CHAPITRE IV. — POLARISATION
Cristal positif.
0 — oà- vibralion do gauche à droite.
= -àX. vibration de droite à gauche .
Cristal négatif.
0 — o à - vibration de droite à gauche.
= -à X vibration de gauche à droite.
La droite est celle d*un observateur couclié dans le rayon et regardant la molécule vibrante.
Le quartz jouit de la propriété de faire tourner le plan de polarisation d*une quantité directement proportionnelle à son épaisseur, et inversement proporlionnelle au carré de In longueur d'onde : c'est un phénomène de polarisation rotatoire.
Le quartz doit son activité à sa structure cristalline; la molécule de silice est par elle-même inactive; nous en dirons autant du cinabre, de Tacétate d'urane, du chlorate de soude, etc. Mais un grand nombre de substances, naturellement liquides ou bien solubles dans un liquide inactif, exercent sur la lumière polarisée une action semblable à celle du quartz. Ces substances sont évidemment douées d'un pouvoir rotatoire moléculaire.
Biot a fait observer que, dans ce dernier cas, la déviation du plan de polarisation produite par une colonne liquide devait être proportionnelle au nombre des molécules traversées par le rayon lumineux, et par suite à la longueur de la colonne liquide et à la densité de la substance active. C'est ainsi qu'on peut écrire
dans ces formules, [a] est le pouvoir rotatoire moléculaire -H ou — (Z' ou '^) pour la couleur jaune, a la rotation observée, / la longueur du tube, d la densité du corps, d celle
de la dissolution, b la proportion de substance active par unité de poids, V le volume de la dissolution contenant un poids p de substance active.
CONSTANTES NlMÉRIQtBS.
Angles de la polarisation brewstérienne.
o , Spath fluor blanc 55. 6,7
Crown 56.36,o
Diamant 22.54,0
Eau 36. 58,o
Huile 34.30.0
Pouvoirs rotatoires, [Par millimètre de longueur en lumière jaune (Landolt)].
o Quartz 21,67 ^
Cinabre 325 D
Chlorate de soude 3,67 jaune moyen.
Acétate d*urane et de soude. 1 , 8 jaune moyen.
Pouvoirs rotatoires moléculaires [Par décimètre de longueur en lumière jaune (Buignet)].
Sucre de canno -^73,8
Sucre do lait 4-60,2
Glucose d'amidon -h 53 ,0
Lévulose —106,0
Sucre interverti à i5° — 26,5
Dextrine -^- 1 38 , 7
Atropine — M» 5
Morphine .— ii3,8
Quinine — 165,2
Sulfate de quinine — 193,0
Les chiffres ci-dessus ont été déterminés par la teinte sensible. On trouvera la rotation par rapport à la raie D en prenant les f des valeurs assignées au jaune moyen.
