Sur le nombre des plats, cf. GoL. Il

52. Pour le danois, cf. GoL. II, 547 (gœrth ou dans les textes latins prandiimi) et 582. Pour le suédois, Sôderwall Ordb. s. gàr^ 4. — Le danois a aussi athœlgœrlh = athœldryk.

53. Voir les instructions données aux gœrlhœmœn dans GoL. l, 708 § 7. Cf. infra Chap. III, notes 60-63.

54. Pour le danois, cf. GoL. Il, 584; pour le suédois, Sôderwall Ordb. s. V. — V.dan. kost est attesté pour la première fois: au sens de « nourriture » dans la JL. dans la seconde moitié du xiii= siècle et au sens de « fête, banquet » dans une addition de

FI. Si. Références dans M. Kristensen Fremmedordene i det œldste danske Skriftsprog (Cop. 1906) 28. — En suédois, le sens de « nourriture » est attesté vers la même époque dans VG. II et OG. ; le sens de « fête, repas » (par ex. de mariage) n'est attesté qu'au xiv= siècle. — Les mots dryk et kost sont souvent associés dans les statuts de guildes danoises, par ex. GoL. II, 247 § 17 ; 303 § 14; 311 § 4; 319 § 15.

55. FI. St. add. = SSR. 114 : Thœr barn œr fsd œldœr thœr barn d^pœs, tba skal thœrœ cengin kost wœrœ mœth bothœt folk « quand un enfant naît ou quand on baptise un enfant, il ne doit pas y avoir de repas avec des invités». L'article porte le titre : Vm boih til barns 0I « De la fête (à faire) pour la naissance d'un enfant ».

56. Pour tous ces mots, cf. GoL. II, 584. Le mba. amptkoste est attesté bien souvent au Danemark dans les statuts rédigés en bas-allemand (corporations du Slesvig). Nyrop donne les références nécessaires dans GoL. loc. cit.

57. Sur le rôle de la libation dans les associations paysannes du Danemark au xix^ siècle, cf. Molbech Dial. s. igang et bylaug. Vigang est le droit d'entrée du nouveau membre, Yafgang est la fête du départ. Les deux fêtes consistent essentiellement en une libation gilde (bière, eau-de-vie). La nature du rite et son ancienneté ressortent de l'expression drikke igang « fêter l'entrée », drikke afgang « fêter le départ », où le verbe diikke « boire » est employé dans un sens qui sera décrit au Chap. III.

58. GoL. II, 584. — V. suéd. mœstarkoster, cf. Sôderwall OrS. s. v.