RENDEMENT
a) Le nombre de calories dont s'accroît la dépense de fond sous l'influence du travail musculaire ne se retrouve pas tout entier sous la forme de travail mécanique.
Une partie importante est dissipée sous forme de chaleur, Le pourcentage de travail mécanique fourni exprime le rendement de la machine vivante. LEFÈVRE et AUGUET ont montré qu'il n’y avait pas un rendement mais des rendements, suivant la base à partir de laquelle on compte la chaleur propre du travail, et la température extérieure,
Dans ces conditions le rendement peut varier de 14,5 à 31 %. C'est ainsi que pour un travail de 31.450 kgms effectué dans la chambre calorimétrique, le rendement subit les variations suivantes :
Calculé à partir :
— du M. B. il varie de 14,5 à 18,5 % :
— de la neutralité de repos assis : 15,5 à 20 % ; — de la neutralité de repos debout : 17,5 à 23,6 % ;
dt
— de la neutralité de travail à vide : 21,5 à 31 %, suivant la température.
En fonction de la température extérieure le rendement reste aux environs de 30 % pour des températures très basses de —15 à —5°, puis baisse régulièrement jusqu'à 22 % de —5 à + 20°, et reste ensuite à peu près stationnaire pour les températures supérieures.
b) Mais à côté de ces variations de rendement liées aux lois de la bioénergétique, il en existe d’autres en relation avec une meilleure adaptation des mouvements €t des fonctions des divers appareils à un travail donné. C’est ainsi que le rendement varie en fonction de la puissance déployée ; il est d'autant plus bas que cette puissance est plus considérable : dans des expériences de LEFÈVRE, en faisant varier le travail de 30 ou 35.000 kgms à l’heure à 1.000 kgms, le rendemen passe de 21 à 43 %. |
Par contre, l'influence de la vitesse est inverse de la précédente ; pour porter une forte charge à une hauteur donnée, il y a économie à diviser cette charge en n parties et à faire n voyages pour la transporter dans le temps donné. Mais cette loi du fractionnement a évidemment des limites.
A cette étude de rendement se rattachent les nombreux travaux effectuées en vue de déterminer les conditions dans lesquelles le travail musculaire est le plus économique, et il est impossible de ne pas citer au moins les noms de TayLoR et d’AMar.
