frumenti et sex sextarios martellis; Le Brasseur, Hist. d'Evreux, pr., p. 8. — 1229 : Quinquc modios bladi de décima , scilicet xxx sextaria ybernagii , xv sextaria avene et xv sextaria ordei ad mensuram de Drocis ; Carta B. Ebroic. epitc, A. E., Prieuré de Crot. — La même proportion se retrouvait dans l'Ile-de-France : Eu 1134, àOrli, Cartul. de Notre-Dame de Poni, t. I, p. 384 et 385; — ou 1223, à Gonnesse; Cartul. de S. Lazare de Paris, f. lxv r.
ioo yer8 J200, à Campeneuscville : Tercius modius de eodem redditu de Fago Eimberti per quatuor annos capietur, videlicet unoquoque anno sex mine , illis annis quibus terra de Fago Kiraberti frumentum portabit; Cartul. de Foucarmont, f. lxix r. — 1309 : Duo modia bladi, videlicet xvj mine frumenti , xvj mine avene, viij mine ordei, viij mine siliginis ; T. des ch., CAUX, n. 3, J. 214. — Voy. Frênes, Rouen.
101 En 1290, à Vrville près Valognes , j cabotel = la moitié d'un boisseau ; Livre de l'aumônerie de S. Sauveur, n. xix, f. 49 et n. xxj, f. 21 . — 1298 : Un boisseau de forment à la mesure de la Bonoeville, savoir sus llenouf Maureuart un cabotel, et sus Robin Leir un cabotel ; Ib., n. xxxj, f. 33. — 1314 : Attornavimus ei ix cabotellos frumenti, videlicet super Rudulfum Serpoigment j quarterium , super Guillelmum Bouvet et super Guillelmum Aaleis de Sellasuavi j cabotellum frumenti ; Ib., n. x , f. 11.
102 En 4308, à la mesure de Saint-Pair, 15 demeaux de froment =s 5 boisseaux et 5 demeaux ; Reg. pi t. M. S. M.y ï. iiij™ xj r.
101 Vov. nu mot : Saint-Lo.
la ruehem. Cette dernière mesure semble n'avoir eu cours que dans l'Avranchin.
Nous conjecturons que le mot latin iercionaria doit parfois s'entendre d'un tiers de boisseau 10S.
Quant au quart, il est désigné par les termes suivants : quarte loe, quadrant 107, quartonnier m et gachon 1M.
Ce dernier mot indique dans certains cas le sixième du boisseau ti0, qui ailleurs est appelé sistenc "* et denerel m.
Nous ne pouvons indiquer la valeur du godet11*.
*°* Voy. aux mots : Avranches etSubligni. — 1256 : Octo quarteria frumenti , una ruscha minus ; A. M., Montmorel, liasse de Poillei. — 4324 : xl rucas ; vj nichas ; Compte du M. S. Jf., f. 30 r. — Voy. aussi Reg. pi t. M. S. Jf., f. iiij" viij r, etiiij** ix r. Cf. plus haut, p. 321, n. 21.
105 Quatuor boissellos dimidium et un ara tercionariam grossi bladi ; Lib. rub. Troarni, f. 433 r.
fM 4293 : Unius quarte frumenti, quam eisdem religiosis reddebam siagulis annis; Cartul. de S. Wandr., J. II. viij. — 1331 : xxvij mines iij boissiau8 et une quarte d'aveine ; iv mines iv hoissiaus et j quarte d'orge; Char fui. B. M. de Bonoportu, f. 37 r. — 4409 : xxj muy x mines iij boisseaux iij quartes; Compte de Frênes, 1409-4410. — 1454 : Neuf boesseaux trois quartes de fourment; A. N., P. 305, n.'ij° xxj. — Voy. plus haut, p. 519, n. 45.
107 Très quadrantes frumenti ; Chartul. S. Trin. Cad., f. 20 r.
1M Pro duabus partions unius quartonarii frumenti ; Lib. rub. Troarni, i. 52 r. — Faciunt de omnibus istis xvj boissellos frumenti , dimidia quartonaria minus; 76., f. 433 r. — Vers 4400 : iiij mines, j quartenier d'avoine ; A. N., S. 5498, n. 50.
'•• 4433 : Trois gâchons de fourment; Cartul. de Virandeville , n. 6. — 1314 : Deux gâchons de fourment quartens; Cartul. de la Lutumière, n. 28.
110 Voy. au mot : Benoitville.
tn Unesistenc de forment , Cartul. de Graville, f. 119 r.
111 Sex denelli faciunt bucellum; Extenta de Gernereio, ann. 5 Ed. III, n. 5. — Duo denerelli frumenti ad parvam mensuram; Ib., n. 925.
111 Compte de la baronnie de S. Pair, en 4386; A. M., Jf. S. M. — \oy. plus haut, p. 519, n. 48.
Les petites quantités d'avoine s'exprimaient en mesures ou picotins (petits bichets)114. Il en fallait 48 118 ou 50 "8 pour former le setier.
Il nous reste à donner les détails alphabétiques que nous avons promis sur les mesures locales employées pour les grains. Dans cette nomenclature, on rencontrera deux ou trois articles qui semblent se rapporter à des mesures pour les liquides. Mais, nous les avons conservés dans cette liste, comme figurant sur l'état du registre de la Chambre des Comptes , qui établissait le rapport des différents muids à la mesure de Paris. En commençant, il n'est pas inutile d'observer que, d'après ce même état, à Paris, le quartier ou minot de froment valait 3 boisseaux; la mine, 6; le setier, 12; le muid, 144; — le quartier d'avoine, valait 5 boisseaux ; la mine, 10; le setier, 20; le muid, 240.
