IV. COMPTABILITÉ

La comptabilité se divise en deux branches :

1° Comptabilité en argent; 2° Comptabilité en nature; plus Pétat de situaüon.

1° Comptabilité en argent. — La comptabilité en argent se compose : 10 d’une main courante des recettes et dépenses arrêtée chaque mois; 2° pour partie double, d’un grand-livre par spécialités, ou dépouillement dont le résultat mensuel est transcrit sur un tableau pour controler la main-courante; mais qui ne s'arrête pas mensuellement, et se clôt chaque année, avec le douzième mois de l'exercice. Chaque domaine y figure par un compte ouvert de doit et avoir, subdivisé en compte du domaine, et compte personnel du métayer. Une colonne de récapitulation tirée de la comptabilité des chemins de fer, simplifie considérablement tout le système, en faisant qu’à toute date et à toute heure, le compte est arrêté dans chacune de ses parties.

2° Comptabilité en nature. — La comptabilité en nature se compose d’une suite de tableaux annuels constatant, pour chaque sorte de grain, et pour chaque ferme, la quantité de semence, le nombre de gerbes et le rendement en grain. Un autre tableau, récemment ajouté, constate aussi la quantité de foin naturel, et de fourrage artificiel récoltée, et la quantité de fumier produite par chacune d’elles.

État de situation.

La situation de l’entreprise doit être envisagée à un triple point de vue : 1° Constatation exacte des sacrifices faits et du capital employé à l'amélioration ; 2° Résultats progressifs sur les bases les moins contestables; — pour les cheptels, par expertise contradictoire ; — pour les produits de culture, par les rendements au denier de semence; 30 Examen de la position des anciens métayers devenus fermiers, et acceptant pour base du prix de leurs fermes, les résultats progressifs qu’ils sont plus que personne à même d’apprécier.

19 Constatationdes sacrifices pécuniaires, etc. — Avant

de régir directement, et pendant le cours du dernier bail de fermage notarié de cette terre, c’est-à-dire de 1842 à 1849, 52,000 fr. ont été employés en reconstructions par le propriétaire, et 40,000 fr. en remboursement des augmentations ou bonifications plus ou moins réelles des cheptels et du matériel. Depuis la régie directe, le capital employé s’élève au chiffre de 340,597 fr. 71 c., qui se répartissent comme il suit :

Extrait des onze exercices de la régie de la terre

d'Aubigny.

Chaiage Ps D de OM AMEN EDE.

Enerus’et semences … ,... .4. |: 2470005) Bâtiments . . Pere CUS Batteuses, distillerie, forge, etc. . 22,000 » Chemins, AC ES CA 1 So) Défenses de rivières . . . . . 13,506 40 Défrichements, semis, ete. . . . 21,768 06

Tétaltione 34050704

Ce total, joint à celui des 92,000 fr., employés en améliorations, avant la régie, fixe le chiffre du capital employé à 432,597 fr. 71 c.

2° Résultat progressif, etc. — Ici nous avons à examiner les cheptels et les rendements. Pour les cheptels, le dernier fermier général ou fermier noncultivateur, en a laissé, d’après les expertises de 1849, pour 90,000 fr. Les expertises contradictoires de MM. Renon et Chapuys, en juin 1860, ont porté le cheptel des domaines à 145,093 fr. En y ajoutant le cheptel des locataires, qui est de 5,680 fr., on obtientun total de 150,773 fr.; le bénéfice est donc en onze ans de 60,773 fr.

Pour les rendements, les tableaux rigoureusement

tenus depuis 1852 prouvent que le denier de semence s'élève comme il suit :

Extrait des travaux annuels de rendement de la terre d'Aubigny.

Froment. — Déclaration de lancien fermier, 5 pour 1; 1852, 5 pour 1; 1853, 6 pour 1; 1854. 7 1/2 pour 1; 1855, 8 pour 1; 1856, 7 pour 1; 1857, 10 pour 1 ; 1858, 11 9/10 pour 1 ; 1859, 141 7/10 pour 1 ; 1860, 12 4/10 pour 1.

