ASPECT DES CULTURES ET DES CULTIVATEURS
« L’élat sociétaire saura, jusque dans ses fonctions les plus malpropres; établir le luxe d’espèce. Les sarraux gris d’un groupe de laboureurs, les sarraux bleutés d’un groupe de faucheurs seront nHéuSSes par des bordures, ceintures et panaches d’ uniforme, par des chariots HR des attelages à parures peu coûteuses ; le tout disposé de manière à ce que les ornements soient à abri des souillures du travail.
» Si nous voyions, dans un beau vallon-distribué en mode ambigu, dit anglais, tous ces groupes en activité, bien abrités par des tentes colorées, travaillant par masses disséminées, circulant avec des drapeaux et instruments, chantant dans leur marche des hymnes en chœur; puis le canton parsemé de castels et belvédères à colonnades et flèches, au lieu de cabanes en chaume, nous croirions que le paysage est enchanté, que c’est une féerie, un séjour olympien, et pourtant ce local ne serait qu'une monotonie, parce qu’il ne contiendrait qu’un seul des trois ordres agricoles.
» Au lieu de charrue unitaire, on ne trouve dans les campagnes civilisées qu’une dégoûtanie et ruineuse confusion. Trois cents familles villageoises cultivent trois cents carreaux de pois ou d'oignons confusément assemblés et enchevêtrés. C’est un travestissement complet de l’ordre engrené qui distribuerait dans le canton trois cents compartiments d’un même végétal, distingués en carreaux de genre, d'espèce, de variété, de ténuité, selon les convenances du terrain et liés par des divisions d’ailes, centre et transitions adaptées aux divers sols. |
» Appliquons cette méthode aux légumes favoris de la philosophie, aux choux et aux raves. La Série des choutistes, pour profiter de tous les terrains -opportuns, pourra disposer sa ligne d’opération sur un front d’une demi-lieue com-prenant trois divisions, trente potagers et trois cents car-. reaux.
» Le même jour où cette corporation d'amis des choux sera en travail et disséminée au bas des coteaux, il se pourra que la Série des ravistes soit de même à l'ouvrage sur les hauteurs, hissant ses pavillons sur trente belvédères surmontés de raves dorées. La scène, déjà fort animée par ces groupes. éparpillés, le sera plus encore par la gaieté et la passion bannis des travaux de nos salariés qui, à tout instant, s’arrêtent et s’appuient sur leur bêche. Dans cette occurrence, un philosophe, traversant le canton, contemplera de sa voiture le ravissant* spectacle qu'offriront tous les vrais, amis des choux et des raves, les héritiers des vertus de Phocion et Dentatus, déployant avec orgeuil leur drapeaux, leurs tentes et leurs groupes sur les hauteurs, et dans toute la vallée parsemée de brillants édifices. A cet aspect, notre philosophe se croira transporté dans un nouveau monde et commencera à concevoir que la terre, lorsqu'elle sera administrée selon le mode sociétaire ou divin, éclipsera toutes les beautés dont nos romanciers ont paré leurs séjours olympiques. »
( Traité d’Association., t. IT, pag. 60.)
