BÊ8UME
Nous- terminerons ici l'examen de la région Est da Sainf- Laurent, en rappelant sommairement à la mémoire du lecteur les développements obérés depuis dix ans dans les différent», comtés que nous venons d'étudier, composant cette région.
Far l'étude que bobs avens faite des statistiques de ce» comtés il appert que le chiffre de la population s'est accru de 25,331 âmes, suivant que le constate (es recensements de 1851 et 1861.
En 1851, le chiffre de la population totale de ce territoire était de 115,176 habitants dont 108,691 étaient d'origine franco-canadienne et 6,485 d'origine britannique* En 1861, la population totale a atteint le chiffre de 140,507 habitants dont 133,860 appartiennent à l'origine canadienne-française et 6,647 aux autre» origines.
Il résulte donc de ces calculs que les canadiens-français ont augmenté de 25,169 âmes, et les- autres origines de 192 âme» B3ulement, en dix ans.
Les progrès du défrichement cfes terres sont aussi très considérables. Il y a dix ans, on comptait 530,377 acres de terre en culture, ayawt produit 1,824,612 minots de grains et 813,365 minotsde patates et navets, formant en tout 2,637,977 minots et 106,168 tonneaux de foin. Le recensement de 1861 constate que le- nombre* d'aeres de terre mis en état de culture tfélèw à 69tf,048 acres, ayant produit 2T,766,791 minots de grains et 2,516,599 minots de patates et navets, formant en tout 5,283,390 minots et 104,735 tonneaux de foin.
C'est donc une augmentation en 18Ç1 de 165,666 acres de terre nouvelle et de 2,645,413 minots de grains et patates, à part les pâturages que cette quantité de nouveaux terrains a pu procurer.
Quant au foin, malgré l'étendue plus considérable de» terrara» mis en culture, il y a eu diminution danB le rendement. In 1851, eomme nous venons de le voir, la récolte avait donné 106,168 tonneaux, tandis que celle de 1860 n'a
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produit tjne 164,735 tonneaux, laissant par conséquent, un déficit de 1,433 tonneaux.
Mais le blé, par compensation, malgré qu'on se plaigne généralement du peu de succès de eettc culture, offre aux ^habitants de cette région une ressource digne d'attention. En 1851, il fut cultivé 51,860 acres «n tté «qui produisirent 316,615 ininots. En 1860, il n'y a em que 36,283 acres «ensemencés en blé, mais qui ont produit 342,990 minots. C'est donc une augmentation de 26,375 minots de blé récolté sur une étendue de 15,577 acres moindre qu'en 1851.
Le chiffre du bétail a grossi en proportion. On comptait 239,127 tètes de bétail, en 1851, tandis qu'aujourd'hui ce chiffre s'élève â 295,738 têtes, formant un surplus de 56,611 pièces.
Parmi ies produits de la ferme, se trouve celui du beurre «qui a aussi singulièrement augmenté. Il y a «dix ans, on y avait préparé 1,359,596 Ibs ; aujourd'hui ce chiffre s'élève à 2,576,412 lbs., formant une différence en plus de 1,216,816 lbs.
Maintenant, en réunissant la valeur des richesses portées au compte de chaque comté de la région que nous venons «d'apprécier, nous voyons que la richesse totale des habitants de ces huit comtés s'élève à $29,709,575.70. ; soit une valeur d'environ $211.40 par tète, répartie sur toute la population. Pour plus de particularités, jo réfère le lecteur au tableau é à la page suivante.
eu
s es
POPULATION
Nombre des propriétaires de biens- fond......... •
Habitants d'origine britannique, ~ t.... 6,647 Ames,
Habitants d'origine canadienne-française,.. 133,860 "
Population totale
piiopriétb.
Nombre d'acres de terres en culture, M 696,043 acres.
en bois debout, 870,979 "
Total d'acres possédés, MM
Valeur de la propriété foncière, $
" des instruments d'agriculture
" des voitures d'agrément, an nombre de 23,733 " du revenu des jardins et vergers
En tout -
produits dm récoltes.
Blé d'automne,—... 227 mioots, évalué kJ$ 1.00...$ Blé du printemps,.. 342,763
Orge, 241,960
Seigle, 219,297
Pris, 140,286
Avoine,... ........... 1,784,014
Sarrasin, 37,326
Blé d'inde, 1,008
Patates, 2,461,075
Navets, 65,524
6,283,390 minois.
Foin, 104,735 tonneaux, " 8.00... 837,880.00
Formant en tout $3,204,197.41
PRODUITS Dl L'iHDtJSTRU D0M18TIQU1.
Sncre d'érable,!, 454,6 15 livres, évalué à~$ 8.00. - $116,369.20
Beurre 2,576,412
Laino, 272,006 «
Etoffe foulée, 192 087 aunes,
Flanelle, 243,559 «
Toile 189,782 "
Filasse, chanvre,. 170,759 livres
Formant en tout $ 949,498.63
PBODUIT8 DES rftCHXBIIS.
Morue sèche 1 3,685 quint, évalué à..$3 00 ... $41,055 00
Morue verte, 8,389 quarts, " 2.50... 20.972 50
Autre pi)isson, éyalué t\ M M 9,971.57
Formant en tout $
BRTAIL.
Chevaux, M 20,102 tètes
Poulins et pouliches 4,339 " Moutons .....103,060 "
Bœufs, Tanreanx et
Bouvillons, -37,290 tètes
Vaches à lait -46,510 "
Veaux et génisses,.. 34 ,820 "
Cochons, - 49,617
Eu tout ~ 295,738 tètes, évaluées à -$3,074,1 16.00
Formant une richesse totale, dans les huit comtés de la région,
de ^ ~- $29.709,575.10
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et et
Ille ETUDE.
é REGION CENTRALE DU SAINT-LAURENT