Seigle. — Déclaration de l’ancien fermier, 5 pour 1 ; 1852, 5 pour 1 ; 1853, 5 pour 1 ; 1854, 7 pour 1 ; 1855, 6 pour 1; 1856, 4 1/2 pour 1 ; 1857, 6 pour 1; 1858, 7 1/2 pour 1 ; 1859, 8 1/2 pour 1.

Avoine. — Déclaration de l’ancien fermier, presque nulle ; 1852, 6 pour 1 ; 1854, 8 1/2 pour 1 ; 1855, 8 1/2 pour { ; 1856, 5 1/2 pour 1 ; 1857, 8 1/2 pour 1; 1858, 10 pour 1; 1859, 11 pour 1.

Orge. — Déclaration de l’ancien fermier, presque nulle ; 1852, 6 pour 1 ; 1854, 8 1/2 pour 1 ; 1855, 8 1/2 pour 1; 1856, 5 1/2 pour 1 ; 1857, 8 1/2 pour 1; 1858, 10 pour 1; 1859, 11 pour 1.

On voit que la progression a toujours été croissant, sauf la désastreuse année de 1856 où les inondations ont ravagé une partie des terres ensemencées. De plus, nos tableaux annuels de semence constatent que jusqu’en 1853, lemblavure de seigle égalait à peu près celle de froment; aujourd’hui lemblavure de froment est le triple de l'emblavure de seigle ce qui prouve mieux que tous les raisonnements, l'amélioration du sol arable.

Pour les fourrages artificiels, ils sout introduits depuis et par notre régie. Ils ont rendu cette année deux mille sept cent quatre-vingts quintaux métriques de fourrage, c’est-à-dire un peu plus des 2/3 du poids de la

récolte des fourrages naturels. Les topinambours, introduits seulement depuis trois ans, rapportent environ chaque année dix mille quintaux métriques.

3° Examen de la position des fermiers, etc. — Les ci-devant métayers, maintenant fermiers par bail verbal, en date de la Saint-Jean 1860, ont payé intégralement leur assurance contre la grèle. Ils ont laissé dans la caisse de la régie, un avoir de 30,952 fr. 09 ce. à titre de cautionnement. Enfin, devant avoir payé en décembre une année entière, c’est-à-dire le terme d’entrée, ou de Saint-Jean, payé d’avance, et le second terme à son échéance de fin d’année, ils ont, sur 63,000 fr. payé 57,000 fr., et cette minime somme en retard, s’explique par la présence d’une partie des avoines non encore battues. Ce paiement s’est effectué sans pression nisouffrance, sans que les blés se soient vendus plus de 20 fr. l’hectolitre, et sans qu'aucun fermier ait anticipé sur les ventes régulières des cheptels.

Conclusion.

L'état de situation ci-dessus prouve que l’entreprise a absorbé un capital de 432,597 fr. 71 c.; mais les cheptels ayant augmenté de 60,773 fr., la part du maître est de la moitié, soit 30,386 fr. 50 e. qui sont à déduire; le sacrifice pécuniaire réel est fixé au chiffre de 402,211 fr. 21 c.; cette somme a réalisé une amélioration traduite en fait par 30,000 fr. d'augmentation dans le prix de ferme du bail verbal actuel, sur le prix du dernier bail notarié commencé en 1842 et terminé en 1849, par une résiliation désastreuse pour le propriétaire et pour le fermier.

Pour donner au nouveau bail une garantie plus grande que toutes celles des anciens baux, nous avons exigé 1° l’assurance contre la grêle, obligatoire chaque année, pour tous les fermiers et à leurs frais; 20 le dépôt

dans la caisse de notre régie, à titre de gage, de tout Vavoir de Saint-Martin, de nos ci-devant métayers devenus fermiers, et ce gage s'élève au chiffre de 30,952 fr. 09 c.; 3° le paiement d’un terme d’avance, Enfin, la confiance avec laquelle vingt-quatre métayers ont accepté une convention générale de fermage purement verbale, sans autre garantie légale à leur profit, que leurs anciens baux annuels de métayage, prouve d’une manière singulière qu'ils ont su apprécier le système de régie qui les a dirigés dans cette phase de transformation.

Note sur la terre d'Aubigny-sur-Allier, et particulierement sur les exercices 1858, 1859, 1860, 1861.