Composées

Il y a lieu de répéter ici ce que nous avons dit en traitant des légumineuses; considérées d'après leur nombre, les anomalies se réduisent à fort peu de chose; mais elles sont assez saillantes. Si Ton adoptait, comme familles distinctes, les vingt groupes formés par Cassini, on réduirait considérablement les anomalies; on les trouverait alors toutes dans les lactucées ou chicoracées et les amicées, dont plusieurs espèces agissent à la manière des poisons acres ou narcotiques. Si Ton voulait n'admettre comme famille que les trois grandes divisions proposées par Jussieu, nous trouverions que Tune d'elles, les cynarocéphales , renferme seulement des plantes analogiques , et que les chicoracées et les corymbifères , si nombreuses en espèces , n'ont que deux ou trois genres anomaliques.

Il est un principe immédiat commun à toutes les synanfliérées ; je veux parler du principe amer. On le trouve combine à Fhuile

essentielle dans les coiymbifères y avec le lactuarium dans les chicoracees, et plus rarement avec la fécule.

Les synanthérées vénéneuses sont tnoins énergiques que la plupart des autres poisons végétaux , celles qui agissent comme narcotiques ne peuvent être comparées au pavot; les chicoracées et parmi celles-ci les espèces à suc propre laiteux (voyez p. 38) sont dans ce cas. Lorsque Thuile essentielle est unie à la gomme , il y a production de gomme-résine ; ce fait est fort rare dans cette famille. La fécule abonde dans la racine de Taunée. combinée avec une huile essen* tielle qui contient d'assez fortes proportions de camphre; dans le topinambour elle est dans un état intermédiaire entre le muqueux et la véritable fécule. On voit que trop peu d'anomalies existent dans celte immense famille, pour qu'on puisse refuser rigoureusement de l'admettre comme analogique. (Voyez notre Cours d'hisL natur. pharm. et ï Essai sur les propriétés des plantes de M. De Candolle.)