Voir Laulanié, /oc. ci
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travail des vigoureux ouvriers des chais du midi, confirment et complètent ces résultats. — Avec une ration de 1.800 calories qui correspond à jSo.ooo kilogram mètres, le travail total n’est que de 25o.ooo kilogram. Le rendement est donc bien de i/3. 1 lais, sur ces aSo.ooo kilogram., iSo.ooo seulement sont utiles puisqu’ils sont rigoureusement mesurés par le remplissage, à la pompe, d’un foudre de i5o hectolitres à 10 mètres de hauteur. La différence qui est de 100.000 kilogram. représente le travail accessoire servant à vaincre les frottements de la pompe, à produire l’abaissement et le soulèvement du tronc et des membres et les mouvements respiratoires, etc.; et le travail utile n’est plus que de iSo/ySo ou i/5.
La démonstration est complète et se résume par le tableau suivant :
Rendement en chaleur : a/3 ou 66,6 0/0.
Rendement en travail i/3 ou 33,4 0/0 j 'travail utile, 20,0 p/o.
’ » access" 13,40/0.
Mais, en terminant cet enseignement sur le rendement des moteurs animés, remarquons encore que :
1° L exercice et 1 adresse qui diminuent les mouvements maladroits augmentent le rendement utile;
2° Certains travaux entraînent, par leur nature même, une diminution de travail accessoire et donnent un rendement supérieur à 1/5 ;
3“ Dans le travail sportif, où l’on ne s’inquiète pas du rendement économique, le rendement mécanique, qui e.xprime la force totale du moteur (travaux du cœur et du thorax compris^ est pratiquement égal à i /3.