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voir de belles betteraves dans une terre d’une haute fertilité ; les béliers sont des croisés southdown et charmoise.

Il nous conduisit dans son étable, dans laquelle il engraisse des vaches et des bœufs achetés à cet effet ; on leur donne un mélange fermenté formé de cinq kilos de tourteaux de colza, de farines, de siliques de colza, de balles de froment et de racines; cela donne beaucoup d’excellent fumier, qui assure de bonnes récoltes.

Nous sommes retournés à Saint-Florent, et le chemin de fer r’a conduit à Châteauneuf-sur-Cher, d’où l’omnibus ua déposé au château de Bel-Air, près Lignières. J’allais chez Mme Durand, la mère de mes jeunes amis; M. Benoist, l'aîné, nv’a conduit le lendemain matin dans leur terre de Bois-d’Habert, propriété d'environ quatre cents hectares, qu’ils viennent de partager en cinq lots pour les deux sœurs et les trois frères, ces derniers encore garcons.

Il sy trouvait soixante et quelques hectares de bruyères qui viennent d’être défrichés, et qui, pendant quatre ans de suite, ont donné de bonnes récoltes de céréales et de colza, à l’aide d’une application annuelle de quatre cents kilos de phosphate de chaux fossile, dont le prix, rendu à la station du chemin de fer, est de 7 fr. 50 les cent kilos.

M. de Saint-Georges, ancien ofhciér supérieur d’artillerie, maire de la commune d’Ineuil, dont les bruyères touchent celles de MM. Durand, en a déjà loué en détail une grande étendue aux habitants de sa commune, pour dix-huit ans, à raison de 35 fr. l’hectare avant défrichement, et à charge de les marner deux fois pendant la durée du bail ; la marne se trouve dans le sous-sol. On voit de très-belles récoltes de céréales et même de froment sur ces défrichements récents ; aussi, le prix de vente de ces bruyères est-il arrivé à 600 fr. hectare.

M. Philippe Durand, qui a pris un brevet d’importa-

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tion pour la moissonneuse-faucheuse de Morgan, Seymour et Ollen, il y a quelques années, vient de recevoir de la même maison une nouvelle faucheuse-moissonneuse encore perfectionnée depuis la première importation. M. Philippe a recu en même temps un grand journal de New-York qui rend compte d’un concours de moissonneuses qui a eu lieu eu 1866 entre huit de ces machines ; dans ce concours, ia moissonneuse de Morgan a obtenu le premier prix, avec grande médaille d’or ; le prospectus de cette moissonneuse-faucheuse, qui porte le nom de New-Yorker, contient quarante-six lettres, adressées à la maison Morgan, pour lui faire léloge de cette machine ; une de ces lettres dit, qu’on a moissonné avec elle, en trente-cinq heures de travail, trente-sept acres ou quatorze hectares quarante ares de froments très-épais et très-hauts ; il n’y a rien eu de cassé ou de dérangé pendant ce travail, qui n’employait que le cocher conduisant deux bons chevaux de moyenne taille ; le rateau automate de la moissonneuse Jette la javelle assez loin pour que les chevaux ne marchent pas dessus ; M. Philippe Durand, à Lignières (Cher), vend 850 fr. cette moissonneuse, pour laquelle il a pris un brevet d'importation.

M. Benoist Durand m’a conduit, le 26 mai, chez M. Poisson, directeur de la ferme-école du département du Cher; c’est un ancien et excellent cultivateur, des environs de Paris ; il paye 55 fr. par hectare, eten exploite maintenant près de deux cents; une cinquantaine sont entre les mains d’un métayer qui se laisse entièrement diriger par lui. Il a une porcherie très-considérable et parfaitement conduite; il s’y trouve des middlessex, des yorkshire et des berkshire ; il vend les porcelets pour la reproduction, 100 fr. la paire, âgés de six semaines ou deux mois, Le croisement qui lui a fait remporter le plus de primes, dans les concours régionaux, est celui

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des middlessex avec les berkshire. Cette ferme-école est des mieux dirigées de toutes manières, aussi bien dans la culture des champs et des jardins, que dans l'élevage des bêtes à cornes, d’espèce charolaise ; 1l n’élève pas de bêtes à laine; mais il achète de jeunes moutons berrichons, qu’il revend à des cultivateurs des environs de Paris, pour faire le parc.

Son propriétaire vient de drainer vingt et quelques hectares à raison de 250 fr. l’hectare, dont M. Poisson paye cinq pour cent d’intérèt.

Son économe et comptable, dont il était très-satisfait, ayant quitté pour se marier, il Va remplacé par un ancien élève de M. Malingié; il le loge, le nourrit à sa table, lui donne la première année 800 fr,, avec une augmentation annuelle de 100 fr., jusqu’au chiffre de 1,500 fr. Un de ses élèves, après avoir fini son temps de ferme-école, était resté comme chef de pratique; étant tombé, au bout de dix-huit mois, à la conscription, M. Poisson lui a prêté, après six mois de service militaire, 3,000 fr. pour se faire remplacer, et 1l l’a réintégré comme chef de pratique; voilà près de quatre ans de cela, et les 3,000 fr. sont à peu près payés.

On venait d'amener de Paris à M. Poisson, le fils d’un riche fabricant de sucre de Cuba, qui demandait à être nourri à sa table, ce qui n’a pu être accordé; ce jeune homme a fini par consentir à entrer comme simple élève de ferme-école.

Nous avons quitté, M. Durand et moi, M. Poisson en le remerciant de son aimable réception.

La Société d'agriculture de Bourges, a décerné une médaille d’or, à M"° Guillot, pour avoir introduit dans le département du Cher, la culture des mürierset la production des graines à vers à soie, non sujettes à produire des vers atteints de la muscardine.

J’ai voulu faire la connaissance de cette dame ; comme