DU SENTIMENT DE LIBERTÉ ET DE JUSTICE

d’une force spéciale, appelée catalytique, qui lui permet d’agir sans perdre de sa substance et de son activité, en mettant en branle les matières fermentescibles et en les transformant en des produits nouveaux. Pasteur démontra d’abord, par de nombreuses expériences, que la fermentation est un acte purement vital, dû à un microorganisme qui vit et se reproduit aux dépens de la matière azotée avec l’aide de l'air. En poursuivant ses recherches il finit par détruire également une autre doctrine admise jusqu'alors par tous les naturalistes, sans conteste, celle de la Génération spontanée. En poussant encore plus loin ses recherches expérimentales il trouva que les maladies infectieuses constituent simplement un procès de fermentation engendré par des microbes nocifs suspendus dans l'air qui s’introduisent furtivement dans l’organisme. C’est ainsi que Pasteur a mis à néant du même coup la théorie de la génération spontanée et celle de la maladie spontanée et les a remplacées par une conception plus élevée et solidement assise sur la base de l’expérimentation, la Panspermie, à savoir, la dissémination dans l’air, dans la terre, dans l’eau et à la surface des objets d’une multitude des germes invisibles et présents en qualité variable suivant les lieux et les saisons, qui sont prêts à l’action et s’y mettent au moment où il se présente pour eux des conditions favorables à la vie parasitaire.

Toutelois, il faut reconnaître que Rayer et Davaine