Agi. Mesure 16e (B, 39 v).
Agnerville. Mesure 16« (B, 53 r).
Aigle (f). Le muid — 4 muids de Paris (N.j.
Alençon. 20 galons — 31 quartes de Paris (N\).
Amblie. Mesure 18e (B, 89 v).
Ancourt. Au xme siècle, 6 mines au boisseau ,n?
114 Le bichet , si usité dans quelques provinces , n'a pas eu grand cours en Normandie. Nous y trouvons cependant en 4254 : De avenu xxiij modii, iiij sextarii, iij bicheti; Beg. visit., p. 446. — La forme Piketus se voit , au xne siècle , dans une charte de Henri , évêque de Senlis : Quantum sextario uno et tribus piketis seminari potest; A. N., S. 4566, n. 4.
115 Voy. plus loin, au mot : Gaillon.
116 Item, pour les chevaux do madame de S ai ne te Beuve et de ses gens, ijc xij picotins, qui valent, à 1 picotins pour mine, iiij mines xij picotins; Compte de N, du liourc, 24 juin -25 déc. 4 405. — Item, pour icellui cheval. . . , à iij mesures d'avoine pour jour, vallent viijc iiij mesures, qui vallent, à 1 mesures pour mine, viij setiers iiij mesures ; Compte de Je. à l'Espée, 4 443-4444.
117 Dans un traité fait, en 4246, sur la moute du moulin de Caitivel : Redderc pro moltura iiij minarum bladi j boxellum bladi ;
Andeli. En 1309, 5 boisseaux à la mine11*. — Le muid — 34 setiers de Paris ^N.). — En 1410, la mesure d'Andeli — 0,926 de la mesure de Rouen "•. — Un autre texte la porte à 0,952 de cette dernière mesure110. — Le muid d'Andeli « 0,80 du muid de Louviers "*.
Anciens. Vers 1200, petite mine 1M.
Angléqueville (c. d'ïsigni). Mesure 16e (B, 68 v).
Anières sur Mer. Mesure 16e (B, 68 r).
Anneville en Saire. 4 boisseaux au quartier m.
Arganchi. Mesure 16e (B, 37 v).
Argentan. En 1245, 12 setiers au muid m. — En 1390, 24 boisseaux au setier d'avoine m.
Argouges, près Baieux. Mesure 18e (B, 74 r).
« Argougetes ». Mesure 15e (B, 66 v).
Arques. Le muid — 2 muids 2 setiers de Paris (N.). — Vers 1400, le seigneur de Valliquerville doit au comte
Car lui. blanc de S. Denys, t. II, p. 593. — Dans an autre acte, de 4233, relatif à la même monte : De xxv boissellis habebit ecclesia Beati Dyonisii vicesimnm quintum pro moltura ; Ib., t. II , p. 595.
118 Quinque boissellis pro mina ad mensuram Andeliaci ; T. des ch., CAUX,n. 3, J. 214.
119 Font ces parties xxj muys x mines iij boisseaux iij quartes à la mesure de Rouen, qui vallent à la mesure d'Andeli xxiij muys v mines ; Compte de Frênes, 1409-1440.
110 Laquelle avoine (xx muys) à la mesure de Rouen , vault à la mesure d'Andeli pour chacun muy ix boisseaux d'avanche et, pour ce , pour les xx muys valleot d'avanche xx sextiers et xx boisseaux qui font en somme xlv mines ; somme : xxj muys, x setiers , mine d'avoine, mesure d'Andeli ; îbid.
111 4 muids de blé mesure de Louviers , en valent 5 à la mesure d'Andeli; Compte de Frênes, 4414-4415
111 Quinque minas avene ad parvam minam ; A. N., S. 5206, n. 44.
*«* A. N., P. 304, n. ijc iiij" x.
m Tenentur reddere annuatim supradicto Roberto et heredibus suis duos modios bladi ad mensuram de Argenton in eadem décima , videlicet x se x tari a frumenti infra festum Omnium Sanctorum et xiiij sextaria ordei infra Natale Domini ; Chartul. S. Ebrulfi, t. I , n. 531 .
111 Reg. de l'échiquier, t. VI , ï. ii v.
de Savoie, à cause de la terre de Maulevrier, 15 mines d'avoine à la petite mesure d'Arqués "\ — Henri V avait voulu que dans toute la Normandie la mesure d'Arqués servit à mesurer les boissons irT. Mais, il ne paraît pas que cette réforme ait été généralement adoptée. — Au xvie siècle, le pot d'Arqués contenait lm-, 829, comme on l'a vérifié sur un étalon de cette époque déposé au musée d'Antiquités de la Seine-Inférieure 1W.
Arromanches. Mesure 18e (B, 79 v).
Asnelle$. Mesure 24e (B, 80 r).
Aubigni. En 1465, le rais — 0,562 du rais de Lessai1*.
Audrieu. Mesure 16e (B, 33 v).
Avranches. En 1345, 2 ruches au boisseau; 4 boisseaux au quartier180. — Le muid — 3 muids 10 setiers 2 quartes de Paris (N.).
Baieux (S. Exupère de). Mesure 12« (B, 16 v).
Baieux (S. Loup de). Mesure 13e (B, 11 r).
Baieux (S. Ouen de). Mesure 12e (B, 9 r).
Baieux (S. Patrice de). Mesure 13e (B, 7 r).
Baieux (S. Vigar le Grand de). Mesure 14e (B, 9 v).
Banville. Mesure 24e (B, 85 v).
Barbeville. Mesure 16* (B, 22 r). — 1 boisseau — 0,75 du boisseau de Baieux iS1.
Barbières. Mesure 16e (B, 87 r).
Bazenville. Mesure 20e (B, 82 v).