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AUDE Génisse de 20 Mois, née à Lécluse. Fille de Terrible
Pr d'Honneur - Moulins 1925
Caractère du type moyen
Le type moyen permet d'apprécier le degré de perfectionnement de la race en général.
Pour définir le lype moyen, au milieu des modifiations de divers ordres qu'il est appelé à subir, on peut adopter la manière de voir de Quételet qui a énoncé une des lois régissant les caractères variables :
.« Si l’on mesure, chez un grand nombre d'individus de la même espèce, l'intensité relative de la même qualité, on constate que les chiffres obtenus se groupent autour d’une moyenne qui devient la caractéristique de l'espèce. Si on ne modifie pas sensiblement l'intensité des facteurs particuliers dont l’ensemble est désigné par le mot de « nutrition » cette moyenne se maintient dans les diverses générations. »
Elle est donc suffisamment stable pour définir le
type autour duquel vont se manifester les variations.
Si le type idéal se trouve dans les étables réputées de l'Allier et des départements limitrophes, entre les mains de véritables spécialistes, 1l n'en va pas tout à fait ainsi chez les métayers et chez les petits propriétaires dont le nombre et l'influence va en augmentant.
Essayons de faire une description du bovin moyen: par comparaison avec le type parfait d'exposition, en soulignant les défectuosités extérieures.
La tête est un peu plus longue, moins carrée, surtout dans sa moitié inférieure (nez pointu). La table frontale est moins vaste. La beauté de la tête est à
